药膳食谱 小吃大全,药膳食谱 小吃大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳食谱 小吃大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药膳食谱 小吃大全的解答，让我们一起看看吧。

药膳的意思

药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

药膳是指什么

药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，***用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。

它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰;既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

三兔奔月敦煌菜做法

敦煌美食故事《敦煌宴》。

敦煌三大宴，即“敦煌宴”、“敦煌乐舞宴”、“大梦敦煌宴”，是以敦煌名胜古迹、自然风光、石窟壁画、历史典故、民间传说、雅丹奇观、遗书药膳、食疗养生、古今小吃等为背景和依据，利用当地各种食物原料，继承优秀传统，独创烹饪技术，集色、香、味、型于一体，曾获全国美食节最高奖—“金鼎奖”，“敦煌乐舞宴”、“大梦敦煌宴”被认定为中国名宴，其中“三兔奔月”、“天女散花”等17个菜点被评选为中国名菜名点金奖。

“三兔奔月”——源于莫高石窟中“三兔藻井图”构思制作而成，是一道冷拼菜，***用蛋卷、紫菜卷，金华火腿等多种原料，色泽搭配绚丽，制作精细，生动地展示了三兔奔月的活跃神态。

到此，以上就是小编对于药膳食谱 小吃大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于药膳食谱 小吃大全的3点解答对大家有用。