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食谱的定义是什么 民族风味的,食谱的定义是什么 民族风味的食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱的定义是什么 民族风味的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食谱的定义是什么 民族风味的的解答，让我们一起看看吧。

四味菜什么意思

四味菜是开封具有民族特色的风味小吃，正宗的四味菜，是把精致的牛肉、黄花菜、面筋和丸子用羊肉汤烩成一种味道鲜美的食物。

食时依据各人喜好加香菜和辣椒，色香味儿俱全，四味菜黄白绿红四种色相互映衬，荤素搭配、菜汤互衬，极其营养。

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（图片来源网络，侵删）

入口后，具有金针菇烂而不断、酥肉油而不腻、面筋脆而不粘、丸子整而不散之特点，油而不腻，回味绵长。辅之以锅葵，烙馍或烧饼可谓满口留香。

到此，以上就是小编对于食谱的定义是什么 民族风味的的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱的定义是什么 民族风味的的1点解答对大家有用。

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食谱民族风味
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