菜谱营养搭配 食疗有哪些,菜谱营养搭配 食疗有哪些好处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱营养搭配 食疗有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜谱营养搭配 食疗有哪些的解答，让我们一起看看吧。

肉食好吃，米饭更好，如何搭配最有营养

绝对的搭配数据肯定是很难把握的，而且也是要因人而已的。

在平常的正餐饮食中，米饭、肉食、豆类、蔬菜，最好都有正常食入，就基本能够满足人们的日常营养需求：

米饭(谷物)可以给我们提供碳水化合物和淀粉；

肉食和豆类可以给我们提供蛋白质和脂肪；

蔬菜水果可以给我们提供维生素和纤维素。

很高兴回答这个问题。

关于这个问题，我认为在膳食搭配时，兼顾到营养均衡是最好的方式。

营养均衡，我的理解就是饮食中能够满足人体必需的七大营养素需求（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素和水分）。所以日常，按照这个营养素来搭配，保证食物的多样性就好了。

不过我个人其实是个生活没那么精细的人，每天搭配精算个人觉得做不到，而且就算搭配了也不能足量。比如拿纤维素来说，我们每天需要摄入足够的纤维素***胃肠蠕动、洁净体液、降低体内环境污染等等。但是按照身体需求标准，人每天需要从食物中摄入25g—30g纤维素，这个数值，如果以吃菠菜为例，应该吃8斤菠菜，这个我表示做不到。

所以，懒人有懒招，要想简单又均衡的获得身体所需的全部营养，我推荐莱恩玛特马黛茶。人体细胞所需的七大基本营养素，马黛茶全部拥有，而且是纯天然、易摄入和吸收的安全、健康营养。

说到这里，我要提醒一下，要想通过马黛茶长期调理身体的朋友，就像中国的普洱茶，其产地对其质量影响很大一样，并不是所有的马黛茶都会有这样快速的功效，因为它的产地和选材，包括工艺，都会大大影响马黛茶内的 营养成分。只有精选产地、嫩叶研磨形成的无梗新茶，才会口感宜人，效果显著，需要仔细选择，否则，喝了没效果，就会说马黛茶没效果。其实不是马黛茶没效果，而是没选对有效果的马黛茶而已。

关于主食与肉类，熟菜等其他食物怎么搭配？世界卫生组织给出的答案是4321搭配法。

什么是4321搭配法呢？即4份主食，3份蔬菜，2份肉类，1份水果。

中国其实有很多很多人都不知道该怎么吃更健康！和我们国情历史有关，我们进餐叫吃饭。饭是主食，以前的中国哪有那么丰富的食材供应给人民选择，吃饱才是王道。

随着现代中国的发展，人民的生活水平提高，营养过剩成了人们的话题。

中国疾病预防控制中心慢性非传染疾病预防控制中心最新的研究结果公布——2010年中国成年人中高血压患病率高达33.5%

，我国糖尿病患者人数约1.14亿，位居全球之首。
国人饮食健康问题已经不容忽视！玉玉

会大大受到影响。满分晚餐：富含蛋白质的海鲜或豆类+主食

科学搭配一日三餐的饮食原则，才能营养均衡。

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胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。

满分午餐：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食

4.下午茶15：30

这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

满分下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄干。

5.晚餐18：30

我是ACI注册营养师，根据我们中国人饮食习惯与营养需求，中国营养学会很早就做了一个《中国居民平衡膳食宝塔》，把复杂的营养搭配细化成具体我们每日进食食物大概比例。最新的版本是2016版的，下面上图。

废话少说，直接上图

由这个图可以看出，中国营养学会列出的这个图中，我们一天中摄取最多的是粮食类，也就是你说的米饭，250-400克左右，全谷物应占有100克左右，薯类（土豆、红薯）在75克左右。其次是果蔬类，650克左右。其次是你最关心的肉类，猪肉鸡肉几十克，鱼虾几十克，蛋40-50克（约为1个）。奶300克（约为一杯），大豆或者坚果类30克（约1把）。最后是油盐。一汤匙油，一小勺盐。这就很清晰了。

所要注意的是，为了获取充足微量元素（维生素与矿物质）每天摄入的蔬菜中应有一半为深色蔬菜，如辣椒、茄子等。食用油中，应有一半为植物油，如菜籽油、亚麻籽油等。我觉得相比较而言，中国营养学会列出的中国居民平衡膳食宝塔还是相对比较抽象，因为都用克数来计量，我们日常的饮食中，都是看看一个菜的大概体积，所以我再给题主上一个台湾地区的膳食结构图，更贴近生活。

台湾与我们一衣带水，饮食结构比较类似。在台湾的膳食结构图中。[_a***_]按常规的克数来计量，而是使用“份数”。蔬菜与水果大概为7份，米饭4碗左右，补充蛋白质的鱼肉与大豆在8份左右，与蔬菜相当，饮奶量2杯。油脂为6茶匙左右。可以看出，在台湾膳食结构图中，油脂与蔬菜的量与我国大陆基本相等，鱼肉奶蛋的数量比大陆要多，而米饭主食的量要相对较少。

如果觉得复杂，不好记。我再给题主一句顺口溜，希望你喜欢。“四两米饭，一两肉，一把青菜，一把豆。”

这大概就是我们一天中各种食物的比例。

如果还希望有了解其他食物配比的知识，请在评论中给我留言吧。

到此，以上就是小编对于菜谱营养搭配 食疗有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱营养搭配 食疗有哪些的1点解答对大家有用。