经典药膳食谱 餐厅图片大全,经典药膳食谱 餐厅图片大全集

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饭店药膳的菜肴能做么

饭店药膳的菜肴是可以制作的。药膳是中国传统医学和饮食文化相结合的产物，它通过在食材中加入中药材，以调理身体、治疗疾病、养生保健为目的。饭店制作药膳菜肴需要掌握一定的中药知识和烹饪技巧，同时需要严格遵守食品安全卫生标准，保证食材的新鲜和卫生。在饭店中制作药膳菜肴时，应该根据客人的需求和身体状况，科学搭配食材和药材，做到既美味又营养，为客人的健康提供保障。

鸽正轩的药膳汤底是怎么做的

鸽正轩是一家以鸽子为主打的中式餐厅，药膳汤底是该餐厅的一道特色菜品。药膳汤底以鸽子为基础，加入多种中药材炖煮，具有滋补养生的功效。

以下是一份简易的鸽正轩药膳汤底做法：

所需材料：

1. 鸽子1只

2. 红枣5-6颗

3. 枸杞15克

4. 党参15克

5. 当归10克

6. 黄芪10克

鸽正轩是一家知名的中式药膳火锅餐厅，以其独特的药膳汤底而备受消费者的喜爱。下面就是鸽正轩药膳汤底的制作方法：

1. 鸽子清洗干净，去掉内脏和杂物，放入沸水中汆烫3分钟，撇去表面血沫后洗净备用。

2. 将五花肉去皮切小块，入锅焯水去血水。

3. 取一个炖锅，加入微火炖鸽子和五花肉。

4. 同时备一锅清水，放入当归、黄芪、枸杞、党参、山药、淮山以及红枣、枸杞子、鹿茸、巴戟等中药材煮沸，煮10分钟后倒入炖锅中。

5. 加入适量盐和胡椒粉，然后加入大量的水，盖上盖子炖4-6小时。

6. 炖好后将药材和鸽子、五花肉捞出，前者可以用于二次炖制，后者切片后可以直接食用。

行家们认为，鸽正轩汤鸽子肉质鲜美，加之上好的中药材，常食有滋养益身、健脾养胃、养颜护肤的功效，非常适合现代人的需求。

想要创业，现在不知道哪个行业景气，有推荐的吗

养生这个朝阳行业，在今是受到很多人热捧的，利用特有的“本草植物”对人体进行科学调养，以外养颜，保持健康自信的生命活力，以达到天人合一、身心健康、内外和谐的目的，药膳将末来的病症消灭在萌芽之中，使之有一个美丽而健康的身体。所以也吸引了很多人加入了这个药膳餐馆加盟，不了解的人，肯定想知道药膳是什么样的项目以及费用等相关的内容。

现在每一个城市中都应该会有自己的相关配套养生体系，但是过去的药膳馆，技术不过关，产品更新不及时，装潢过于老套等等，这都是传统养生馆发展的瓶颈，想要打破这样的瓶颈，更需要更多的投资者入驻，更需要新鲜的血液去更替这一些传统的药膳养生馆。这就是目前的药膳加盟策略。

相比较而言，陈农夫药膳餐饮加盟店，站在巨人的肩膀上，***成功者的经验，相对于单打独斗，自己开店，具有不可比拟的优势。而品牌优势，正是药膳餐饮馆加盟行业的核心优势所在。

如果不知道从哪个行业入手的话，建议可以从餐饮行业开始，毕竟民以食为天，而且随着时代的发展，现在人们的生活节奏越来越快了，中式快餐煲仔饭的发展前景还是很不错的咯，可以考虑一下。

民以食为天，做吃的生意什么时候都不愁没生意，开个特色的小吃店，卖一些经济实惠一些的小吃，选择在学校附近，学生和年轻人，上班族都喜欢吃，也可以在写字楼附近专门卖快餐，外卖，都是不错的生意呢

只要选个好地方学习下技术和口味，就能有好生意

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