儿童营养的重要性,儿童营养的重要性的简报

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童营养的重要性的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童营养的重要性的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质对机体的重要性是什么

蛋白质是人体每个细胞的重要组成部分。头发和指甲大多由蛋白质制成。你的身体需要蛋白质来建立和修复组织，还需用蛋白质来制造酶，激素和其他身体化学物质。蛋白质是骨骼，肌肉，软骨，皮肤和血液的重要组成部分。

蛋白质是一种“常量营养素”，即身体需要相对大量的蛋白质。以及不可少的，适量需要的维生素和矿物质即被称为“微量营养素”。然而，与脂肪和碳水化合物不同的是：身体不储存蛋白质，因此当需要新的供应时，没有库存可以吸收。因此，我们需要常常补充蛋白质，以满足身体健康需求。

那么，每个人每天多少蛋白质足够呢？

我们也许听说过额外的蛋白质会增加肌肉的神话。事实上，建立肌肉的唯一方法是通过运动锻炼。身体需要适量的蛋白质才能发挥良好作用。额外的蛋白质不会给你额外的力量。根据美国卫生和公共服务部的说法：

一个十几岁青少年男孩或好运动男士可以从每日餐食中获得总共7盎司所需的所有蛋白质。

而2至6岁的儿童，大多数女性和一些老年人，***建议每天服用总量五盎司蛋白质。

蛋白质是人体重要的营养物质，缺乏蛋白质会使我们无法保持身体的正常运转，除了威胁自身健康，还可能会殃及后代，据《每日邮报》报道，英国诺丁汉大学一项最新研究表明，蛋白质摄入不足的男性***质量较差，所生育的孩子后台将有更大可能患有先天性肥胖。

那如何判断自己是否缺少蛋白质的摄入？

1.免疫力低下:人体内的抗体是抵抗疾病的重要物质，而抗体本身就是一些特殊结构的蛋白质，当人因为膳食摄入不足而缺乏蛋白质时，体内的抗体合成不足，人体抵御疾病的能力就会大幅下降。

2.骨质疏松:由于骨骼中的矿物质是需要附着在蛋白质加起的结构上，所以如果骨骼中缺乏蛋白质，无机盐无处附着，就可能导致人体出现骨质疏松。

3.头发脆弱:人体缺乏蛋白质时，身体会减少头发中所含有的蛋白质数量，这个时候头发就会出现脱落的情况。

4.水肿:血液中的蛋白质可以维持人体的胶体渗透压，缺乏蛋白质渗透压失去平衡，大量的水就会进入细胞间隙，导致人体出现水肿的症状。

5.皮肤干燥:大部分原因是因为蛋白质缺乏而引起，特别是在大腿和臀部的肌肤，这是因为肌肤的表层往往缺乏了蛋白质的保护，而导致肌肤更容易受到感染。

在日常饮食中应该如何获取优质蛋白质？优质蛋白质是指食物蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的模式，这种蛋白质越容易被人体吸收和利用，如鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼肉，虾肉，豆制品等。

在我们每个人的体重中，平均水分占50－65%（其中儿童75%，成年60%，老年50%）。水以外部分的70-80%是蛋白质。我们身体中的大脑、肌肉、骨骼、神经、血液、毛发、指甲、荷尔蒙、结合细胞的胶原、抗体、酵素、以及五脏六肺的构成都是蛋白质造成的。

此外，人体是由40-60万亿个细胞组成，最大的细胞直径0.1毫米，最小的2微米。在人体中，每分钟有一亿个细胞死亡，细胞寿命短至3天，长至500天甚至几十年。人类的生命是靠细胞的新陈代谢来维持，也就是细胞的延续才是生命的延续，细胞的繁殖再产生离不开蛋白质营养供给。蛋白质不足是患病的一大主要原因。

专家认为蛋白质不足，可引起以下疾病：

· 免疫力差，容易感染细菌和***，也包括癌症；

· 贫血，容易疲劳；

· 血压不正常；

· 激素分泌纷乱

· 消化不良，食欲不振；

· 内脏器官损伤或下垂；

· 筋肉、骨骼劣化，姿势变形；

蛋白质是一种含氮的高分子有机化合物，它存在于一切动植物体和一切生物体中。组成蛋白质的基本单位是氨基酸，二十多种氨基酸的联合作用构成了蛋白质的主要生理功能。人体内存在着数以百计的各种类蛋白质，各自发挥着重要的生理功能。

蛋白质由多个氨基酸组成，也是人体的主要组成部分及食物的重要成分之一。体内的肌肉、骨骼和内脏主要是由蛋白质组成的，在人体生命活动中发挥重要作用的各种酶也是蛋白质，而且蛋白质还是体内某些激素和免疫物质的重要组成成分。

蛋白质也能为机体提供能量，与碳水化合物一样，每克分子蛋白质可提供4大卡热量。正因为蛋白质是体内最重要的组成成分之一，所以恩格斯才说，没有蛋白质就没有生命。

1.促进生长发育和修补组织。

人体组织是由细胞构成的，这些细胞要不断更新，要求蛋白质不断地提供更新的“原料”。人体每天需要合成蛋白质70g以上。如果不能满足需要，则体重逐渐下降，生长发育停滞。2.

调节人体的生理功能。

人体的新陈代谢活动需要酶作催化剂，如果没有酶参与反应，生命活动就无法进行；人体内的很多激素，如胰岛素、生长激素、肾上腺素等对机体的生长发育起非常重要的作用；血液中的抗体能够抵抗外来细菌、***的侵害。这些酶、激素、抗体都是由蛋白质或其衍生物构成的，因此蛋白质有调节生理功能的作用。

3.遗传基因的主要物质基础。

在遗传中占据重要地位的***白、RNA、DNA等都是由蛋白质参与合成。

谢邀。

首先，我们得知道，什么是蛋白质？

众所周知，机体是由数以亿万计分子量大小不等的分子组成。参与机体构成并发挥重要生理功能的生物大分子通常都有一定的分子结构规律，而蛋白质就是体内主要的生物大分子之一，它几乎涉及所有的生理过程。

蛋白质（Protein）是生命活动的最主要载体，更是功能执行者。因此，蛋白质是生物体内最重要的生物大分子之一。

那么，蛋白质对人体而言，有什么好处呢？

我们知道，生物体结构越复杂，其体内蛋白质种类和功能也越繁多。具有复杂空间结构的蛋白质，不仅是生物体的重要结构物质之一，而且承担着各种生物学功能。

蛋白质的动态功能包括化学催化反应、免疫反应、血液凝固、物质代谢调控、基因表达调控和肌收缩等功能。

蛋白质的结构功能包括提供结缔组织和骨的基质、形成组织形态等。

换个更直观一点儿的角度，你就知道蛋白质对身体有多重要了。蛋白质约占人体固体成分的45％，而在细胞中可达细胞干重的70%以上。你看，蛋白质分布有多广泛，几乎所有的器官组织都含有蛋白质。

回到你的问题，蛋白质对身体有什么好处？我只能说，没了蛋白质，就像灭霸对你打了个响指，你身体的一半都没了。

蛋白质对于幼儿的生长发育有什么作用？多吃哪些食物可以补充蛋白质

简单点说，没有蛋白质就没有生命，蛋白质参与了人体所有神经，组织细胞的新陈代谢，孩子人体所有的发育都需要蛋白质直接或者间接的参与。你说重要吗？

优质优质蛋白质主要来自，鸡蛋，牛奶，鱼类，豆制品（特别是黄豆）等，吸收效果最好是植物蛋白和动物蛋白一起服用，比如，早餐鸡蛋牛奶和豆浆搭配，中午，豆制品和肉类（鱼类）搭配等等

到此，以上就是小编对于儿童营养的重要性的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童营养的重要性的2点解答对大家有用。