大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材文化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材文化的解答,让我们一起看看吧。
有。端午节是在2009年被列入世界文化遗产。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月,***院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节***日。
食物文化的传承与创新可以从多个方面思考。
一方面,我们可以通过传承传统美食的配方和烹饪方式,保留食物文化的历史和文化价值,并将其传递给下一代。
另一方面,我们也可以通过创新食物的味道、形态和营养价值,将食物文化与现代社会相结合,吸引更多人关注和喜欢,同时也满足了现代人不同的饮食需求和生活方式。总之,传承和创新需相互促进,让食物文化在历史的传承和现代的发展中保持活力。
《英国食物史》
作者:[英]克拉丽莎·迪克森·赖特 著,曾早垒 李伦 徐乐媛 译
简介
著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁,从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带入的东方香料、食材和烹调方法,到现代的饮食方式。你可以在书中读到王室、贵族、厨师、烹饪书作家、美食家和平常人的故事,了解到来自欧洲大陆的王后们怎么引领英国的餐桌潮流、土豆是怎么从无人问津的外来植物变成国民食物(英国***学会功不可没)、学术大咖约翰·伊夫林为他挚爱的沙拉写的专著……
英伦三岛这个在地理上与大陆分隔开的岛国,从来都不是孤独的,它继承了欧洲和其他帝国的历史,经历了一波又一波的侵略和移民,而英国的食物就是这些历史和体验的产物,独具地域特色和历史特色。享用这本书吧,愿各位吃得愉快,读得开心!
到此,以上就是小编对于食材文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材文化的3点解答对大家有用。
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