八大菜系 徽菜振兴 苏菜是什么菜,八大菜系 徽菜振兴 苏菜是什么菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八大菜系 徽菜振兴 苏菜是什么菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍八大菜系 徽菜振兴 苏菜是什么菜的解答，让我们一起看看吧。

什么菜是八大菜系之首

中国的八大菜系分别为，1.鲁菜2.川菜3.粤菜4.苏菜

5.闽菜6.徽菜7.湘菜8.浙菜

八大菜系之首是誉为国菜的鲁菜，鲁菜被誉为国菜，是宫廷最大菜系，也是国宴的主流，因为其他菜系都受鲁菜影响而产生。鲁菜兼具各种口味，代表中国形象，故为八大菜系之首。经典菜品有一品豆腐、油爆双脆、清汤三丝、白扒四宝、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、黄鱼豆腐羹、拔丝苹果、葱烧海参、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、九转大肠等。

鲁菜是技法最多的菜系，有60多种之多，而且很难掌握，是所有菜系中最考验功底的，并且鲁菜一直是覆盖人口最多，覆盖地域最广的菜系，中国1/2的人口，平时在家做的菜的口味就是鲁菜风味的。

首先要看以什么标准排第一了。如果是从普及程度和大众的口味偏好来说，占主导地位的肯定是川菜了。川菜以麻辣鲜香闻名，更加符合多数人的味蕾，值得留意的是，川菜馆几乎随处可见，不管是南方还是北方，东部还是西部，国内还是国外，相比其他菜系的饭馆就相对少的可怜。因此从发扬光大的角度来说，川菜已经是名副其实的第一菜系了。

鲁菜是八大菜系之首，

其实鲁菜之所以能够排名第一，是因为它悠长的历史，而且在明清时代更是宫廷菜的主要来源。鲁菜分为孔府菜和胶东菜两个菜别，是以“精雕玉琢”著称，“食不厌细、脍不厌精”更是鲁菜的真实写照。

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社***公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽 等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。

作为八大菜系之首的鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统也是八大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

鲁菜选料特别考究，对刀工火候都有极高的要求，它就是所谓的正统菜，典型的官府菜。

鲁菜派系以胶东菜、济南菜、博山菜、孔府菜等等融合为一体，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。

鲁菜味道以咸鲜为主，突出本味，善用葱姜蒜，又以“爆”见长，注重火功，精于制汤，注重用汤，丰满实惠，风格大气。

中国八大菜系之首：鲁菜

1、鲁菜在早期，对北方地区的人们影响极大，主要地区为东三省，北京、河北，这些地方烹饪方法大部分都是按照鲁菜的流程在操作。当然鲁菜在全国各地，每个地区对八大菜系之首的，看法都不一。

2、鲁菜的做法千变万化，菜系属于八大菜系之首是有原因的，他的菜系分5-60种，而且做法很难掌握。早期中国有接近一半的人口做菜，都是接近鲁菜风味。鲁菜也是中国历史最悠久的一个菜系，没有之一。

3、 中国八大菜系排名：

一：鲁菜 知名宫廷菜

知名菜：糖醋鲤鱼 乌鱼蛋汤 德州扒鸡 蝴蝶海参 等

二：川菜 麻辣鲜香 百菜百味

知名菜：东坡肘子 夫妻肺片 麻婆豆腐 等

三：粤菜 健康养生

知名菜：红烧乳鸽 叉烧肉 红烧大鹅 白切鸡 梅菜扣肉等

你觉得在农村开民宿怎么样

我感觉不能，我也是农村的，到我们这里一年来不了几个人，多数人出去打工，外面人也不会到这里旅游，所以不行。但是如果家乡景点多，旅游的人多还是可以的，总之还是要看看当地的条件，结合实际在看看能不能。

民宿这几年的发展迅速，越来越多的人开始利用自家住房改造为民宿。关于如何结合当地的文化特色，以最小的成本取得最大的成效，要具体看是什么地方，有没有稳定的客源。比如如果你的村子旁边有景区，那就非常不错，毕竟有人流量的保证。如果你的村子没有什么能吸引人的，那就需要你自己的农家乐做的有特色了，能够吸引人的到来。

在费用方面，在农村开农家乐还是比较能接受的，一般情况下，如果不算人员和房屋费用，不装修的特别精致的话，10W估计也够了，如果能经营的好，回本还是比较容易的。前提是能经营的好，有客源。

民宿民宿，本应该开在农村的，随着经济发展，旅游业兴起，人民生活富裕，已开始振兴乡村路了，农村有得天独厚的自然***和不可比拟的环境，可以让大部分城里人来到乡村，寻得一份宁静的空间。在这里自然而然就能兴起住宿问题，也就是民宿，为城里来的人们提供家庭游，公司游，情侣游等便利场所。也响应国家发展三农的积极号角，我觉得在农村发展乡村民宿会很有前景，但也要相关部门规范和指引，让在农村也能够享受到城里一样的星级服务。

民宿只有在农村开才叫民宿。

开民宿要有两个先决条件:

第一，当地要有优[_a***_]自然环境和人文景观，例如安吉，德清！

第二，民宿所在的地理位置，要在大的城市群周边，这样才会有充足的有消费能力的游客。

这个问题和朋友研究过，感觉是否能开民宿还是选址问题，首先开民宿也是做生意的需要的是人流量，这就对营业场地要求比较高了，尽量是在有特色的景区附近的农村可以开设民宿。另外就是要考虑当地的交通是否便利，出行是否方便等等，这都要考虑在内。

还有要尊重当地的风俗文化，尽量融入到当地风俗文化中，尽量争取当地的政策支持，这样会给民宿的经营带来很大的便利。

最后就是运营问题了，个人感觉像民宿这样的旅营销是一个很大的问题，不营销没人知道，营销的话成本高，也不能轻易地找到精准的客户，并且营销难度也很大。

综上所述，个人感觉想开一个规模不大的民宿还是到民宿比较集中的景区附近农村地区开，这样的话固然竞争压力相对大一点，但是会带来更多的便利，只要用心经营，做出自己的特色和名气，也是非常不错的。

以上纯属个人见解，欢迎批评指教。

你觉得在农村开民宿怎么样

民宿，这个也是很多人所关心的事情这个也是很多人所关心的事情那么民宿这个东西他能不能挣钱？能不能够让老百姓真真正正的挣到钱，要建一个民宿，确实，投入也是比较大的，但是，坚持的名著之后，你要担心的，有没有人来住，在之前我认识一个朋友他们那边开始建一个民宿，我问她为什么要把民宿建起来后来他就跟我回答了一个问题，他说，这里将要打造一个旅游业，只有有旅游的情况之下，有更多人需求去民宿那边住，但是还有一个问题是你的民宿，各方面不到位的情况之下，很多人都不会愿意去你的名说那边住所以在前期的过程中，你投入的民宿装修啊，包括每一方面的情况之下，吸引不到人的情况之下，也没什么特色的话，人家是不会到到你那边去住的，也建议***有更多方面的去关注这个农村建民树的一个画话题咯，不然的话，作为一个农村人，要建一个民宿，他也要很大的资金投入进去！

理论分析是可以的，但是要根据自己所在的地理位置是否可行！最好是在景区景点外来人流量大的地方，这样才会有更多的人来入住，自己有房子是最好的，如果自己没有房子就要去租别人的房子，但并不是所有的房子都适合做民宿。现在越来越多的人喜欢住民宿，是因为民宿住起来有一种家的感觉，而且房子通风透气，有单独的厨房和餐厅，有绿化等配套设施，特别是带有小孩的游客更是喜欢，有很充足的活动空间。如果是租别人房子来做民宿的，一定要和房东签正规的合同，并且房东最好是要有一定文化的，审核房子的产权是非常有必要的。做好预算：房子的租金、押金等费用，如果是需要装修的，最好是时间签长一些。做好宣传，前期可能缺客源，最好是找旅游公司和其他酒店合作！最重要的是自己要用心经营，把客人当成自己的家人。

看看旅游的人多不多？是否有经典，真正的能把旅游做起来，并且把游客引流到农村！并且能吸引游客在村子里住下！有值得可看可玩可考究的东西！能否满足他们的好奇心，是否有好玩的，能吸引住他们，如果有，农村的民宿，还是一大热点

民宿这几年的发展迅速，越来越多的人开始利用自家住房改造为民宿。关于如何结合当地的文化特色，以最小的成本取得最大的成效，要具体看是什么地方，有没有稳定的客源。比如如果你的村子旁边有景区，那就非常不错，毕竟有人流量的保证。如果你的村子没有什么能吸引人的，那就需要你自己的农家乐做的有特色了，能够吸引人的到来。

在费用方面，在农村开农家乐还是比较能接受的，一般情况下，如果不算人员和房屋费用，不装修的特别精致的话，10W估计也够了，如果能经营的好，回本还是比较容易的。前提是能经营的好，有客源。

到此，以上就是小编对于八大菜系 徽菜振兴 苏菜是什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于八大菜系 徽菜振兴 苏菜是什么菜的3点解答对大家有用。