餐厅菜谱设计 菜系有哪些,餐厅菜谱设计 菜系有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅菜谱设计 菜系有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅菜谱设计 菜系有哪些的解答，让我们一起看看吧。

饭店菜谱名字

青辣椒炒红辣椒（ 绝代双骄）

凉拌西红柿上方撒白糖 （火山下大雪）

菠菜加黑木耳凉拌 （波黑战争）

黄豆芽炒黄豆 （母子相会）

红烧猪蹄，然后边上镶点香菜 （走在乡间的小路上）

猪口条和猪耳朵 （悄悄话）

豆芽炒猪头肉 （乱棍打死猪八戒）

西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 （关公战秦琼）

一杯白开水50元（心痛的感觉）

木耳炒豆芽 （黑熊耍棍）

我是地地道道的东北人，我们饭店有很多特色菜，我给大家说一下，锅包肉，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，红烧肉炖粉条，地三鲜，新三鲜，苦瓜塌蛋，酸菜粉，鱼香肉丝，酱茄条，黑白菜，拔丝地瓜，酥白肉，蚂蚁上树，醋熘土豆丝，熘肉段，酱焖鲫鱼，油炸花生米，酱大骨，红烧猪蹄，熘肥肠，等等！

如果让你开个饭店，你会选择哪个菜系作为主打？为什么

首先理性思考，我会先分析目标开店地址周围的人群结构，以及他们的消费能力、消费习惯、消费偏好，以及周围竞争对手的情况，再做具体决定。

如果天时地利人和的话，我想我会开一家陕西面馆。

自古面条都是受欢迎的美食，北有陕西刀削面，老北京炸酱面，河南烩面，南有重庆小面，武汉热干面，厦门沙茶面。面条不分南北，各有特色，各具千秋。对于本来就爱吃面食的我来说，就是懂行。

陕西刀削面，基本上现在都是机器削面，方便快捷，门槛低，用臊子或者油泼搭配，***都爱吃。

中餐厅主要经营的菜肴有哪些

中餐厅主要经营的菜品主要是八大菜系的菜！

现在中餐厅主要经营的菜品有很多，但是都是以八大菜系为主！八大菜系之母是豫菜，八大菜系包括川菜，湘菜，微菜，粤菜，鲁菜，浙江菜，淮扬菜，闽菜！目前还有很多菜也火的很，比如，杭帮菜，西北菜，东北菜，还有很多精品家常菜，比如融合菜，迷宗菜，江湖菜！列举几个菜，毛血旺，水煮鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，等！

还有特色的菜，比如，烙馍菜，全牛宴，全驴宴，等等！

到此，以上就是小编对于餐厅菜谱设计 菜系有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅菜谱设计 菜系有哪些的3点解答对大家有用。