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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色美食小吃菜谱大全 营养图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍特色美食小吃菜谱大全 营养图片的解答，让我们一起看看吧。

黑龙江、辽宁、吉林东三省的各地特色美食有哪些

黑龙江:锅包肉，齐齐哈尔烤肉，杀猪菜。
辽宁省:小市羊汤，丹东黄蚬子，沟帮子熏鸡。
吉林省:四平李连贵熏肉大饼，吉林乌拉满族火锅，延边冷面，集安高丽火盆，伊通烧鸽子。

很高兴回答你的问题，我是帅小厨厨

首先我是一个地道的东北人。老家是吉林的，现在生活在辽宁，老婆是黑龙江的。所以东北美食基本自己都吃过吧。因为东三省的吃法基本都差不多，所以给你推荐几个东北比较有特色的吧

1.笨鸡炖榛蘑

这个算是东北人都比较爱吃的，昨天刚刚吃完。首先就是鸡，一定要选择农家笨鸡，市场的肉鸡和笨鸡的区别非常大。一只好鸡会影响你的厨艺的。

准备好一只鸡后，榛蘑泡水，大***一个小时左右，锅中倒油，葱姜蒜爆香，下入鸡肉，这里鸡肉不用焯水。东北老人一般觉得焯水后的肉不香。然后翻炒大约15分钟左右，把鸡炒到没有水份为止。然后放一勺豆瓣酱，酱油，花椒大料干辣椒等调味，继续翻炒两分钟。然后锅中加入温水。先炖15分钟，然后下入榛蘑继续炖30分钟左右，这样做出来的鸡非常香。昨天3个人吃了整整一只！

2.棒骨炖酸菜

这个比较简单了，主要就是棒骨和酸菜，棒骨先焯水，外表变色即可捞出洗净，锅中放油 葱姜蒜爆香，然后放入酸菜翻炒。这里蒜尽量多放一些，翻炒3分钟后放入老汤。没有老汤就直接加水，开过后放入棒骨，炖一小时。放入盐，蒜酱调味即可。时间可以炖的更久，东北很多人都喜欢吃第二顿的酸菜，因为入味了！

俗话说一方水土养一方人，一方人爱吃一方菜。提起黑龙江的美食，首先要说的应该是哈尔滨红肠，哈尔滨红肠原产自俄罗斯。随着中东铁路的修建而欧洲人尤其是俄国人大量涌入中国，他们的美食也传到了中国，红肠也在哈尔滨扎下了脚跟。有一道土通土生土长的美食锅包肉，他是清末道台府的一位姓郑的厨师给俄罗斯使臣做的一道菜。随后流入民间，成为哈尔滨最具代表的一道菜。

得莫利鱼是黑龙江一个最震人的美食。得莫利炖鱼原产自得莫利镇，它是选用鲜活的鲤鱼，配以粉条，豆腐，白菜，五花肉，小火慢炖，成菜味美醇厚。鲤鱼又肥又嫩，豆腐吸收了鱼的鲜汁，***翠绿而鲜嫩。粉条筋道儿爽滑。

辽宁的美食啊，得先说海中珍品，辽参也就是刺身。味道鲜美，营养丰富，特别适合葱烧。辽宁的老边饺子更是一绝。皮儿薄馅儿大，吃上一口满满的幸福感。海城的馅饼，马家的烧卖。还有大拉皮儿，虽说整个东北都有拉皮儿，但是谁也比不过辽宁的。

东北的美食整体来说粗犷豪放，汤鲜味美。

你好，我是爱吃的P桃酱，一名美食领域***制作者。

很高兴回答你的问题。

P桃就是东北人，说几个东三省的地方的经典特色美食吧：

1. 锅包肉--将猪肉里脊，一片儿腌肉味儿裹上炸酱，下锅勾芡制成。金黄酥脆，口味酸甜，深受女孩子喜爱。

2. 小鸡炖蘑菇--***用蒸馍和鸡肉搭配熬炖，味道鲜美，尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。

3. 杀猪菜--杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后，将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜，十分好吃，P桃馋了...

4. 地三鲜--T三鲜是一道东北特色的传统家常菜，嗯，***用茄子土豆和青椒来搭配，不仅味道鲜浓，更营养丰富，鲜爽无比。

P桃列举了几个有特色的东北美食，欢迎其他人补充，希望能帮到你。

东北三省的各地特色菜除了大连(胶东口味)基本上一样，也就是说在东北各个角落都能吃上正宗东北菜，比如杀猪菜，锅包肉，小鸡炖蘑菇，尖椒干豆腐，铁锅炖鱼，铁锅炖大鹅，地三鲜，酸菜馅饺子，粘豆包等等几十种东北地方特色菜和特色[_a***_]，欢迎海内外旅游客人到东北来，东北不但有特色美味还有北国特有的风光。

你的家乡都有什么特色的美食或小吃

你的家乡都有什么特色的美食或者小吃，分享一下？

中国很大，东南西北各个地区的人们的饮食习惯都大不相同，我的家乡在山西省北方的一个小城里，这里有许多特色美食分享给你。

1.刀削面。北方的主食面食居多，而经常吃的有包子、馒头和面条三种。所谓的刀削面就和它的字面意思一样，是用刀一片一片削出来的，面条薄而筋道，汤汁浓厚面香四溢。再配上卤好的鸡蛋和豆腐干真是超级过瘾。

2.羊杂汤。羊杂汤就是把羊肉的下水，比如羊肠子、肝、肺等，洗干净煮熟之后再放入锅中煸炒加入汤汁而成。还可以加入粉条做成粉杂，逢年过节、婚丧嫁娶都离不开这鲜美的羊杂汤助兴。

3.凉粉。它是用土豆做成淀粉，再加工成凉粉制作而成，尤其在炎炎夏日，热气难耐，食欲不振，这时候来一碗凉粉，吃一口滑滑的嫩嫩的，真是消暑的最佳食物。

欢迎来我们家乡做客品尝美食。

我们湛江的家乡特色美食太多了

1.簸箕炊 :用米浆做成的粉糕，早上大人都会带着小孩去吃，吃完上学这样的，有的学生放学也会和小朋友们一起吃，主要是他的灵魂酱汁，微甜还有咋过的芝麻油，超喜欢。

2.湛江炭烧生蚝:最出名了，因为是用真的碳火烤，而且烧烤的蒜蓉辣酱最具湛江特色。

3.木业夹: 逢年过节家家户户都会买，也会自己做。

4.艾饼:超好吃，陷有咸味的，也有甜的

5.虾饼:最常看到街边摊贩推着车在路边买这个，虾是真的超多，配上椒盐真的很有湛江特色了。

6.沙虫:说是虫也没错，也只有湛江才有→_→

看似虫子，但是***都爱吃，一般会用来煲粥或清蒸很鲜甜，等同瑶柱是一个级别了，也有干货。

7.乞丐鸡，为什么叫乞丐🐔，我想大家都知道，就是用泥巴把鸡包裹，放入土里烤，在烤之前，都会用独特酱料腌制十分入味。

8.牛杂煲:每次回家必吃，灵魂汤底是很浓的牛杂汤应该还有些别的药材，没参透，哈哈，食材可以自己选择，酱料也是自己搭配。

你好，我是大冬。很高兴回答这个问题。我是山西人，我的家乡有很多特色美食，牛肉丸子面，刀削面，饸饹面等等很多。我就简单的介绍一下这三种经典的。

牛肉丸子面，牛肉地道，丸子筋道，特制的黄面条，秘制牛大骨高汤。口感香辣。记得好多年前我第一次吃还是就着雪糕吃完的，那种感觉真是辣的发麻。再后来去吃，就是边喝饮料边吃，麻麻辣辣的，辣的很爽，尽管夏天，吃的人也是非常多。人们喝着白酒，啤酒，吃着丸子面，大汗淋漓，那是一个痛快。我发现吃牛肉丸子面的人还是男士多一些。分析，因为很辣，女士怕长痘吧。但我还是比较喜欢吃的，每次美美的来一大碗，满足我味蕾的需求。

刀削面，行如柳叶，中厚外薄。完全手工刀削，削面刀是特制弧形削面刀。刀削面外滑内筋，越嚼越香。饭店的高明厨师那削面的功夫，一刀赶一刀，一条连一条，条条均匀，六寸左右。经典的西红柿鸡蛋炒面，饭店都是一碗一碗给炒，那味道真是美的很。大碗量很大，那是一个实在。家庭版的刀削面，一般年龄大些的主妇都会削，只是家庭和面少，削出来比饭店的尺寸短一些。但是家常的味道更多了一份家的温馨。

饸饹面，把面放饸饹床上，压出的长面条。有粗粮豆面，荞麦面，白面。面条煮好，浇上做好的哨子菜。筋道美味。

今天就分享这几种美食了，喜欢的朋友来到山西，一定品尝一下。会让你流连忘返的。美食让你乐不思蜀。

我的家乡在四川成都。

都说成都是一座来了就不想走的城市，这是一个悠闲的、包容性很强的城市，不仅有很多好玩的地方，更是吃货的天堂。

下面简单介绍几种特色美食：

肥肠粉

新繁卤肉面

鳝鱼面

豆瓣抄手

当然，还有很多诱人的美食，比如火锅、麻辣烫、串串香、赖汤圆、钟水饺、夫妻肺片、蒸碗碗、蛋烘糕、军屯锅盔、麻辣兔头、冒菜、钵钵鸡等等，各种特色美食简直数不胜数，说到美食让人垂涎欲滴。

友友们好，我的家乡在陕西韩城市。这是有着1300年历史文化的古城。坐落在西北黄土高原， 群山环抱，紧邻黄河。80年代在古城以北又开发建设了新的城区。

韩城古城历史悠久， 是全国范围内保存完整的古城之一。保留着唐、宋、元、明清五代建筑，其中有16处元代建筑，也为全国"元建"最为集中的地方之一。

说到韩城的美食或小吃。我记忆最为深刻的有两个。一是羊肉胡卜;二是羊肉饸络。 到底好吃吗？ 听我给你道来。

所谓胡卜，就是用铁鏊子烙薄面饼，再切成条形状，与羊油炸制的红辣子加羊肉臊子烩成汤，即看起来汤红肉烂，又闻起来香辣扑鼻，吃起来更是美滋滋。至于如何做羊肉哨子、羊油辣子和调制汤肉，人家是秘方还真不晓得。

所谓羊肉饸络。就是荞麦面掺和面粉和成软面团，用饸络床子直接挤压到开水锅里，煮熟捞出后随即放进凉开水中，若来客人要吃的时候，只从凉开水中捞出一碗的量，放进罩篱并重新在开水锅稍稍加热一下，然后浇上羊肉哨子红羊油辣子汤，并加醋撒小葱或韭菜即可。

至于 韩城还有什么特色的美食和小吃？我记得还有一种叫作甜面条的。所谓甜面条，就是"没有放盐的汤面条。韩城人方言把无盐的味道叫甜。甜面条就是将红小豆熬制的稀粥，和手工面条同时煮在一起，然后调制几个小菜儿，边吃面条边就菜。不过这是最简单的家常饭了，没油没盐的味道爱吃者极少。

如今我国经济社会发展，人民的生活水平提高了。但具有地方饮食文化和百姓记忆深刻且钟情喜爱的美食小吃，还是很受欢迎并传承着。

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