餐厅菜谱设计制作,餐厅菜谱设计制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅菜谱设计制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐厅菜谱设计制作的解答，让我们一起看看吧。

饭店菜谱名字

青辣椒炒红辣椒（ 绝代双骄）

凉拌西红柿上方撒白糖 （火山下大雪）

菠菜加黑木耳凉拌 （波黑战争）

黄豆芽炒黄豆 （母子相会）

红烧猪蹄，然后边上镶点香菜 （走在乡间的小路上）

猪口条和猪耳朵 （悄悄话）

豆芽炒猪头肉 （乱棍打死猪八戒）

西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 （关公战秦琼）

一杯白开水50元（心痛的感觉）

木耳炒豆芽 （黑熊耍棍）

我是地地道道的东北人，我们饭店有很多特色菜，我给大家说一下，锅包肉，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，红烧肉炖粉条，地三鲜，新三鲜，苦瓜塌蛋，酸菜粉，鱼香肉丝，酱茄条，黑白菜，拔丝地瓜，酥白肉，蚂蚁上树，醋熘土豆丝，熘肉段，酱焖鲫鱼，油炸花生米，酱大骨，红烧猪蹄，熘肥肠，等等！

有窗户，长3米，宽1.6米的厨房该怎么设计

厨房怎么设计好看实用，主要是看厨房设计的风格了，一般厨房装修可分为开放式厨房和封闭式厨房两种。在装修开放式厨房时，要把客厅，厨房连接起来，把厨房的空间延伸到客厅去，增加视野。但是开放式厨房有一个重要的问题就是油烟如何处理，为了避免油烟散发，可以在客厅与厨房的连接处加一个玻璃隔断，这样既不影响光线，也起到了阻挡油烟的作用。

一字型 | 厨房

一字型厨房才是正宗小户型的标配，特别是公寓户型。排列简单，节省空间。橱柜，水槽、灶具和储物柜都在一条直线上，拿取远处的物品会稍不方便。如果觉得储物空间小可以多做一些储物柜吊柜等。

▼ 一字型厨房案例

3X1.6空间的厨房，都可以做个小孩的房间了，不是很大，但是绝对够用，恭喜恭喜。

其实设计算不上，但是我们还是要好好合计一下。

很简单的。厨房我们做饭的地方。第一个就是要有煤气灶，至少要两个，一个大火，一个小火。这个是基本要求，要能装更多那是最好，但是由于空间小，咱们就两个，刚好合适。旁边的墙上可以挂抹布。

然后就是插座了，冰箱要一个，微波炉与烤箱电磁炉共用一个，消毒柜要一个，洗碗机预留一个。

灶台空间除并排放两个煤气炉外，还要有能放微波炉，烤箱的空间。洗碗机紧靠水槽，及中间留个空间放菜篮方便洗菜。水槽一个就好。

消毒柜放在灶台烤箱与微波炉灶台的下层空间，灶台下面，隔开两个空间，一个空间给炉灶的软管，另一个可以放电磁炉，微波炉，烤箱。

对于刀叉，处理菜品工具，可以挂灶台的墙上。同样常用的调味品，盐油，可以在灶台墙上另起一个壁挂木板，统一摆放

冰箱就与灶台同一侧，靠近厨房门为佳。

同时灶台上部空间可以加一排的壁柜。增大储物空间。

大概位置安排如图

首先不确定门在那边，按理应该在有窗3米墙的对面。

像这样的厨房L和U型橱柜都可以布置，当然要是冰箱不在餐厅在厨房门靠两边的任意一边，那基本布L型橱柜。

L型厨房能够比较合理利用空间，可以做到符合厨房黄金三角区设计（洗切炒），像厨房的窗在3米墙上那么星盆应该在这面的橱柜上。

布局定好后就橱柜内部空间的设计了，橱柜内部空间设计的好，收纳率就会达到最大化。

拐角缝隙这些位置我们可以考虑一些功能配件，如转角拉篮，让空间尽可能利用。

墙面空间也可以设计利用，例如布置吊柜增加储物空间，加五金挂架，让常用小件有地方储放，烟机加烟机柜，最大利用空间时兼顾厨房的整体性及美观。

像电器一般位置不会太高，如果厨房电器比较多的话，可以布置半高柜及高柜，这样电器位置也就出来了。

灯光的话，3米厨房建议放两个顶灯，橱柜的一些功能灯组看个人安需搭配。

到此，以上就是小编对于餐厅菜谱设计制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅菜谱设计制作的2点解答对大家有用。