川湘菜系 徽菜名称,川湘菜系 徽菜名称大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川湘菜系 徽菜名称的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川湘菜系 徽菜名称的解答，让我们一起看看吧。

川鲁粤淮扬，湘浙闽本帮，中国八大菜系，你觉得哪个菜系最好吃

在成都上了四年大学，成都好吃的东西实在太多了，即使不出校门，在学生食堂都能满足口福！回到自己的家乡吃啥都不香了，班上其他外地学生也都有同感。无疑，川菜最好，成都是美食之都！

但凡吃过重口味的川菜和湘菜以后，再吃其他菜，通俗的讲也就是“不好吃了”。所以，持客观观点品尝各大菜系，各有千秋，但重口会压过其他以一切味道，所以若论好吃，还是得重口味菜

川鲁粤淮。相浙闽本帮，中国八大菜系，你觉得哪个菜系最好吃？

这个问题有点大，因为八大菜系包含了中国饮食文化的精髓和饮食历史。八大菜系各有千秋，都有各的绝活。也代表了当地的文化，历史，生产，生活，出产等，产生了不同的饮食文化如加工，制作等的特殊技巧和特殊口味，始各地的饮食之化各具特色。 自于那个菜系好吃那就因人而己了。基本都会说自己家乡的菜最好吃，有句话叫好吃不过家乡饭，好喝不过家乡水。总体是以口味来分那川菜好吃，从刀工和讲究分那是淮扬菜好吃，从海鲜制作那肯定是粤菜好吃。如小火慢烧慢炖那就是鲁菜好吃。纯个人建解。

八大菜系我最喜欢吃川菜！川菜百菜百味，讲味来说，川菜是最棒的！粤菜讲究追求菜品本味，在味道上稍逊，凡事都要讲鲜甜嫩滑，不是本省人吃不惯，但粤菜点心却是全国最好的！值得一品！鲁菜为宫廷菜，精致大气，但是现在普通老百姓不是天天能吃得起满汉全席，所以普及更难！淮扬菜一个字，甜，真不健康，吃不惯！湘菜除了辣还是辣，也不是除了本省人还真受不了，其它菜系不是很了解，不便多说！

应当是各有所长，俗话说一方水土养一方人，菜系是一个地方环境、物产、人文、气候、水土等综合影响下，经过几百、几千年演变而来的。有民间人士总结：鲁菜属官府菜，淮扬菜属文人菜，粤菜属商人菜，川菜属百姓菜，当然有一定成分的戏说。一个人有一个人的习惯和口味，个人比较喜欢淮扬菜和鲁菜。

徽菜馆在全国的排名怎么样

首先要知道徽菜在八大菜系里排第八位，真正的徽菜是油重色重口味重，现在改革开放这么多年，好多徽菜都是学了其他菜系的。最怎么学也出不了安徽。这些年来只有三大菜系在全国可以流通，那就是粤川湘三大菜系。

2019你认为全国各大菜系，哪个最有特色

谢谢邀请，我觉的八大菜系各有所长，大都和当地的气候及饮食习惯有关，个人比较喜欢川菜它是大多浓烈但也有极其精致如开水白菜，既有麻辣，香辣，又有泡椒味，鱼香味，荔枝味...除川菜外也比较喜欢粤菜，其实每个地方都有好吃的，所以旅行时去体会市井小巷的美食是最美好的

川菜这几年最最火爆...各种自媒体，广告视频都在无形中进行大肆宣传...而且辣味可以掩盖一切不好的味道，辣这种***的味道可以给人带来一瞬间的爽.是其他味道都无法改变的

谢谢悟空邀请回答。这个问题，我觉得可以分为2个层面来回答。

第一，过去这几年比较活跃的几大菜系。

川湘菜、江浙菜，前者以重口味席卷全国，后者以模式取胜（如外婆家）。而这两年，尤其讲究“鲜”的两大菜系也火了，粤菜、闽南菜。

粤菜，在过去更多的是请贵客的代表，而在八项规定之后则在大众消费上寻找突破口，因此很多轻运营的粤菜品牌冒出来了，如炳胜旗下的小炳胜。

粤菜有三个分支，广府菜、潮汕菜、客家菜。其中潮汕菜（包含潮汕小吃）在过去三年被挖掘得最为深刻。潮汕牛肉火锅、卤鹅、粿条、甘草水果……一下子在华南地区甚至全国火热起来。

广西菜以酿菜为主，粤菜以靓汤跟早茶为主，福建客家菜以鸡鸭牛为主，沿海地区海鲜为主，川、湘、湖北、江西、香辣味特色，东北大锅菜啊、面食，陕西以馍馍为主，凉皮。上海菜江苏浙江菜喜欢加糖，新疆青海内蒙古以羊肉为主……全国各地美食巨多，都特别好吃，我还是喜欢素食文化，自主创新素食食谱，将要在今日头条各大平台同步发布啦……希望大家吃腻了荤菜来感受一下素食之美味。

到此，以上就是小编对于川湘菜系 徽菜名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于川湘菜系 徽菜名称的3点解答对大家有用。