山药黄芪煲母鸡 做法:山药、黄芪各30g,母鸡1只,红枣、枸杞子、料酒、盐各适量。功效:补中益气,消除疲劳,减轻压力。鱼腥草炖雪梨 先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。
做法:把木耳提前泡发,剪掉根部,洗净;木耳放入开水中煮熟;煮好后过凉备用;准备姜蒜和少许青椒,锅里放少许油放进去爆炒;进入适量的酱油、醋、麻油、白糖,进行调味即可。
意见建议:饮食上可选用向日葵子、香茹、猪皮汤、冬虫夏草、燕窝、大枣、鲤鱼、花生、排骨汤、木耳、黄芪和动物肝脏等。
甘草雪梨煲猪肺 材料:猪肺1个,甘草10克,雪梨2个。制作:雪梨洗净后削皮切块,猪肺洗净切片,加上甘草一同放入锅内,小火煮3小时,加适量冰糖即可饮用。这款汤有很好的润肺祛痰作用,适合肺癌晚期痰多的病人饮用。
糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
1、甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。
2、肺癌晚期患者的建议饮食方法:(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
3、肺癌患者食谱宜多样化,要多进食富含优质蛋白、高热量、高维生素食物,如牛奶、鲜鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类制品等。饮食中还应富含蔬菜、水果和全谷物。平时最好少食多餐,不要挑食偏食。
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