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风味的意思是事物的特色(多指地方色彩):风味小吃、家乡风味、江南风味、这首诗有民歌风味。
基本解释
1、事物:指客观存在的一切物体和现象:任何事物都不是一成不变的。
2、民歌:民间口头流传的歌曲。古代有多种名称,如“歌”、“诗”、“风”、“谣”、“山歌”、“曲子”、“谣令”、“时调”等。民歌按题材可分情歌、劳动歌、悼歌等;按体裁可分山歌、号子、小调、舞歌等。
3、江南:长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部。泛指长江以南。
4、特色:事物表现出来的独特的色彩、风格等:艺术特色、特色点心。
风味指美好的口味;指事物所具有的特殊色彩或趣味;风格,味道。
(1) 指美好的口味。
(2)指事物所具有的特殊色彩或趣味。
(3)指风度;风***。
(4)直意即是风的味道;风中的味道。
(京味儿)北京风味;北京地方特色:京味小吃 ㄧ京味十足的电视剧。
京的解释 京 ī 国都(现特指中国首都北京):京城。京都。京华(因京都是文物、人才汇集的地方,所以称京都为“京华”)。京畿(国都和国都附近的地方)。京剧。京师(首都的旧称)。京绣。京菜。 大。 古代数名,指一千
味的解释 味 è 舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。 鼻子闻东西所得到的感觉:气味。香味儿。 情趣:趣味。兴味。意味。津津有味。 体会,研究:体味。耐人寻味。 量词,指中草药的一种:五味药。
是指菜肴的口味和特点,通常是由菜肴的调料、烹饪方法、食材搭配等因素共同决定的。不同的地域、文化和口味偏好会影响做菜风味的不同。
比如,川菜的做菜风味以麻辣为主,广东菜的做菜风味以清淡为主,湘菜的做菜风味以鲜辣为主等等。在烹饪过程中,厨师会根据不同的食材和口味需求,选择不同的调料和烹饪方法,来打造出符合当地口味和文化特点的做菜风味。
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