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《家肴》是当代作家唐颖创作的长篇***,首次发表于《收获》2018年第3期。[1]
在《家肴》中,唐颖写出了她拿手的上海情调,更写出上海的岁月沧桑;既写出“上海人”的命运,却又超越了地域和时代。
以前叫嘉肴或佳肴。相对来说嘉肴比较古老点,但是一般佳肴比较通用。
《诗·小雅·正月》:“彼有旨酒,又有嘉肴。”
《礼记·投壶》:“子有旨酒嘉肴,某既赐矣,又重以乐,敢辞。”
汉 王粲 《公宴诗》:“嘉肴充圆方,旨酒盈金罍。”
唐 韩愈 《祭董相公文》:“旨酒既盈,嘉肴在盛,呜呼我公,庶享其诚。”
明 王玉峰 《焚香记·赴试》:“被洞口桃花笑,但穷儒愧乏美酒嘉肴。”
欧阳予倩 《荆轲》第一幕:“ 荆卿 此番入宫,太子必请你住在高堂大厦;供奉你的是旨酒嘉肴,伺候你的是妖姬美女,你千万不要变了初心。”
元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。”
清曾国藩《圣哲画象记》:“必穷尽天下之佳肴,辩尝而后供一馔。”
郭沫若《我的童年》第二篇三:“把鸡在白水里囫煮,煮熟后切成肉片拌以海椒、酱油。就这样简单的烹调法,却是最可口的佳肴。”
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