民俗文化饮食文化,民俗文化饮食文化服饰文化八百字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民俗文化饮食文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍民俗文化饮食文化的解答，让我们一起看看吧。

饮食民俗属于哪类民俗呢

我认为属于消费民俗

物质民俗旅游***。这一类型民俗旅游***又分为三个亚类：

(1)生产民俗，包括***集民俗、***民俗、畜牧民俗、农耕民俗、手工业民俗等。

(2)消费民俗，包括服饰民俗、饮食民俗、居住民俗。

(3)流通民俗，包括市商民俗、交通运输民俗、通讯民俗等。

饮食民俗的社会社会功能有什么

民俗学是一门研究民间风俗习惯及其它生活文化传承的社会科学。1846年英国学者汤姆斯(W．J．Thoms)首先***用Folklore一词，把民俗学定义为关于民众知识的学问。由于民俗现象的普遍存在，因此，民俗学遂在世界各国比较普遍地得到承认和发展。中国历史上有关各类风俗的资料记录和理性认识，悠久而又深厚，而现代科学意义的中国民俗学，却是在本世纪初叶受西方学术思想的影响产生的，它也是“五四”***的一个构成部分。

现在，民俗学的研究范围，随着时代的发展越来越广泛，在有的国家已经扩展到民间社会及文化生活的所有领域，包括各种民间的生产惯习、社会组织及制度、行为规范、精神事象(包括信仰、***观念、知识、民间文艺创作)等。在现代社会科学的体系中，民俗学具有不可替代和引人注目的地位、作用。

上海特色美食 民俗风情

上海俗称“魔都”，是一座充满着魅力的都市，也是全国GDP位居第一位的城市。上海的特色小吃，品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，非常好吃。

1、生煎包

生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。



2、排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。



3、上海锅贴

上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。



到此，以上就是小编对于民俗文化饮食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于民俗文化饮食文化的3点解答对大家有用。