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泰国的饮食文化与中国饮食的差异,泰国的饮食文化与中国饮食的差异有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于泰国饮食文化中国饮食的差异的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰国的饮食文化与中国饮食的差异的解答,让我们一起看看吧。

国菜和越南菜该怎么区分,各自有什么特色

泰国菜与越南菜各自都有各自的特点,总体如下:

泰国的饮食深受中国,印度,印尼,马来西亚,甚至葡萄牙的影响,但又参杂着奇怪的风格,独树一帜,吃起来别有风味.它的做法主要有以下几种.

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1,中国炒锅大火快炒.这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道口感极其新鲜的菜.主要代表作有:米粉(MIKROP用虾,猪肉,鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉),泰国咖哩鸡(CHICKENCURRY),椰汁鸡(KAITOMKHA鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉(YAMNUA).

2,YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合.泰国地处热带,因此孕育了许多有名的YAM,比较著名的有:一种叫做"SOMTAM"的木瓜沙拉,这种沙拉以木瓜丝,虾米,柠檬汁为主,再伴以鱼酱,大蒜和杂的碎辣椒.口感辛辣。

3,炖(TOM).亚热带的气候炎热,孕育了丰富的汤文化.汤对于泰国人来说是维持家庭和睦,增进夫妻感情的润滑剂,因此,到泰国,要多喝汤,喝靓汤.泰国的柠檬虾汤(TOMYAMKUNG),其口味非同一般,一般人可能难以接受,首先是汤味极辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜欢

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泰国不同地区有不同的菜肴.东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉,叫做"NAEM"。南方的食物深受马来西亚的***式风格影响,并且有各种生猛海鲜.

越南菜的特点尽显在特殊的蘸水上,蘸水中要配上一种越南来的叫做“鱼露”的佐料,再就是必定配上越南人最喜爱的鲜柠檬汁,这两样必配的佐料是顶好的保健食品。鲜柠檬汁是越侨人每天最要饮用的保健饮品。

越南菜糅合了中国菜与法国菜的特点,形成自己特有的风格:开胃、清火、原味、营养不油腻!

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泰国食物是什么味

泰国食物的味道是 :酸,甜,辣,香。酸辣还好接受,这个甜字让很多人受不了,另外那个香字,别想象得太美好了,那个香字指的是各种各样的香料(天然的)很多香料是中国人吃不惯的。

泰国食物和我国类似,也是酸甜苦辣皆有,但由于其处于热带,终年气候炎热,为增进食欲,所以食物更主推酸辣,最著名和具有代表性的就是他们的国汤-冬阴功汤。很多食物都会以酸辣作为主基调,另外他们也非常喜欢甜味,在奶茶一些食物中糖的比例也高的惊人。

泰国的饮食习惯有什么讲究

在泰国其实不用太讲究什么。泰国人不习惯用筷子,但是现在来旅游的中国人多了有一些地方会配筷子,但你用筷子的时候一定不能用筷子指泰国人,因为那样很不礼貌,泰国人会觉得你看不起他(有可能会被打[偷笑])。

泰国人以米为主食,东北部地区都吃糯米吃饭不用匙筷,喜欢用右手抓着吃。肉食以鱼类为主。爱吃辣,“没有辣椒不算菜”。泰国“竹筒饭”远近闻名,是把糯米和椰酱放在竹筒里,在火上烧烤。吃饭用右手,而左手常用来拿一些不太干净的东西。

在北部的重要城市清迈,每当外国人来这里参观访问时,当地有关部门都要为他们举行独特的晚宴——“康笃”晚餐。据说,这是当地人流传下来的习俗

参加“康笃”晚餐的人,不论主客,一律得穿一种靛青色无领上衣,男的腰间还要系一条布料围巾,进入餐厅时必须脱鞋。餐厅里没有凳子,只有一张张矮小的圆桌,当地人称之为“康笃”,“康笃”晚餐即由此得名。


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