营养美味菜-有营养的菜谱窍门

有哪些好吃又营养丰富的野菜推荐?

香椿芽这种野菜是香椿树上发出来的嫩芽，叶子呈紫红色或者深绿色，闻起来香香的。它很喜欢生长在温暖且有阳光的地方，比如河边或者其他有土壤的地上。香椿芽有多种吃法，比如与鸡蛋一起炒或者拌豆腐等等，营养价值非常高。

刺嫩芽刺嫩芽是春天常见的野菜，它生长在道路边，树林边，草地上等等，它本身的植株是一种树木类的，吃的是它的嫩芽。刺嫩芽的嫩芽很嫩，但能够***摘的时间不多。

荠菜，最常见、最好吃的可食用野菜之一，营养价值高，吃的方法也多，可凉拌、可炒食、可做汤，可做馄饨、饺子馅，荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿_解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食_凉拌_做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。蕨菜有安神作用蕨菜又名蕨儿菜_龙头菜，在野菜中比较常见。

吃货珍藏,营养美味,真的值得一试的家常菜有哪些?

可乐话梅猪排骨用材：猪排骨600克；九制话梅8颗；可口可乐1罐；姜片1块；小葱一根；八角2粒；米酒1汤勺；生抽1汤勺；老抽王1/2汤勺；米醋1汤勺；盐适量；食用油2汤勺；作法：备好主原材料。

例如糖醋排骨，红烧茄子，玉米粒炒黑木耳。看似很普通的家常菜，但是非常营养美味。

黑木耳提早用清水泡开，清洗预留。红萝卜、淮山药清洗削皮，切成薄片。荷兰豆择掉两边，切割成段预留。切成小块的蔬菜水果焯一下，黑木耳，胡萝卜和荷兰豆可以一起焯15秒上下。淮山药由于有黏液，最终独立炒一下。

营养满满,营养美味很下饭,学着做给家人品尝的家常菜有哪些?

1、麻辣干锅鲍鱼鸡食物：草鸡、小鲍鱼、圆葱、葱蒜、耗油、生抽酱油、盐、酒酿、小辣椒作法草鸡大半个剁一小块清洗，沥过水分预留。新鲜鲍鱼用牙刷刷整洁后，取出鲍鱼肉，再切花刀。

2、椒味水豆豉红烧肉原材料：五花肉400g、蒜黄1根、干豆豉50g、辣椒干10粒、盐适量、米酒1茶勺、生抽酱油1茶勺。作法：将五花肉放进凉水锅里，开枪煮。煮到五花肉9完善熄火，原汤泡浸五花肉至制冷。

3、红肥绿瘦这是一道具有山东地方特色的家常小炒，一般不用来招待朋友，在饭店、餐饮店里极为罕见。外省人到山东，很难以下咽到；***如爱吃，可以参照下边的方法、自身在家里做。

4、酿苦瓜，咸菜焖猪肉，辣椒炒肉，西红柿炒鸡蛋，白切鸡，等等家常菜都很好吃。

5、【西芹百合炒蛋】原材料：生鸡蛋鲜百合芹菜盐油 制做：饭锅水添加少量盐跟油，放进芹菜和百合花进锅煮上2分钟捞起来；生鸡蛋添加少量盐调制后打撒预留。

营养又美味的饭菜

营养又美味的饭菜 简单好做，一看就会。烤冷面：蒜蓉酱2勺，番茄1勺，蚝油1勺，老抽半勺，少量醋，加水搅拌均匀。鸡蛋定型，爆香洋葱碎，放入金针菇、冷面、火腿肠，加入酱汁，翻炒片刻加入鸡蛋，撒上葱花翻炒均匀即可。

成品。撒点小葱点缀，是汤又是菜，拌饭可香了。 牛颈骨炖土豆胡萝卜 食材 牛颈骨1000克、土豆1个、胡萝卜2根、姜1块、大葱半棵、大蒜1头、八角1颗、花椒1撮、桂皮1块、盐适量、酱油适量、水1锅、香葱1棵。

红烧鸭食物：光鸭一整只，米酒，盐，味精，生抽酱油，老抽王，八角茴香（八角）4个，桂丁多个，蒜头5颗，干尖椒，姜片，油，圆葱，辣椒，尖椒各一个。

作法把花椰菜干、百合竹干、鸡腿菇干、滑子菇、牛肝菌、山蕨菜、姜入温清水中约15min。菜锅开水，倒入泡开好的原材料文火汆水约2min捞起来[_a***_]。

③青菜炒软，饭还剩几分钟煮好的时候，把青菜倒进去，等到煮饭程序结束拌匀就可以开吃！ 梭子蟹炒年糕 食材：梭子蟹+年糕 做法： ①螃蟹处理干净，切块，在切口沾淀粉，下锅煎到金***。 ②年糕焯水，过一下凉水备用。

春天,这6种“养生菜”我每周都给孩子吃,营养好吸收,美味下饭

1、然后倒扣取出撕掉保鲜膜，最后切成小块儿就可以装盘了，清甜嫩滑的鸡蛋波菜糕就做好了； 大人吃就蘸着酱料吃，非常的美味可口。

2、开中火炒出西红柿的汁水，倒入鸡蛋吸收汤汁入味，最后关火，加入少许食盐，撒上葱花，利用余温把葱花炒香，再淋入一点明油。一道酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。

3、孩子长得快，身体也更 健康 。【材料】：芦笋300克，明虾16只，盐适量，料酒少许，油适量，淀粉1小勺 【做法】：明虾买回来后，在虾背划上一刀，去掉虾头和虾壳，再把虾线去掉。

4、下面，和大家分享6道家常蒸菜，春天多给家人吃，少盐少油，好吃不上火。

5、如果此时出现营养不良，势必会耽误孩子的身高。下面分享6道适合孩子吃的家常菜，做法简单美味，为孩子长高助一臂之力。

5种简单易做、营养丰富的宝宝美食

黑芝麻玉米香饭。材料：玉米、大米、黑芝麻。做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

南瓜羹清香甜糯，既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃。原料：甜南瓜10g，肉汤3大匙。做法：将南瓜去皮去瓤，切成小块；将南瓜放入锅中和肉汤同煮；边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可。肉汤蛋糊营养丰富，口感细腻。

亲爱的宝妈宝爸们，是不是经常在给宝宝挑选食物的时候感到困扰？既要保证食物的美味，又要确保宝宝的营养需求得到满足。

简单易做，是宝宝餐的理想之选！白菜猪肉水饺水饺是中华传统美食之一，特别适合宝宝食用。将***和猪肉洗净、剁碎，加入调料制成馅料，用饺子皮包好煮熟即可。