糖尿病午餐食谱,糖尿病午餐食谱大全及做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病午餐食谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糖尿病午餐食谱的解答，让我们一起看看吧。

糖尿病饮食指南食谱表

早餐：全麦面包50g、无糖牛奶100g，或者一个馒头、一杯300ml豆浆、一份凉拌黄瓜；

午餐：300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐120g；

晚餐：300ml玉米粥、一个馒头、一份清炒菠菜。

糖尿病人怎样根据总热量搭配一日三餐

今天教您四步搭配出一日三餐（限于成人没有合并症的糖尿病患者）：

第一步：看看您体重属于哪个范围？

我们用BMI来衡量一个人是否超重。

BMI＝体重（kg）／身高（m）／身高（m）

BMI＜18.5为消瘦；

18.5≤BMI＜24为理想；

24≤BMI＜28为超重；

BMI≥28为肥胖。

举例：一个男性身高1.7m，体重60kg，那BMI为多少呢？

BMI＝60/1.7/1.7=20.8属于理想体重。

糖尿病患者安排一日三餐分三个步骤：计算一天的总摄入量，确定一日三餐吃多少，根据食物交换份合理选择食物。

确定一天的总摄入量

首先要确定一天的总摄入量，糖尿病患者需要控制饮食，一天摄入过少，无法满足营养需求，而且容易造成低血糖，而摄入过多，可引起血糖、血脂升高、体重增加，因此合理控制自己每天的总摄入量很重要。

糖尿病患者可根据标准体重确定一天摄入多少热量，标准体重计算公式如下：

标准体重（公斤）=身高（厘米）-105

根据体重指数（BMI）判断自己体型是肥胖、正常还是消瘦。

BMI的计算公式：BMI=体重（公斤）/身高（米）2

再根据活动强度（轻体力、中等体力、重体力劳动等）、体型、标准体重计算出每日所需要摄入的总能量。

确定一日三餐热量分配比例

对于糖尿病患者来说，一日三餐要合理安排，否则可能导致饥一顿、饱一顿，造成低血糖或餐后高血糖。糖尿病患者一日三餐热量可按早、中、晚各占1/3来分配，或者是早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。如果一个人一天的总摄入量是1800千卡，按一日三餐均为1/3的能量比例，那么早、中、晚三餐热量均为600千卡。

妊娠期糖尿病午餐后2小时总是在7.3左右请问用住院吗

是不需要住院的，妊娠期糖尿病是由于在怀孕期间体重增长过快，之前有过糖尿病病史，胰岛素分泌不足，胰岛功能降低，不注意饮食而引起的，会导致孩子巨大儿，胚胎畸形，羊水过多。建议期间可以通过饮食上进行调理，严重的可以使用胰岛素降低血糖。

妊娠期糖尿病午餐后2小时总是在7.3左右请问用住院吗

是不需要住院的，妊娠期糖尿病是由于在怀孕期间体重增长过快，之前有过糖尿病病史，胰岛素分泌不足，胰岛功能降低，不注意饮食而引起的，会导致孩子巨大儿，胚胎畸形，羊水过多。建议期间可以通过饮食上进行调理，严重的可以使用胰岛素降低血糖。

如何吃午餐，血糖才不会飙升

饮食是困扰糖尿病患者的事情之一，午餐作为一天中最重要的一餐，除了要吃得营养，还要吃得健康，血糖才能平稳。

1、主食要粗细粮搭配

粗细搭配，这样的搭配既能让营养均衡，还能让色彩更加丰富。粗粮富含碳水化合物，可以为身体提供主要燃料。另外，粗粮与精制食物相比，含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。

2、选择优质蛋白质

晚餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个人都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。糖友可以选择蛋白质含量丰富的食物：鱼、豆腐及煮鸡蛋等。

接诊这么多糖友，我发现午餐主要分为两大派：

第一派：在食堂吃饭

第二派：在家吃饭

每种就餐方式的注意事项不太一样，今天，我就教糖友如何在这两种情况下巧吃午餐：

存在哪些问题又如何解决呢？

1、 大多数食堂都会把汤勾芡。

汤勾芡的话就相当于粥糊化，糊化后升糖更快也更明显。

解决方法：如果汤勾芡的话建议大家就不要喝了，可以之前喝点茶水或白开水。如果汤没有勾芡，可以在餐前10-15分钟喝汤，这样可以做到干湿分离，减缓血糖上升的速度。

2、 红烧类的食物太多。

很多食堂为了追求口感和食物的光泽、颜色等，都会在红烧类食物中放糖。加入白糖，升糖自然会快，而且比正常饮食升糖还要快，因为白糖属于双糖。

到此，以上就是小编对于糖尿病午餐食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖尿病午餐食谱的5点解答对大家有用。