大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一日三餐营养均衡的食谱 烹调方法是的问题,于是小编就整理了2个相关介绍一日三餐营养均衡的食谱 烹调方法是的解答,让我们一起看看吧。
营养均衡,为健康做“加法”,合理膳食是健康的基础,各种身体必需的营养素,一个都不能少,做到营养平衡,健康才有保障。
加法一:荤素、粗细搭配
为了摄取足够丰富的营养,我们必须吃丰富多样的食物。国人习惯以谷类为主食,在此基础上,可适当添加粗粮,如杂粮饭或者杂粮饭都是不错的选择。
加法二:多点果蔬,多点健康
果蔬富含维生素及膳食纤维,尤其还有很多抗氧化成分。多食果蔬有益健康。需要注意的是,要避免长期吃同样的果蔬,多品种多颜色更好。老年人牙齿不好,可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。
国人膳食 结构以谷类为主食,但其中必需氨基酸——赖氨酸含量不足。因此,要保证摄入充足的奶类、豆类及鱼、禽、蛋、瘦肉等。若无法做到每天每样都吃,至少要保持一个动态的平衡,比如一周至少安排2-3餐吃鱼、豆浆之类的。
加法四:食不过量,三餐合理
现代人一般都不会让自己饿着,甚至可能吃太饱。但不论你是否需要减重,都要控制食物的量。食物种类越多越好。而吃的时机也有影响,都说早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,以避免营养过剩,导致脂肪累积。
一天三餐中营养早餐是比较重要的,早餐可以选择一些容易消化吸收,富含蛋白质的食物。比如鸡蛋,牛奶,面包,面条等。
午餐可以选择一些富含蛋白质的食物,比如说肉类,鸡,鱼,牛肉等,结合主食、蔬菜等一起食用。晚餐饮食清淡一些,七分饱就可以。
如何给家人美味又营养均衡的搭配呢?其实这也是中国营养学会发布中国居民膳食指南的目的,让中国人都能轻松的掌控每天的一日三餐。
首先,要明确每天必须吃的食物种类,要按照营养的需要量以及地区的食材种类特色,家庭的经济条件等综合考虑。
这个要求就是按照平衡膳食宝塔的结构去安排食材的量和种类,尽量选取当地的、当季的食材。
这个是成年人的膳食结构,需要注意的是根据年龄和性别可以调整进食的量,但是种类不能缺失,每天争取12种不同食物,每周25种不同食物。
针对学龄儿童推出了膳食算盘,
算盘分6层,从上往下依次为:
红色代表油盐;
***代表大豆、坚果和奶制品(2~3份);
紫色代表动物性食品(2~3份);
蓝色代表水果(3~4份);
绿色代表蔬菜(4~5份);
橙色代表谷物(5~6份)。
儿童身挎水壶跑步,表达了提倡喝白开水,不要喝甜饮料,户外活动一小时,不忘天天运动、积极锻炼身体的推荐。
第二,多做“加法”,让餐桌上具备彩虹颜色。
所谓“加法”,就是要注意每天食物的颜色搭配,主食不要就选择一种单一的米饭或者馒头,可以在米饭中增加杂粮,在馒头中增加多种杂粮粉,蔬菜绿色的每天都要有,然后橙色和红色,接下来是黑色和紫色,白色。每天让颜色五彩斑斓,有水里的,有陆地的,每天有些菌类。胡萝卜,西红柿,紫甘蓝,紫薯,豌豆,玉米粒都可以作为常备的配餐食材。
第三,兼顾每位家人的营养需求和口味,灵活变通。
中国居民膳食宝塔中推荐正常轻体力劳动成年男性日需能量为2250千卡(平均水平),折合成食物就是:谷类及薯类300克,蔬菜400克,肉禽和鱼虾150克,蛋类50克,豆和豆制品40克,奶和奶制品300克,油25克。女生1600-2000大卡,在男生的基础上适量减少,比例不变。
正常轻体力劳动成年女性日需能量是1800千卡(平均水平),即摄入谷类及薯类250克,蔬菜300克,水果200克,肉禽和鱼虾100克,蛋类25克,豆和豆制品40克,奶和奶制品300克,油25克。
但薄荷这里要强调一句,个体存在差异,每个人体质不同,工作量也不同,所需食物量也需适当调整。
1早餐 时间:6:30~8:30 能量比:30%
早餐食物应注意多样化,搭配要合理。如果早餐中有谷类、蛋、 奶、肉、蔬菜、水果。则说明早餐营养充足。如果包含了其中的3 种,则为比较充足,如果只包含其中2种,营养就不够充足了哦。
2午餐 时间:11:30~13:30 能量比:40%
到此,以上就是小编对于一日三餐营养均衡的食谱 烹调方法是的问题就介绍到这了,希望介绍关于一日三餐营养均衡的食谱 烹调方法是的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.cmgtnm.com/post/14418.html