食谱文字 小吃图片大全,食谱文字 小吃图片大全大图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱文字 小吃图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱文字 小吃图片大全的解答，让我们一起看看吧。

绝味小吃菜谱

口水鸡： 将鸡肉煮熟后撕成小块，放入葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、香油等调料中腌制入味，最后撒上香菜即可。

凉拌海带丝： 海带丝用热水焯一下后沥干水分，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末，再淋上酱油、醋、香油等调料拌匀即可。

麻辣花生： 花生米油炸至酥脆后，放入葱姜蒜、花椒、辣椒、酱油、醋、香油等调料中翻炒均匀，最后撒上香菜即可。

小葱拌豆腐： 豆腐切成小块后放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分，再加入小葱、香油、醋、酱油等调料拌匀即可。

拍黄瓜： 黄瓜拍碎后加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。

简单食谱家常小吃

肉沫米粉。

食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。

1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。

2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。

3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。

用料

糯米粉 130克 南瓜泥 130克，细砂糖 10克，白芝麻 适量 植物油 适量

零食小吃的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥；

步骤 2

先将白糖和糯米粉混合，再将南瓜泥倒入糯米粉中；南瓜泥的稀稠度不一样，可以预留一小部分，看糯米面团状态再逐量加入；

步骤 3

椒香牛肉原料：熟牛肉400克 保鲜青花椒20克 鲜花椒油8克 姜片、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油各适量 熟菜油1000克（约耗80克）

制法：

1．选用筋络少的熟牛肉，切成长约5厘米、粗约0.7厘米的条，加入适量精盐、白酒渍味。

2．净锅上火，注入菜油烧至五六成热，放入牛肉条炸至色泽褐红且酥香时，倒出沥油。

3．锅留少许底油，放入姜片、葱节、保鲜青花椒炒香，掺入适量牛肉汤，下入炸好的牛肉条，调入精盐、白糖、味精，烧沸后改小火慢慢收汁，待水分将干时起锅，拣去姜片、葱节及鲜青花椒，最后淋入红油和鲜花椒油，撒入熟芝麻即成。特点：此菜突出的是鲜青花椒的鲜麻风味。

今日立秋，你“贴秋膘”了吗？晒晒你的食谱好吗

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

今天立秋啦！因为昨晚一场阵雨，让今天的早晨格外凉爽，早上起来我家那位说今天早上很有秋天的感觉，我说今天就是立秋，他还挺意外的。虽然立秋了，但是白天的气温一点没降，依旧在三十六度左右。中午和孩子吃的小米粥和荞麦馒头，菜是凉拌干丝。晚上打算炖半只土鸡来“贴秋膘”。

我们一家三口都不是太喜欢吃肉，半只鸡一顿还吃不完。炖鸡时我喜欢放一些山药和红枣，山药和鸡汤往往比鸡肉少的快，就是因为这个原因，所以我家炖汤时我总喜欢加一些素菜一起炖，比如排骨汤会放冬瓜或者玉米一起炖，土鸡放山药或者香菇，鸭肉则放白萝卜或者海带，牛肉会放胡萝卜一起炖。很难见到我清炖一锅肉，什么也不放的。下面分享一下我是怎么炖土鸡汤的吧！

食材：土鸡、山药、红枣、生姜

调味品：盐、料酒、胡椒粉

步骤一：先把半只土鸡斩成块洗去血水，将鸡肉冷水下锅，在放两片姜片和一些料酒，大火煮出浮沫后，撇掉浮沫，捞出鸡肉用温水清洗干净。

步骤二：将洗净的鸡肉放入砂锅中，在放入姜片、料酒和洗净的红枣，然后注入适量的清水，大火煮开后改小火。

步骤三：带上手套把山药皮去掉，洗净后切成滚刀块，放在清水中浸泡着。等鸡肉炖两个半[_a***_]时后放入山药块，继续炖煮半小时。

步骤四：鸡肉炖烂后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

夏季土鸡脱毛，看起来很是瘦小，我买的这只一年多的老母鸡只有二斤多一点，小是小了点，肚子却很多油脂，所以还是焯下水在炖，不然怕太油腻。土鸡肉质真的很紧，硬是让我炖了三个小时，吃起来口感刚刚好。其实入秋后天气干燥更应该吃鸭肉，只是没有提前准备，下次再买我们当地的番鸭炖汤。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

到此，以上就是小编对于食谱文字 小吃图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱文字 小吃图片大全的3点解答对大家有用。