食物如何烹饪更有营养,食物如何烹饪更有营养呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物如何烹饪更有营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食物如何烹饪更有营养的解答，让我们一起看看吧。

海参怎么做有营养

海参可以在每天早晨吃，一日之计在于晨，大家都知道人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早餐是非常重要的，吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间多吃海参要更好，每天早上起床喝一杯温开水然后再食用海参，或者早餐会更好的促进人体对营养的吸收。

第二个就是早起空腹吃最好配蜂蜜，因为最重要的是肠胃早上比较清淡，海参最怕各种油会分解海参的营养，所以人体是先吸收糖类，然后吸收蛋白质，如果没有蛋白质的供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养，可以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。就是用水煮和清炖保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美也容易操作。

第三个就是要以清淡为主，一般的话能够保持海鲜的营养，海参最营养的吃法就是可以直接食用也可以熬粥，把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽，味极鲜等调味品，既利于人体吸收又增加了口感，可以把海参做的稍微软一些，更加有利于消化和吸收。

海参怎么做有营养，吃海参可以促进机体细胞的再生机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳，下面我介绍两种海参又简单又营养的做法！第一种做法：葱烧海参，原料：泡发的海参150克，泡发的黑木耳50克、葱白、盐、花椒油、植物油、味精、各适量，将海参洗干净用刀从中间切成两片，在沸水内焯透捞出，沥干水分，黑木耳洗干净切成小片，葱白洗干净切段，烧锅上火，放入植物油，下葱白煸炒，待炒出香味放入黑木耳，加适量酱油，清汤、海参、料酒、盐烧至入味，加味精淀粉勾芡，汁浓后淋入花椒油，上碟即可。第二种做法：海参豆腐煲，主料：豆腐400克，泡发的海参400克，猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、姜、盐、酱油、料酒、白砂糖、淀粉各适量。制作方法：豆腐切块，海参放入沸水加适量料酒和两片姜去腥，捞起冲凉，切段，再把海参放进锅内加适量清水，并且放入忽段、姜片，同时将盐、酱油、料酒、糖、各适量加入煮沸，肉沫加盐、酱油、淀粉各适量调味抓均匀，做成丸子，放进锅中，待海参、豆腐入味，加入胡萝卜片、小黄瓜片稍煮片刻就可以起锅了。

胡辣海参汤

主料： 海参 750克

配料： 香菜 20克

调料： 料酒 15克 大葱 20克 姜 6克 猪油（炼制） 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量

制作方法

1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净；

2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分；

3. 葱切成丝；

4. 香菜洗净切成寸段；

5. 锅中放入猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸；

首先准备好食材，海参200g，小米50g，青菜、胡椒粉然后将小米淘洗干净，用清水泡上，青菜洗净备用，将海参洗净，锅内加入清水，水开后放入海参焯一下。、盐、姜适量。接着锅内放入足量的水，水沸之后放入小米，滚过后下入海参，要不停用勺子搅拌，加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮。加入1小勺浓缩鸡汁和蔬菜搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味即可。

到此，以上就是小编对于食物如何烹饪更有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物如何烹饪更有营养的1点解答对大家有用。