世界三大烹饪国是指哪三个国家,世界三大烹饪国是指哪三个国家和地区

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世界公认的“三大烹饪国”是哪三个国家

世界3大烹饪国是中国,法国.土耳其世界三大菜系是指：中国菜系，包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主体。

土耳其菜系：又称清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。 土耳其,是以做肉类为主(最为出名的是靠肉)因为土耳其流传了古代奥斯曼土耳其帝国的宫庭做菜风格,历史悠久. 法国一做海鲜为主(也就是大家说的法国大餐), 中国以做辣椒海鲜和肉类为主

吃鸭子的国家有哪些

全球大多数国家都吃鸭子的。只有少数国家不吃鸭子，因为烹饪水平太低，如韩国，美国，日本，他们无法调制好鸭子的味道。

美食国家法国,不但有吃鸭子的传统,而且鸭肉是最高等级的美食。油封鸭 confit de canard，被认为是法餐中的经典菜肴之一。法式餐厅的油封鸭腿，作为法式特色菜，是华贵的角色。法式的普罗旺斯鸭排***用白兰地特别腌制，再加入欧洲流行的法国普罗旺斯香草，香嫩酥脆。还有大名鼎鼎的鹅肝，你也许不知道,今天在餐厅里吃的所谓鹅肝,绝大多数实际上是鸭肝。

西班牙人不仅吃鸭肉，还吃鸭***！西班牙很多传统大菜，都是用鸭子做成的。

北欧国家瑞典人吃鸭子，丹麦人吃鸭子，挪威人也吃鸭子。在瑞典的超市100多瑞典克朗才能买一公斤鸭胸肉，200-300瑞典克朗一公斤。而且很少有人会买1公斤那么多,都是买一片两片。

很少，只要中国，西班牙，法国，首先要知道鸭子在中国可以做各种各样的美食，而外国人很少吃鸭子列子，西班牙鸭子一般是烤方式，法国主要是鹅肝最为出名，中国美食博大精深，鸭子在中国是有益处，可以一边养，一边销售，鸭子对田园可以帮农民去除害虫。

十六位国宝级烹饪大师

我国的国宝级烹饪***有：刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。

一、周兴志：

周兴志，中国烹饪***，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。

2、郑绍武 ：

郑绍武 ，男，汉族，1951年10月出生，北京人，高级烹饪技师、北京特级烹饪***、中国烹饪***、国家级评委，北京市商业服务业中华传统技艺技能***“川菜”制作传承人。

3、周元昌：

周元昌，***党员、中国烹饪***、国家高级烹调技师、世界烹联国际评委、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员。

4、谢昌勇：

厨师资格证书有几个等级

厨师资格证书有五个等级，分别是初级厨师，中级厨师，高级厨师，厨艺技师，高级厨艺技师，这五个等级，分别代表厨师资格的不同水平，一般初级厨师能做一般的菜肴或者面点等，中级厨师能够做一桌像样的饭菜，高级厨师的水平比中级厨师要高上一些，技师和高级技师的水平，其他的三个会更高一些，一般都是高厨艺研究的老师才能获得。

一共有五个等级，初级厨师（国家职业资格五级）、中级厨师（国家职业资格四级）、高级厨师（国家职业资格***）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）

厨师证职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或***院有关部门按规定办理和核发。

厨师证职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

从事厨师的求职者，应主动交验《厨师证》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。

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