大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于著名餐饮业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍著名餐饮业的解答,让我们一起看看吧。
没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。
1、在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所-餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
2、米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。
3、《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(LeGuideRouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(LeGuideVert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
4、从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。
大同北魏古都餐饮行业中有名的饭店很多,昆仑饭中餐厅,以及火锅厅都很好,美高大酒店在市里也上档次,老爷庙饭店都挺好,花苑大饭店也有名气,北魏大酒店也好,说最有名气还数凤临阁好。
前提是你想有多远呀,,是就在中国范围内还是在世界范围内,那先说中国范围内
在中国范围内其实哪里都有自己的特色,哪里都值得我们所学习的东西,所谓一方水土,养一方人就是这个道理,离海边近海产品比较丰富原味吃最鲜美,离山头近大山里的野味比较好,你像比较有名的,重庆火锅,山西面食陈醋,新疆羊肉串,烤馕,安徽板面,胶东海鲜,东北烧烤等等,甚至每个小地方都有自己的特色美食,如果你是想学习的话可以结合自己预选店铺的地址和当地情况,去考察,如果你单纯的去玩也可以呀,行万里路,阅无数人!!推荐重庆,锦州,天津,长沙,威海,成都,北京,上海等地
再说国外比较好的是所谓的西餐,日餐,韩餐,这样而去每个国家首都应该是最好的选择了吧!
个人观点,不喜勿喷
到此,以上就是小编对于著名餐饮业的问题就介绍到这了,希望介绍关于著名餐饮业的3点解答对大家有用。
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