大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅烹饪***的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐厅烹饪***的解答,让我们一起看看吧。
厨师界的泰斗,周锦***
中国烹饪***、 中国药膳烹饪***、 中国药膳研究会烹饪专业委员国家高级烹饪技师、 国家职业技能竞赛裁判员、 中国药膳研究会专业评委、 国家烹饪专业A级考评员、高级厨师讲师。
从师经历
1962年9月跟随原宫廷御膳房荤局御厨杨怀学艺。
1967年先师去世后(终年76岁)受先师生前好友一原便宜访烤鸭店名厨苏德海精心教导。
1980年拜北京原恩承居(北京饭店谭家菜前身)御厨刘荣华为师。
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