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宅在家已经有半月多的时间了,家里囤的最多的就是大白菜了。在我们北方一到冬天,家家户户都要储存的大白菜整的跟小山似的,每天不会再为吃什么菜而发愁,炒***、炖***、凉拌***、***粉条包子、***肉水饺、***叶熬粥、还有火锅涮***...,做法多多,百吃不厌。大***是冬天的时令菜,它味道鲜美、营养丰富,素有“菜中之王”的美称。这不,今天早上我家吃的是炒***,上午吃的是***炖粉条,晚上又是炒***,一天三顿吃的盘盘光,正如俗话所说“肉中就数猪肉美,菜里唯有***鲜”。
食材:***2片、胡萝卜少许、盐、香醋、大蒜2瓣、熟芝麻、香油
步骤一:***叶子清洗干净,把***梗竖着切成丝,***叶也切成丝放入盆中,放入少许盐,腌至十分钟左右。
步骤三:把腌好的***挤去水分,放入胡萝卜丝、盐、蒜泥、香醋、香油,搅拌均匀装盘,最后撒上熟芝麻即可。
食材:***梗、干辣椒3个、蒜瓣2粒、花椒2粒、醋一勺、酱油少许、盐、味精
步骤一:***梗(没有舍得扔掉)用清水清洗干净,切成丝或小块;大蒜切成片备用。
步骤二:锅中烧油五成热,放入蒜片和花椒爆香,倒入***梗用中小火翻炒,放入少许酱油,炒制***梗微软,放醋、盐、味精调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
食材:***半颗、五花肉3两、干粉条2两、蒜苔2根、盐、姜片、葱段、蒜瓣、花椒2个、八角1个、酱油、味精、食用油
步骤一:五花肉洗净切成薄片;***洗净切成大块;蒜苔切段;葱段、姜片、蒜片备好。
导语:宅在家,哪道菜天天都会吃?
今年影响国家号召,呆家中为国家做贡献,所以饭菜自产自销。要说天天都会吃的菜,那就多了,没事啊,闲着就想搞点东西吃。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
今年春节娘家婆家呆的时间对半分,但是2个家天天都有几样菜顿顿吃。今天就来分享一下,希望你们也喜欢。
婆家在农村,买菜之类都不是很方便,所以公公平时会花很多时间种蔬菜,什么雪里蕻、香菜、萝卜等,种的最多的就是小***。小***成本低,产量高;可以清炒、烫火锅、烧汤、下面条、煮稀饭等。今年又遇到肺炎,很多人都买不到菜,但是我们天天都有这道菜吃。婆婆说补充维生素、粗纤维,还是有机的,所以大人孩子都爱,即使早餐也会炒一盘。
老公每天早饭后抗个鱼竿到自家池塘钓鱼,虽说技术不咋的,可每天都会带4-8条小鲫鱼。家中孩子多,又是长身体的时候,个个都能吃。每顿饭都会做点鲫鱼豆腐汤,补充蛋白质和钙,增强免疫力。
自从疫情以来,公婆就做了很多这个糯米圆子,顿顿吃。公婆说我们并不是喜欢吃才吃它,是因为它寓意团团圆圆,希望每一个得病的患者都能早日康复,全家团圆,疫情早日结束。
大家好最近全国人民都在家中积极抗拒疫情的同时,大多数人食欲多有下降,下面我给大家推荐最近我在家中,我们每天必吃一道菜,凉拌折耳根 又称(鱼腥草)
简单介绍:折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色,老幼皆喜食用。
它的功效和[_a***_]:清热解毒、消痈排脓、利尿通淋,用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。对肺脓疡、痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎,能缓解冠心病的心绞痛。
选择新鲜食材:新鲜的折耳根带嫩芽那种,放入水中浸泡10分钟,这样可以防止沙土没有被浸泡掉。
配料:生抽、盐、花椒油、白沙糖(粗、细)自己喜爱,辣椒面、姜末、蒜末、香葱段、醋。
制作过程:把浸泡好的折耳根,用清水清洗两遍以上,捞出沥水后放入盆中,放入生抽、盐、花椒油、白糖,姜末,醋、拌匀,后 放入辣椒面,蒜末,锅中少许油开后,淋入到蒜末和辣椒面上加入葱段,再次拌匀,装盘,一道凉拌折耳根开胃菜就做好了!谢谢大家分享转发!
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