菜类搭配食材 地域特色有哪些,菜类搭配食材 地域特色有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜类搭配食材 地域特色有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜类搭配食材 地域特色有哪些的解答，让我们一起看看吧。

湖北农村有一菜园，土壤属于那种沙质，土壤，适合种什么蔬菜呢

沙质土壤土质松散，透气性好，不容易积水受涝，也不容易干旱炸裂，相对来说保墒些。

可以选择块茎类蔬菜种植。如白萝卜，胡萝卜，红薯。这类块茎蔬菜，在松散的沙壤土种植便于块茎膨大，外表光滑，不易分叉，卖相好。

葱，姜，蒜也比较喜欢沙壤土质，类似于块茎植物。葱姜需要深埋，沙质土操作方便些。蒜也怕涝怕旱，而且收获时也方便。

可以种几棵甜瓜，或西瓜。这两种瓜类，喜透气，怕涝沤根，再适合不过了。而且沙质地出的瓜特别甜。

土壤是作物赖以生存的基础，土壤除对植株有固定作用外，作物生长发育所需要的养分和水分，都要从土壤中获得，因此，土壤保肥保水能力的高低，也是直接关系作物生长状况及产量，十分重要的环境条件。

那么沙质土壤适合种什么疏菜呢，首先咱们先看看沙质土壤的优缺点：

优点是：沙质土壤比较疏松，透气性强，不易板结，对作物根系的生长扩展有利，不因为其板结严重而抑制根系发达，进而影响作物生长。

而且沙质土壤白天吸热快地面积温高，夜晚温度降低也快，会使白天和夜晚的温差加大，因而，对于后期增加糖分和淀粉的作物(蔬菜)来说，更能促进糖分和淀粉含量的提高。

缺点是：沙质土壤保肥保水能力较差，沙性较大的土壤肥力较低，而且土壤水分蒸发散失率高，土壤容易干燥缺墒。

所以，从以上沙质土壤的优缺点可以看出，

①，从昼夜温差大来说，一般蔬菜都可种植，温差越大，营养物质积累越高。

②，从保水能力差来说，沙质土壤易干燥缺水(无浇水条件下)，因而适合种植耐旱蔬菜，因为这类蔬菜一般具有较强大的根系，叶片革质化或较厚，抗旱能力较强，能忍受较长期的空气和土壤干燥，如南瓜、西瓜、甜瓜等耐旱能力都较强。

中生蔬菜类，如薯芋类、豆类、根菜类、葱蒜类等，虽然这类蔬菜要求经常保持土壤湿润，但对水分的要求属中等，也较耐旱，因而也可适合在沙质土壤中种植。

③，由于沙质土壤保肥能力差，因而在蔬菜种植时，应尽量选择需肥量较低、生长期短的疏菜类。

故从以上看出：沙质土壤最适合种植：西瓜、南瓜、甜瓜，其次就是根菜类，豆类、薯芋类、葱蒜类等，

④，注意事宜：由于沙质土壤保肥保水能力差，因而在种植时，根据蔬菜种类，应尽量选择平畦或高平畦种植方式，若需垄种，最好***用地膜种植，以提高保肥保水能力，促进蔬菜正常生长。

芦笋。

芦笋的生产非常喜欢沙质土，且最好有机质丰富。在土质松软透气、透水性好的肥沃土地上，能够保持良好的生长状态。

芦笋还对轻度的盐碱土质不敏感，对土质的酸碱度有比较强的适应性。凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培，而以pH6～6.7最为适宜。

芦笋是一道广受欢迎的绿色蔬菜，芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，而且口感脆爽，营养丰富，，具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

芦笋的市场售价比较高，很多地方可以卖到10元以上每斤，经济价值比较高，能给种植户带来较好的种植收益。

很高兴回答你的问题。

沙质土壤土质是比较疏松的，含沙量比较大，土壤粘性小，因此透气性比较好。可以给作物根部提供更多的空气。一般颗粒散碎，但土壤中缺乏有机质，保存水分能力低，蒸发量比较大。

因为保存水分能力低，所以受天气温度影响比较大，升温和降温比较快。另外地形的差异影响也很大。有河流冲积形成的河滩沙土，也有丘陵山坡上形成的沙土。

根据沙土的这些不同特性我们可以种植根茎类和需要水量小而且比较耐旱的作物。像花生，大豆，还有药材等作物。但是需要注意遇到干旱的季节要及时的做好灌溉工作，避免缺水。这种土壤种植出来的作物也是很好吃的。总之，不同的土壤种植出来的作物都会有他不同的特色。

沙质土壤确实比较难，因为沙质土壤在日常种植中比较容易漏水漏肥的，不适应大部分作物的种植，但是沙质土壤透气性好，土壤送又适合很多作物生长：

1.菜类

白菜，包菜，萝卜，花菜，莴苣，红薯这些经常性***摘短期有收成的菜类品种，因为其对土壤要求不高，能适应大多土壤要求，适应能力非常强！

2作物类

因为沙质土壤易缺水，干旱，但透气性比较好，有些比较好比较耐旱，作物也可以的种植，更有利它们的庞大，也有利于***收。如花生、大豆、扁豆，葛瓜，地瓜，洋芋，旱芋，土豆

3.瓜类

再就是苦瓜，青瓜，西瓜，香瓜。如果种植在沙土地，相对性干旱不适合更多病虫害滋生，特别是西瓜，香瓜，青瓜产出的瓜非常清脆，也特别沙也非常甜蜜！

4.果树类

还有果树上樱桃，葡萄、沙糖橘这个种植比较好，这些比较喜好沙土土壤，实用性非常强，种植出来的果实超级甜蜜，也比较耐旱，但过于干旱时要补充下水分！

5.适当性的药材类

沙质土壤一般颗粒比较散碎,土质疏松,通气能力较强,可是缺乏有机质,蒸发相对而言量也大,保持水储能低.可以依据这些原因特性,适当安排种植肉苁蓉 、大犀角、 芦荟、北沙参、蓑若、王不留行、决明子等一些药材也可以！

以上是我对于沙土地的种植一些经验分享希望可以帮到你，如有不全可以评论告知，互相学习！谢谢！

你们的家乡都生产哪些农产品

我们家乡特色农产品很多，我家乡是在蜀南竹海边，竹笋，竹荪多，有竹海黄粑，有红桥猪儿粑都已经入选非物质文化遗产了，因为现在手工制作太少了，还有双河凉糕，夏天有夏橙，冬天有脐橙，也叫橙乡，还有红岩原始部落柿子村，麻辣腊肠，腊肉……

我的家乡在皖北利辛，

要说有哪些农产品可推，

主要还是黄牛肉、板鸡、香椿和粉丝，

黄牛肉是恒盛的品牌，

中国驰名商标产品，

板鸡是千年古镇阚疃的，

已多次上了央视被关注，

香椿是巩店镇的，

已被国家授予原产地地理标志证书，

粉丝，也是远销周边县市区，

我的家在东北的松花江上，那里有漫山遍野的大豆高粱。你好，我是高心美，很高兴回答你的问题。你的问题是：你们的家乡都生产哪些农产品？我是东北吉林人，要说我们家乡的农产品那是太多了，下面就给你说说吧。

从地理位置上讲，吉林省位于东北中部，气候属温带季风气候，吉林是真山真水，是块宝地，春夏秋冬四季分明，秋天山上是五彩斑斓，又叫五花山，到了冬天下雪我们可以到青山滑雪场去滑雪。吉林省是农业大省，拥有大量的农业***和优势，由于地理位置优越，吉林的农产品创出很多品牌。

大家都听说过吉林大米吧？我们吉林大米可是全国闻名，万昌大米是最有名的。大米分为小粒米，也叫小町，这个品种看着虽小可是出数，凉了也不回生。再一个是长粒香，有香米的味。我做饭就放一点和小粒米一起做那还挺香的。

吉林还有老爷岭杂粮豆子、玉米，我们叫苞米，有笨的和粘的之分，笨的就做苞米碴子，粘的就那么烀了吃，就是甜粘，可好吃了，有的去南方的人还不辞辛苦大包小包带到南方去。粘玉米煮熟了扒下玉米粒，放在冰箱里，等到冬天拿出来，和大米一起做饭，特别香。

说到蔬菜那可是有名的，***就是百菜之王，营养丰富，是餐桌上不可缺少的菜。一到冬天家家都腌酸菜，就是用***腌的，一直能吃到来年五一。著名的东北菜川白肉就是猪肉酸菜血肠，用骨头汤下酸菜，酸菜上面摆上五花肉片加血肠，一人一大碗不够吃。另外，吉林还有乌拉街土豆、大萝卜、豆角、黄瓜、西红柿、地瓜，地瓜是相当的甜和面了。以前冬天都是吃土豆***，现在有蔬菜大棚，冬天也可以吃到了。

现在说说药材，吉林长白山人参那可是个宝，挖人参的可是要老有经验了，听说挖人参的人要是看见了人参就用红绳绑住，说怕它跑了。人参可做人参酒，人参炖老母鸡汤，人参是大补品。吉林还有梅花鹿，我到龙潭山鹿场去参观过，梅花鹿特别胆小，不敢见人，要是有人到它跟前它吓得乱跑，主人说：你离远点，要不它就两个相撞，我就不敢靠近。那里有带角的是公鹿，没有角的是母鹿，公鹿的角割下来做鹿茸片，可泡酒，母鹿有鹿血，胎盘，可入药。吉林长白山除了人参还有灵芝、五味子、天麻等等。

干果 吉林的山上有榛子、松子仁，核桃，核桃是黑皮核桃，里面的油很多，核桃仁可以包滋油包，就是包子里面的馅是糖、核桃、玫瑰馅，我最爱吃了。

我最喜欢吃的水果还有延吉的苹果梨，特别甜脆，我们到冬天都成箱买。特别说一下冻梨，有秋子梨、花盖梨，黑黑的，冻的邦邦的，吃的时候要用凉水拔就是用凉水泡，不一会就出冰了，梨就软了，里面是白白的，一咬一鼓水，酸甜可口。好吃的不得了，虽说好吃，那得牙口好。

吉林不仅是农业大省还是旅游之乡，吉林雾凇世界一绝，[_a***_]都想看到这奇妙的景色，这里风光优美，景色宜人，空气清新，人们热情友好。雾凇只有每年一月份在有雾的天气里早上七八点钟，你到江边去就有可能看到雾凇。听说最佳拍摄地是乌拉，每年都吸引着很多摄影爱好者，不乏大家。

希望大家都来吉林旅游，我的回答您是否满意？我是高心美，欢迎大家关注我，谢谢你了，再见。

到此，以上就是小编对于菜类搭配食材 地域特色有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜类搭配食材 地域特色有哪些的2点解答对大家有用。