大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜菜谱食谱大全 厨艺图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常菜菜谱食谱大全 厨艺图片的解答,让我们一起看看吧。
你好,我是爱心妈妈,很高兴为你解答,
下面我介绍两道我平时比较爱吃又特别好做的菜
第一道,黄瓜炒鸡蛋,先把黄瓜洗净去皮切菱形片,鸡蛋打散备用,
起锅烧油油热放鸡蛋煎至两面金黄放入黄瓜片翻炒,再加入盐,十三香适量翻炒均匀就可以出锅了,简单易学的家常菜做好了😊
第二道,豆干炒蒜苔,
首先把蒜苔摘好洗净切断备用,豆干切条备用。
红辣椒切丝备用,
起锅烧油油热家入豆干翻炒到豆干金***放入蒜苔红椒丝翻炒到蒜苔断生加入盐,十三香,生抽翻炒均匀出锅。这道菜就做好了
第三道,清炒绿豆芽。
首先准备好要用的食材豆芽,青红椒丝,
可以的,我在家做过很多的家常菜,介绍几道我最喜欢做的,又比较可口的下饭菜。
第一道:萝卜丝炒肉
第二道:酸甜排骨
食材:排骨、葱、生姜
调料:盐、生抽酱油、料酒、白醋、白糖、鸡精
第三道:红烧鱼块
食材:鱼、生姜、蒜米、辣椒、葱
调料:盐、料酒、生抽酱油、鸡精
在这🐰就分享几道我自己常做的家常菜
图2是炸里脊肉,虽然看上去不是很好看但是有我的独家配方哦特别好吃😋
图3是炸虾仁和炸龙利鱼双拼,又香又嫩很是美味,就是不是很美观哈哈
图4是可乐鸡翅
图5是尖椒火腿炒蛋,这三样在一起绝配,很下饭的哦
图7是清炒小白菜,很爽口哦
图8是火腿炒杏鲍菇,很是鲜嫩爽口
你好,我是王友财,很高兴为你解答。
给你推荐一道下饭菜吧,
2,起锅烧水加少于盐,下入豆腐丁烧开,倒出备用。
3,锅内下入色拉油。油热后下肉沫炒变色时下葱姜蒜末。豆瓣酱,花椒粉。老干妈。辣椒粉。各适量,
4,炒香酱料后加入半勺水,下豆腐丁烧制入味后,慢慢的沟点芡粉,出锅放点花椒油和少于红油出锅,
5,豆腐出锅后。撒上少于小葱花。一道色香味俱全的麻婆豆腐就制作完成了,
祝您生活愉快!
今天我要推荐做的这道菜,是一道菜家常菜,也是大家经常吃到也非常喜欢的:青椒肉丝,青椒肉丝的做法根据地区做法各有不同,但都大同小异,今天分享的这个做法,主要是浆肉丝,肉丝上浆以后能让肉丝鲜嫩不发柴,喜欢的朋友不妨动手试一下。
青椒肉丝配料表
主料:青椒300克,红椒100克,肉丝300克
调料:盐5克,味精2克,胡椒粉1克, 一品鲜生抽20克,酱油6克调色,10克料酒,蛋清一个
制作方法:
1、首先把原料改刀,红椒把心去掉,然后切成红椒丝,红椒在这里主要起到点缀作用,不需要太多,青椒也用同样的方法切成青椒丝。
2、下面把里脊肉改刀,用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片,再切成肉丝,片肉的时候可以粘一点清水,这样不容易粘刀,把切好肉丝放进盆子内准备码味上浆。
3、加入盐2克、胡椒粉、料酒,再加入一个蛋清,用手搅拌均匀,让肉把调料和蛋清吸收进去,然后再加入15克清水继续搅打,加清水是让肉丝口感更嫩。
4、待水份完全打进肉内,然后加入[_a***_]的玉米粉芡搅拌均匀,最后加入适量的酱油调一下颜色,搅拌均匀之后放进碗内,加入植物油封口(封口就是用植物油把肉和空气隔绝,便于保存)。
5、下面兑制味汁,碗内加入盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克、一品鲜生抽20克,酱油5克调色,再加入10克料酒,新手建议提前兑制味汁,这样制作的时候更快捷,减少操作难度。
大家好,我是叶子,很高兴来回答这个问题,现在我来为你推荐一道“家常炒四季豆”。不油炸不水煮,做出来的口感绝对不比饭店的差,请看以下步骤。
1.把买回来的四季豆先浸泡半小时以上,为了去除上面残留的污渍与农药。清洗干净后摘掉头尾和两边的纤维丝,再切成5cm长的小段备用。
2.电饼铛中倒少许的食用油,再下入切好的四季豆慢煎,待四季豆煎制表层焦黄起皱后盛出备用。
3.另起一锅,倒少许的油,把先准备好的肉末倒进来炒散,再加入少许的蒜末,豆瓣酱一勺,炒出红油后,把煎制好的四季豆加进来,翻炒均匀后,加入二勺酱油,少许的精盐,少许的鸡粉,撒上葱花搅拌均匀美味即成。
4.这样炒出来的四季豆比油炸的健康,比水煮的好吃,四季豆也是生活中最常见的蔬菜,你学会了吗?不妨试试。保证让你好吃到尖叫。谢谢大家的观看,祝大家生活愉快!
以下我来推荐几款:
1牛肉炒青椒
2凉拌青瓜
3麻辣水煮鱼
还有我们尝试我们客家的特色菜猪脚腕肉咸菜煲竹笋,也是当下季节的新鲜菜色!
准备竹笋,咸菜,脚腕肉外加姜三者和在一起煲,味道绝对够鲜美
您好,我是小周姐,美食爱好者,很高兴回答您的问题,学做家常菜,先学简单的家常菜做法,简单又好吃的,我推荐一道家常菜(土豆烧鸡),食材简单。
准备的食材有:鸡腿肉、土豆、姜、葱、
调料:盐、鸡精味精、耗油、料酒
简单的做法:
第一 先把土豆洗干净,削皮,鸡腿洗净,把土豆切成小方块,鸡腿切好
第二 起锅烧油,先放姜片,煸香,放鸡肉,翻炒,放料酒去腥,再放盐、酱油生抽、耗油、炒香
第三 放土豆,一起翻炒,再放水,水量放刚好淹盖土豆,就好,盖上盖子,中小火焖15-20分钟左右
第四 放味精鸡精、葱花,翻炒一下,就可以出锅了
您按这个步骤做法,一定能做出一道美味的家常菜
我是小周姐,希望能帮到您,谢谢!
你好,我是幸福食光,很高兴回答你的问题,希望对您有用
一、爆炒猪肝
备料:鲜猪肝250克(3个人的量),大葱两根,火烧小米辣和姜丝少许,重要步骤切好的猪肝先用小米辣和姜丝腌10分钟,炒出来不醒又入味。
二、火烧小米辣炒牛肉
备料:牛肉切成肉沫,加火烧小米辣和姜丝腌10分钟入味,薄荷切碎备用,待牛肉炒了变色加入薄荷再炒一会就可以出锅了。
三、火烧辣椒酸木瓜鸡
备料:鸡半只,酸木瓜1个,火烧小米辣少许,鸡洗净下锅炒变色,倒入锅内,木瓜切成8半,加入小米辣一起煮30分钟就可以了吃了
这几个都特别下饭,还有许多关注我,有机会再跟大家分享
到此,以上就是小编对于家常菜菜谱食谱大全 厨艺图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜菜谱食谱大全 厨艺图片的2点解答对大家有用。
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