做饭的食材有哪些,做饭的食材有哪些是在水中能溶解的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做饭的食材有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做饭的食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。

米能做成哪些食品呢

哈哈，作为全世界最会吃米的中国人，自然能说，米可不是只能拿来煮而已，就算是大米，在吃货手里，也能做成千变万化的美食……

印象中，日本人很擅长将米饭变成美食，但实际上，中国人会的更多，并且各个地方都有不同的特色，此外东南亚一些国家也会用大米做成各种美食。

一、锅巴饭：最简单的米饭料理，却又让人回味无穷。

二、菠萝饭：酸酸甜甜菠萝饭，让你不知不觉就变胖。

三、蛋包饭：炒饭早已证明，米饭加蛋，快乐翻番！

最后再教大家做一个小甜品：米布丁。

糯米做的糯米饭和糍粑都是不错的，不过都是季节性的比较多。糯米磨成粉做汤圆也是可以。还有一半的大米磨成粉做迷糊，或者跟面粉鸡蛋做小吃。只要你愿意去做，没有做不到的

中国人在学会了将野生稻驯化为栽培稻后，进而培育出许多稻谷品种，接着又掌握了舂米、磨米粉的技术，逐渐就创造出很多用米制作的食物。

1、 米饭 最开始的蒸饭，后有青精饭（乌饭）、包儿饭（明代名品）、羊肉抓饭、竹筒饭、五色糯米饭、八宝饭、炒饭、茶泡饭，金饭（黄菊花煮饭）、香露饭（花露煮的），今日上海的“猪油菜饭”、扬州的“野鸭菜饭”。

2、 粥 汉代以后粥就多了起来。《本草纲目》收录，了50多种，清代《粥谱》洋洋洒洒200多种，除了当主食，还有用来养生保健作用。

3、粽子 端午节必吃食品 我想大家肯定吃过各种馅儿的粽子，有的形状还不太一样。

4、用米做的糕 这个可能南方偏多一点，粘性比较大，以甜口为主的。苏州名糕就有数十种，桂花白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、花糕、豆沙卷心糕、九层糕、枣松猪油夹糕等。

5、元宵、团子之类。都很熟悉，马上清明江浙一带吃的比较多的青团

6、米线、米粉。 这是区别于面食又类似面条的一大特色产品。相当好吃，食用地区很广，历史也很久（应该从魏晋南北朝时期就开始），云南的“过桥米线”、广东“炒河粉”都很出色。

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第537个原创回答。

别说米可以做的食品真的很多，下面分享我喜欢的几款！

吃起来自带米香， 暄软可口，美味极了！（下图是南瓜大米糕）

做起来并不复杂，配料供大家参考：

粘米粉：100g，南瓜：100g，冷水：60g，温水：20g，酵母：2g

米饭做的布丁，美味无添加，适合家庭制作。

配料：米饭140g 牛奶 550g 白砂糖：30g

做法简单：米饭、白砂糖、牛奶放入奶锅加热至糖融化、略浓稠。用料理机打细腻，然后装入布丁杯，表面以果酱等装饰即可。还可以加水果哟。

1、米凉粉

米凉粉大家又叫成都凉粉，是四川成都著名的汉族风味小吃，特别受当地人们的喜欢，米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养，年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人，吃来也格外爽口。

2、糍粑

糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食，味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口，老少皆宜，打糍粑多流行南方地区。

3、米线

米线是用米制成的长条形，截面为圆形、色泽洁白，有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了，在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线，那味道绝对让人赞不绝口。

厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的

厨房是一个烹饪空间，就像一个家庭的家庭成员一样每样东西都必不可少。为了美食，在厨房你可以为所欲为，蒸、煮、煎、炒随你发挥。

当然，要发挥你的长处厨房的必备物质应该充足，美食味道的好坏全靠佐料，佐料的搭配取决于你擅长的[_a***_]。

我比较喜欢吃辣的，擅长川菜，家里辣椒、辣椒酱那是必不可少的，更重要的是那个郫县豆瓣酱，它是川菜中的灵魂，不过我这个川菜不是正宗的川菜，所以佐料不会像川菜厨师准备的那么丰富，只需家常菜中的佐料够用足够了。

好的菜就离不开好的佐料，比如料酒，就要选用上好的花雕酒，油的选用也应该选用压榨非转基因花生油，炒出的菜才够味。

厨房里，油盐酱醋是最基础的调料，除此外，花椒八角桂皮香叶芝麻鸡精、料酒生抽老抽蚝油香油、我的调料还有孜然；蕃茄酱、黄豆酱、豆瓣酱；葱姜蒜韭菜各种辣椒野葱花等等，写完看，哇中国人的厨房调料真是花样多多，怪不得中华美食多，美味佳肴特可口呢！

你好我是茉莉的乡味，作为从小围着厨房长大的孩子来说，对厨房有特殊的感情和意义、我也很高兴能为你回答，厨房里除咯油盐酱醋，还应该有作为四川人川菜的灵魂1豆瓣酱，2和炒青菜荤菜的干辣椒辣椒面，3还有勾芡用的生粉红薯淀粉都可以，4还有面粉做油炸食品，5还有川菜的灵魂花椒花椒粉，
6还有胡椒粉放鱼汤里、羹汤、孜然放烧烤牛排肉、羊排肉、鸡排肉、猪排肉等必不可少的调味品之一
7：五香粉、十三香粉、八角桂皮、山赖、豆蔻、香叶、茴香、干草等等几十上百种这些天然粉料整颗干料都是也可以作为荤菜红烧、麻辣水煮、卤菜必不可少的天然原材料香料之一
8：芝麻、花生油、茶油、香油、花椒油、核桃油、花生酱、芝麻酱、番茄酱等这些都是中国味道里面作为淋油，凉拌菜，必不可少的辅料之一
9生姜、大蒜、葱、香菜这些都是每每做菜必备条件，希望我的回答能让朋友更热爱生活、热爱厨房[微笑]朋友有补充交流的也可以下方评论留言哈[握手][比心]

我是重庆人，除开楼主提到的那些调料，厨房里面必须还有各种辣椒产品:干辣椒，泡椒，辣椒面，豆瓣酱，老干妈等。

麻辣为一家，厨房里面必须还有，红花椒，青花椒，藤椒油，花椒面。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的这个问题，我来分享一下自己的看法。

说起做饭用到的佐料，品种相当丰富，尤其在我们这个饮食文化渊源流长的国家，调料、佐料、香料等等配料，简直是数不胜数。而且根据地域不同，还有许多特产。近年来随着国外美食的交流，许多国外的调料和配料也出现在了我们身边。不过还是不要把话题扯远，我们也不是专业人士，今天就来说说作为普通百姓家中，最常见也常用的佐料。

这类佐料是具有非常明显的味道特征的，直接来说就是苦辣酸甜咸等味道。一般都有对应的佐料。

1、咸味---盐，品种有井盐、海盐、岩盐等。此外酱油、生抽、老抽也是以咸味为主。

2、甜味---糖，红糖、白糖、蜂蜜等。

3、酸味---醋，白醋、陈醋等。

4、辣味---辣椒。

5、麻味---花椒。

6、鲜味---味精、鸡精、蚝油、虾酱、鱼露等。

到此，以上就是小编对于做饭的食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于做饭的食材有哪些的2点解答对大家有用。