美食街怎么做 民族风味餐厅,美食街怎么做 民族风味餐厅的

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北京风情街美食攻略

老北京风情街位于中国北京市东城区王府井地区，是集中展示老北京民俗文化的商业中心。坐落在大甜水井胡同以南，王府井西街以东，王府井小吃街及王府井民俗文化街以西。老北京风情街于2009年7月12日正式开街。北京市书画艺术院院长王宝心题写了"老北京风情街"的匾额。这地方美食太多了，有炸串，烤串，必胜客，湘菜，韩国料理，日式料理，就是价格有点贵，没钱真不行

著名的古镇、古街，实际已成为小吃、商品街，有何好策划

我个人的看法是:古镇内变成商业街的趋势是无法避免的，我想即使回到古代，这些古镇街内道路两旁也一定都是卖各种小吃、用品的，我之前逛了一次平遥古城，住的是古城里的一个客栈，这个客栈外观就是一座古建筑，里面的每个客房也都是仿古的，住在里面感觉自己穿越到了古时候，这种体验感觉很好，我的建议是，古镇里卖小吃的或者卖商品的门店可以装修的古典一些，和整个古城的氛围一致，售货员可以穿戴古装，使用一些古代的词句结合现代的商品去售卖，这样可以给逛古镇的游客一种身临其境的感受，感觉自己真的来到了古代！

很简单，向欧洲学习！让古镇重规原生态！措施如下：

一.让原住民回归，古镇的精髓在于原住民及其生活的历史风貌。现在都是把原住民牵走，里面都是外来商家，自然无味！

二.要留住或让原住民回归，就要对现有历史房屋街道进行内部现代化改造，参照民宿装修改造，己非常成熟，从而让原住民即能留住乡愁又能享受现代方便舒适的美好居住生活！并同步完善古镇的商业，市政配套！

三.在古镇周边建立适合的产业生态，为古镇居民提供就业岗位，从而改变旅游业占比过重的就业形态，使原住民能有更多谋生机会，继而能有能力住在镇里享受本属于他们的美好生活

四.古镇对外的交通联系要快捷方便，特别是与周边大城市，如此也能吸引有情怀有能力的人入住古镇，当然要有规定，买古镇的房子要修旧如旧，内部现代化等等一系列科学规范和细则

五.由于中国人多，游客就多，对古镇的旅游要有一定限制措施，发布预告，甚至预定旅游，总之要让游客体验美好是个重要原则

总之，就像欧洲城市，镇都是千年，百年形态，但一样是现代生活创造，创新者！保留传统，历史风貌，生活方式现代化更新，丰富！这就是中国古镇未来的发展方向！

先来谈一下古镇的建设，现在全国的古镇都大同小异，游客只能在街上观赏一些老的建筑物或者房子大部分的游客只能看到门窗还有屋顶。可以说，只是有视觉上的观赏性，并没有游玩性。一个古镇应该有一个大型的宅子或者四合院可以让游客免费进去参观。这个院子才是这整个古镇的灵魂所在，你是整个古镇用来吸引游客最为重要的建筑。那么我们就要从这个院子作文章。在这里我就举例说一下，我们桂林的大圩古镇。

以前我去大学古镇游玩的时候从来就不知道有一个非常大的宅院，所以去过一次之后就很久没有去了。但是到后来我和我老婆又一次到大圩古镇游玩的时候，我们就来到了大圩古镇一个大宅院里面参观。那天刚好运气不错，院长给我们做了介绍，也是通过院长的介绍我才知道原来他院子里放了这么多的古家具，牌匾都是从全国不同地方买来这里放着。这样一来这个院子就变得非常有观赏性了，从进院子开始就有能让你眼花缭乱的各种窗花，然后院长就可以不停的介绍，里面的东西非常丰富。从这个列子我想说的是，把古镇比较有价值，或者独特的东西放到一个院内组放好，让游客免费参观，这样古镇的价值就出来了，游客也会流连忘返。

古镇有了吸引人的特点，小吃和商品就会越来越多，古镇街道就会商业化。我建议先把古镇街道的入口和出口规划好，然后用半条街道做商业化，以前面我说的特色院子为界限，一半是有着现代化小吃和商品的古街，一半是没有商业气息的原始古街。

现在的古镇都太雷同了，仿古的建筑，然后是清一色的当地土特产商铺、历史文化、乡土风情、大户名流的博物馆。走的古镇多了，容易让人产生视角疲劳。古镇建筑过多，生态景观欠缺，缺少生机与活力。其实，如果古镇的商家能像丽江古城的酒吧一条街那样，每家商铺被花草藤蔓包围，被流淌的清溪包围，到了古镇，不但让人有种穿越古代生活场景的错觉，还能享受到绿色大自然的温馨呵护。这样的古镇，才会具有长久的生命力。就像安徽的宏村，灵山村，呈坎村，都是值得研究的典范！

特色文旅小镇成了千篇一律：古宅、小吃、小商品市场，这是个悲哀，也严重有悖于开发、保护、使用的初衷！办法：尽快纠偏，还特色小镇以特色，写文旅二字之大义，开发非同质化产品，分清主次，严把入口和出口，拒***货劣货，迎地产优质健康绿色原生货

特色小镇如何将特色真正发挥出来

作为一名曾经参与特色小镇建设的基层干部，简单谈谈我的一点想法。本人曾经参与广州北部特色小镇建设，深感特色小镇的难点和优势都在一个“特”字以及一个“镇”字。特色小镇的建设起源于浙江，浙江乡镇企业在大规模发展之后形成“一村一品 一镇一业”的发展业态，通过产业发展实现小镇之特色，此特色小镇并非乡镇概念，不能等同。特色小镇建设的核心在于特色，面积不宜过大，目前特色小镇包含产业特色小镇以及文旅特色小镇两大类，产业特色小镇的核心在于产业，这一点在珠三角区域的部分专业镇或者龙头企业产业集聚区容易实现，文旅特色小镇的建设是一个难点，需要引进龙头企业加持，现在的文旅特色小镇有一点有气无力平平庸庸的疲态。归纳起来就是：一是要有特色产业；二是要有较为便捷的交通；三是要有核心企业。特色小镇和美丽乡村的区别就在于是否有产业，现在很多特色小镇建设和美丽乡村无异。

到此，以上就是小编对于美食街怎么做 民族风味餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食街怎么做 民族风味餐厅的3点解答对大家有用。