家常风味 小吃做法大全,家常风味 小吃做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常风味 小吃做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常风味 小吃做法大全的解答，让我们一起看看吧。

你的家乡有哪些风味著名小吃

你好，我是一名乡村美食爱好者，很高兴能把我家乡的美食与你一起分享，我家的特色小吃很多，现在把其中的几样小吃做以下分享：

一、壮家五色糯米饭，三月三是我们广西壮族特有的节日，这一天亲朋好友欢聚一堂，唱山歌，跳民族舞，招待亲朋不能少的就是五色糯米饭了，五色糯米饭是***用山上的植物做染料。***是用“密蒙花”还有“黄枝子”，黑色是用“黑米叶”戓“枫树叶”，紫色是用“红蓝草”，蓝色是用“兰藤花”白色就是糯米的本色了，也还有其他的颜色，头天先把不同的植物分别煮水，然后不同颜色的分开泡糯米，第二天用蒸笼蒸熟，五彩缤纷漂亮的糯米饭就出来啦

二、糯米油堆，也是我们当地一特色，先用糯米打好糯，可以加入杂粮，比如红薯南瓜蒸熟捣成泥，煮好合量的红糖水，一起拌入糯米粉中搅拌均匀做成粉团，喜欢有馅的可以做豆沙馅，喜欢芝麻，外面可沾一些芝麻，然后锅中烧食用油，我用的是山茶油，油热后把捏好的粉团放入油锅，炸至金黄浮起既可出锅

三、农家风味子，我们家乡盛产优质大糯米，做出来的粽子也是糯香味美，材料***用：高山大糯米，土板栗，五花肉，绿豆仁做馅，再用大山野生粽叶做皮，用稻草做绳子，纯手工包制而成，放入锅中加入山泉水，再用柴火慢煮五小时，香香的粽子就开吃啦！

以上是我家乡一部分特色小吃，欢迎到我家乡品尝，想学做的朋友也可以关注我，我告诉你制作流程，你家乡有什么特色小吃呢？欢迎在评论区留言交流，谢谢

您好，很高兴能回答您的问题！我是广西人，虽说广西美食很多，可如今正值农历三月份，所以今天要介绍的是这个季节最典型的美食，五色糯米饭！

五色糯米饭，从字面来看，就是五种颜色的糯米饭搭配而成的，最常规的颜色分别是：紫色，黑色，***，红色，白色！对应的染色材料分别是：枫树叶，紫蕃藤，黄花，红蓝！

对于这些染色材料，重点介绍的就是枫叶，可以说枫树叶就是五色糯米饭的灵魂！之所以这么说，那是因为不是所有枫叶都适合染色。选择的条件非常严格，必须要满足两个条件。第一个条件就是必须选择很嫩的枫树叶，第二个条件就是色素比较浓，筛选步骤：取下一片枫叶，用根部渗出的汁涂在叶子上，如果显示出来的是紫色，那说明整棵树的嫩叶子都适合染色！

接下来再简单说说糯米饭的操作步骤：首先就是给糯米染色，然后以颜色种类为单位依次把糯米放在蒸笼里，盖好之后蒸一个小时左右就大功告成了！

五色糯米饭是广西壮族祭祖不可缺少的美食，可以没有酒肉，但绝对不能没有五色糯米饭！

徐州有小吃出名的有八股油条、小孩酥、徐州桂花酥糖、徐州烙馍、八义集臭豆腐等。

小孩酥

楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物为“贡糖”，也就是今天的“小孩酥”。

刚好到了清明节了，妈妈说明天给我***米果吃，是一赣南地区清明前后的传统小吃，酸酸辣辣的的艾米果，最天然最健康的美味，写出来跟大家分享一下！摘取新鲜艾草的嫩芽，稍微会有点苦味，很浓很浓的艾叶香。田间地头到处都有***摘，超级新鲜！将***摘回来的艾叶洗干净。大锅水烧开，将艾叶放入沸腾的水中。为了保持艾叶煮出来是嫩绿嫩绿的加入适量的纯碱。艾叶煮成软软的一捏就成泥状，捞起来，放冷水冲凉，把水拧干。放砧板上剁成泥状。将剁好的艾泥放入盆中，将糯米粉，粘米粉，面粉和匀一起倒入盆中，因为没加水，就本身煮艾叶时自身的水分，所以面会有点干，要下点功夫揉哦！揉到面光盆光就大功告成啦！酸菜猪肉炒熟做馅，包成饺子形状，上锅蒸，就跟蒸包子一样，还可以油炸，都很好吃的！咬上一口满满的艾香，酸辣开胃，明天就能吃了，开心！！

你好，很乐意回答你的问题！我们这边有有个玉米麻油鸡汤，我们这边特色鸡是麻鸡，营养又美味哦，在这里跟大家分享下，喜欢的话，大家可以在家试试看哦！喜欢的话记得关注我哦[爱慕]

调味料：

鸡腿肉：600克玉米，2支，冻豆腐2块，生姜一块，泡菜1/4颗，红枣枸杞适量，麻油两勺，米酒3勺，水和盐适量。

步骤：

1、鸡肉入烫洗净备用，姜切片，玉米切段备用。冻豆腐是板豆腐冷冻后而成的。

2、锅里先加适量食用油，煸香姜片，再加入麻油2大匙。

3、鸡肉下锅稍微煸一会，外皮微上焦色即可，

4、加入米酒3大匙，清水，玉米，煮滚后转中小火烧煮，

5、肉熟后，加入冻豆腐，泡菜，红枣，枸杞，适量盐调味。

世界美食那么多，你知道的美食有哪些，你的家乡有哪些美食呢

我的家在东北 当然特色就是猪肉炖粉条 小鸡炖蘑菇 了 酸菜 等等 但是我要说的你都可能没有听过 那就是棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里 虽然我是真正的80后 不过这种体验还是有的 不能说很久以前吧 这是我当兵时在下大雪时野外生存的体验

有人说，世界那么大，我想去看看。而笔者我想说的是，世界那么大，我要去品尽人间美食。的确，世间的美食太多了。

虽然笔者吃过的很少，但知道的美食却很多。比如北京烤鸭，天津的锅塌里脊，江苏的[_a***_]狮子头，福建的佛跳墙，云南的过桥米线，陕西的羊肉泡馍等等，但在笔者的家乡邵阳，好吃的美食也是自然不少的，话不多说，接下来让笔者给大家介绍一番吧！

邵阳米粉

邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，是当地居民常食用的早餐，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式，外地的朋友来到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的种类多样，有宽有扁，只要用开水烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独特，特别是回民牛肉粉口味绝佳。

宝庆猪血丸子

猪血丸子就是俗话说的血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一。猪血丸子可不是浪得虚名，只要是品尝过得人无一不叫好！

邵阳美食真的不少，期待您的发现！

世界那么大，得幸走遍世界各地的话应该是极少数人，朋友圈里也有走过了七大洲，看着别人晒的照片，着实是一种幸福！我没走过多少地方，那就说说故乡的美食，鸡和海鲜！湛江鸡和海鲜在广东省是出了名的！正宗的湛江白切鸡是选用一年左右的农家土鸡项或者是腌鸡，鸡项的肉质相对鲜嫩爽口，而腌鸡的口感则更为紧致和鲜香。湛江鸡整只放入滚水中，以没过鸡身一半的水煮开半个钟左右，以鸡的大小判断出锅时间。广州人吃鸡喜欢在出锅的时候准备一盆冰水，并且认为这样鸡皮会更加爽脆，湛江鸡则没有这种做法。放凉后斩件摆盘，湛江人民多以酱油配以沙姜或者蒜末为蘸酱，点了酱油的鸡会更加地突出其鲜味。

湛江是个海滨城市，虽然相对国内其他的海滨城市，湛江的旅游业并不算得特别发达，但是海鲜大餐还是很不错的，经济又实惠。湛江的海鲜以白灼和清蒸为主，追求食材的原汁原味！来湛江，一定要试试湛江的沙虫。虽然食肆里一般是蒜蓉蒸沙虫，沙虫的味道差不多被掩盖了，但是还是非常的鲜甜！这个是一定要试的！其他的海鲜便是看各位食客的口味了！

你喜欢吃哪些具有特色的地方风味小吃

教你一道台湾的夜市小吃—-地瓜QQ球

💗材料：地瓜225克、糖57克、地瓜粉（树薯粉）80克、太***（生粉）20克！

💗做法：

1、地瓜削皮，切块蒸熟

2、趁热加入糖压成泥！待糖全部融化即可

3、全部加入粉类，揉成地瓜团至光滑！（有些地瓜的品种水分少，看酌量添加一些水分）再搓成小丸子！

4、锅内加冷油，依序加入小丸子，中小火慢慢加热，适时搅拌均匀加热！带丸子一颗颗膨胀后，再用锅铲一个个使劲压！直到丸子全部炸至金***捞出即可！

口感酥脆，里面空心，很讨喜！饭后点心适合老少皆宜！

我的家乡蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线，淮河中游，京沪铁路和淮南铁路交汇点，同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点，是全国文明城市，国家区域中心城市。

"走千走万不如淮河两岸"，这里物产丰富，价格低廉，北咸南甜，东酸西辣，全部包罗在珍珠城一蚌埠。

下面说几个最有地域特色的代表性小吃：

1.小龙虾，本地叫蚂虾，是全国最早开始食用并普及的，比江苏盱眙还早得多。有一条很出名的街，叫蚂虾街。

2.烧饼夹里脊

烧饼夹里脊，全国独此一家，虽说名叫“夹里脊”，但它的内容并不止限于里脊，还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择，并用甜、辣、咸酱将二者完美的结合，创造了一种新小吃！

3.雪园小吃

另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。

酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。

这里有最好吃的馄饨，最好吃的元宵。

到此，以上就是小编对于家常风味 小吃做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常风味 小吃做法大全的3点解答对大家有用。