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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单营养菜谱大全 家常窍门 烹饪视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单营养菜谱大全 家常窍门 烹饪***的解答，让我们一起看看吧。

天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀

分享一下7天不重样的晚餐菜谱吧。生活已经这么艰辛了，就不要为难胃了。

周一：爆炒郡肝，腊肉炒二荆条，蒜泥青菜，西红柿蛋花汤。

周二：青椒皮蛋，甜皮鸭，排骨白菜汤。

周三：水煮肉，回锅肉，土豆丝。

周四：小煎鸡，麻婆豆腐，豇豆。

周五：酸菜鱼，豇豆，凉拌茄子。

周六：休***吃好点。火锅兔

周末：家庭烤肉吧。

不知道每天吃什么，想吃又不会做的。来关注我吧～

做为一个家庭主妇，买菜是每天的必修课，每天买什么菜确实是头疼的一件事，要考虑家里人的喜好，还要考虑营养搭配，当然还得考虑钱包问题。

题主想要借一些简单的家常菜谱，可是，借了是要还的哟，哈哈，开玩笑的啦。分享是快乐的，随便分享几道家常菜做法，给你参考一下，希望能够帮到你。

材料：皮蛋4个

佐料：盐、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、红油辣椒、小米辣、小葱、大蒜、香油

——制作方法：

——凉拌皮蛋之制作小贴士：

凉拌皮蛋的制作方法特别简单，但是在切皮蛋时蛋黄容易粘到刀上，不仅皮蛋容易破碎不成形，而且皮蛋黄粘到刀上很难清洗，为了避免这种情况，可以***用以下几种方法切皮蛋。1⃣️用开水把皮蛋浸烫两分钟；2⃣️把切皮蛋的刀用开水烫热或者在火上烤热；3⃣️用棉线进行切割。

材料：土豆1个

佐料：盐、白糖、味精、青椒、红椒、小葱白、老姜、大蒜

——制作方法：

很高兴回答您的问题！一日三餐，天天买菜，每天都不知道买什么，这是很多人感到头疼的问题。我们每个人拿出几个菜谱，不就解决这个烦恼了吗?很乐意和大家分享几个我的家常菜，方便快捷，营养美味。

丝瓜炒菱角米

食材：

丝瓜，菱角米，红米椒，葱姜蒜

做法：

1丝瓜去皮，切滚刀块，菱角米焯水捞出备用，红米椒切圈，葱姜蒜切末。

2锅热倒油，放入葱姜蒜爆香，放入丝瓜翻炒，沿锅边淋一点点水，炒到丝瓜变软。

3放入焯过水的菱角米，大火翻炒。

4放适量盐糖鸡精，撒上红米椒圈，出锅装盘。

香辣小鱼干

你好，我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程：

先用温水将粉丝泡软洗净，

瘦肉洗净剁成肉末，

葱洗净切花，

锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆 瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、

酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

2.红烧茄子

制作步骤：

炒肥肠、炒猪肝、炒肚片

一、炒肥肠

原料

熟肥肠200克,洋葱片25克,青椒片10克,红椒片10克,葱白片10克

调料

料酒、盐、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉、色拉油各适量

做法

1、肥肠切段,入沸水氽烫,沥干水分。

2、锅置火上,放入油烧至五成热,放入肥肠爆熟,待用

3、锅留底油,放肥肠段、洋葱片、青椒片、红椒片、葱白片,加料酒煸炒,用盐、味精、酱油、白糖、醋调味,勾芡,翻炒后岀锅装盘即可。

天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃***，欢迎点击我的头像关注、观看***！

备料：

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、[_a***_]辣酱。

做法：

1、将茄子洗净，带皮对半切开后再分别对半切开，将切好的长条茄子从中间再切一刀，放入盘中，放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净，放入蒸锅，摆放在茄子四周，一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉，或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中，倒入适量蒜蓉辣酱，加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量，准备炒肉。

很高兴回答你的问题

我是一个很懒得人，除非特别想吃某种食物，否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪，下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜，苦瓜，鸡蛋 ，辣椒（我是提前熬好了粥，您可以焖米饭，大米上面撒一点小米更营养哦）

第一步，芹菜去叶（芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来，洗干净可以做一道凉菜的哦，有时间我会介绍做法）洗净，切成片 （我是先备菜，然后再炒，这样节省时间）

第二步，苦瓜去两边，中间分开，用勺子挖去中间的籽，切稍厚的片，锅中烧水，水开加苦瓜片，焯两分钟。捞起备用。

第三步，打蛋，一个苦瓜用两个蛋，蛋打好加一点盐，备用

第四步，蒜切末，辣椒切碎（不喜欢辣椒可以不切，我是芹菜里面放的，个人感觉不放辣椒不好吃）

备菜完成，可以开始炒菜，锅烧热，加油，先炒出鸡蛋，（蛋不能炒时间长，凝固即可盛出）期间不关火，再加油，放一点干辣椒，也可不放，油热加蒜末，翻炒两下加鸡蛋，再翻炒加生抽醋盐一点糖（我不喜欢鸡精，所以每次加一点糖提鲜）一点耗油，翻炒出锅。然后加油，油热加干辣椒，放蒜末切好的辣椒圈，翻炒，加入芹菜，翻炒放生抽盐糖，翻炒，烹醋，出锅。（芹菜是快炒，时间长了会软，口感不好，我喜欢吃脆的）

然后乘出，就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

天天买菜却不知道买什么？作为一个家庭主妇，买菜是生活的一部分，这也是我头疼的问题。简单的家常菜谱？菜谱才有多少菜呀，总有做完的一天。我自己编点靠谱的分享给你

素菜

1:按照菜谱做些简单菜:麻婆豆腐、青椒肉丝、酸辣土豆丝、凉拌皮蛋、炒时蔬等等。

2:看别人买什么菜，自己也参考着买。

3:一个菜摊挑一样买。

4:可以从左到右依次买下摆摊上的菜。

5:有那些在菜市场旁边挑担子卖菜的，可以买几样。

菜市场所有的蔬菜名字写在纸上，抓阄买。

6:买菜之前让家里人一人报一个菜名，根据菜名买。

7:挑最便宜和最贵的买，混搭也就不贵了。

你好，我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程：

先用温水将粉丝泡软洗净，

瘦肉洗净剁成肉末，

葱洗净切花，

锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆 瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、

酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

2.红烧茄子

制作步骤：

肉末鸡蛋羹

葱切葱花，猪肉切成肉末，切好后放入碗中，碗中倒入料酒、生抽、食盐，搅拌均匀腌制十五分钟

取一碗，碗中打入几个鸡蛋，放入少许食盐，倒入温水（温水与鸡蛋液的比例2:1），将其搅散搅匀

将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。在蒸鸡蛋羹的过程中，我们来炒肉末

锅中倒油，油热后放入腌制好的肉末，大火翻炒至肉末变色熟透后关火，将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上，撒上葱花点缀一下即可

简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了

宅在家，哪道菜天天都会吃

宅在家已经有半月多的时间了，家里囤的最多的就是大***了。在我们北方一到冬天，家家户户都要储存的大***整的跟小山似的，每天不会再为吃什么菜而发愁，炒***、炖***、凉拌***、***粉条包子、***肉水饺、***叶熬粥、还有火锅涮***...，做法多多，百吃不厌。大***是冬天的时令菜，它味道鲜美、营养丰富，素有“菜中之王”的美称。这不，今天早上我家吃的是炒***，上午吃的是***炖粉条，晚上又是炒***，一天三顿吃的盘盘光，正如俗话所说“肉中就数猪肉美，菜里唯有***鲜”。

食材:***2片、胡萝卜少许、盐、香醋、大蒜2瓣、熟芝麻、香油

步骤一:***叶子清洗干净，把***梗竖着切成丝，***叶也切成丝放入盆中，放入少许盐，腌至十分钟左右。

步骤二:大蒜洗净捣成蒜泥；胡萝卜去皮擦成丝备用。

步骤三:把腌好的***挤去水分，放入胡萝卜丝、盐、蒜泥、香醋、香油，搅拌均匀装盘，最后撒上熟芝麻即可。

食材:***梗、干辣椒3个、蒜瓣2粒、花椒2粒、醋一勺、酱油少许、盐、味精

步骤一:***梗（没有舍得扔掉）用清水清洗干净，切成丝或小块；大蒜切成片备用。

步骤二:锅中烧油五成热，放入蒜片和花椒爆香，倒入***梗用中小火翻炒，放入少许酱油，炒制***梗微软，放醋、盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

食材:***半颗、五花肉3两、干粉条2两、蒜苔2根、盐、姜片、葱段、蒜瓣、花椒2个、八角1个、酱油、味精、食用油

步骤一:五花肉洗净切成薄片；***洗净切成大块；蒜苔切段；葱段、姜片、蒜片备好。

很高兴回答这个问题?这个春节特别特殊，春节天天宅在家，尽量少做美食吃，吃完还得减肥，这天天在家吃的最多的是西红柿炒鸡蛋，还有黄瓜，胡萝卜，青菜，青菜为低脂肪蔬菜,富含维生素C，且含有膳食纤维，宽肠通便，美容保健。

整个春节一直宅在家里，除了购买一些必要的日用品我就没有再踏出家门过。作为一位老宅男来说，其实这就是我平常的生活。有时候我感觉我就像一位隐士，小隐隐于村。不太爱与人多交流，朋友说这叫运离江湖因为有人的地方就有是非。而这是非就是江湖，听着好像也有那么点道理。

在不用拜年闭关的这一段时间，朋友说天天睡觉睡得全身酸痛。而我是闲不住，在闲下来的时候总要找点事情做做。不是把门口的菜整理一下，就是走进我最喜欢的厨房里。每天给家人做做菜感觉也是很幸福的感觉，在众多的美食中我很喜欢拍黄瓜这一道菜。酸甜的味道酥酥的口感，特别的好吃特别的下饭。经常是做一盘就不够吃，晚上还要追加做一份。不知不觉中，我体重保持的很好，心情也不错。

导语：宅在家，哪道菜天天都会吃？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

今年影响国家号召，呆家中为国家做贡献，所以饭菜自产自销。要说天天都会吃的菜，那就多了，没事啊，闲着就想搞点东西吃。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

今年春节娘家婆家呆的时间对半分，但是2个家天天都有几样菜顿顿吃。今天就来分享一下，希望你们也喜欢。

1：清炒小白菜

婆家在农村，买菜之类都不是很方便，所以公公平时会花很多时间种蔬菜，什么雪里蕻、香菜、萝卜等，种的最多的就是小***。小***成本低，产量高；可以清炒、烫火锅、烧汤、下面条、煮稀饭等。今年又遇到肺炎，很多人都买不到菜，但是我们天天都有这道菜吃。婆婆说补充维生素、粗纤维，还是有机的，所以大人孩子都爱，即使早餐也会炒一盘。

2：鲫鱼豆腐汤

老公每天早饭后抗个鱼竿到自家池塘钓鱼，虽说技术不咋的，可每天都会带4-8条小鲫鱼。家中孩子多，又是长身体的时候，个个都能吃。每顿饭都会做点鲫鱼豆腐汤，补充蛋白质和钙，增强免疫力。

3：油炸糯米圆子

自从疫情以来，公婆就做了很多这个糯米圆子，顿顿吃。公婆说我们并不是喜欢吃才吃它，是因为它寓意团团圆圆，希望每一个得病的患者都能早日康复，全家团圆，疫情早日结束。

我给你说说我家吧，我家本来准备好的过年待客人的菜，在刚开始的几天就吃完了，然后我们小区又实行了每三天每户一人卖出的措施。最近的几天，我们都会有大***，***炖粉条，醋溜***等。哦对了，我这里坐标山东。

我家是农村的，现在因为疫情天天呆在家里，除了春节置办的荤菜以外吃的最多就是妈妈菜园子里种的各种蔬菜啦，像大***，菜心，西蓝花，香菜，油麦菜……绝对都是毫无污染的有机蔬菜，还有就是鸡蛋，鸭蛋啦，可以炒青椒，炒西红柿，或者做蒸蛋都是非常美味的，所以最近宅在家蔬菜和鸡蛋我家吃的最多啦，以上就是我的回答啦，希望你能满意，我是开心的王小兮，希望大家多多关注喔

有什么有营养价值的食谱推荐

这次疫情在家，浦生鲜学会了不少在家做的美味，这次浦生鲜来手把手用实物照片来分享下几道我最爱吃的美味，准备好流口水吧！

这么说把，半辈子了我见过不喜欢这道菜的人！！！哪怕不爱吃辣的人也会边吸溜着口水边说：太辣了，可是真有味真好吃哎！

鸡腿、盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜片

1 两个鸡腿剁成小块，放盐、胡椒粉、料酒 生抽 姜片 腌制1个小时左右。

2、锅里倒入能淹过鸡腿丁的油量，烧到油有点冒青烟，放个筷子进去周围立马有细密的气泡后，放鸡肉炸到金黄后捞出。（记住要大火 、热油。这样才能保证鸡丁外面有焦香味儿，里面还嫩嫩的。）

粉蒸排骨，骨酥肉烂 ，入口即化！***都是上桌就没！而它的灵魂就在于自己做拌肉的米粉，那香味儿甩超市里的米粉几条街！米香和肉香充分融合后，那简直能香晕个人吶！

排骨2条、芋头若干、自制米粉、红腐乳汁2勺，2勺生抽，1勺[_a1***_]，1勺黄酒，几粒花椒，半茶匙盐，1茶匙糖，1勺油和葱姜

大家好，我是蓝馨，一个喜欢研究美食，努力追求美好生活的80后妈妈，我把做饭的***分享出来跟大家一起交流，欢迎大家关注，多提宝贵意见！！！

昨天没忍住做了这么一桌大菜，实在太馋串串了，疫情期间出不去，没办法只能自己动手了，做起来才发现并没有多么烦琐，孩子们关在家里太久了，能一起参与穿串别提多开心了，既吃了美食，又哄了孩子，一举两得。感兴趣的可以去看下我3月29号发的***。

宫保鸡丁：这个好吃还不难做。

鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜都切丁，鸡胸肉放一个鸡蛋、一点淀粉、盐、料酒、味极鲜、一点老抽腌上至少半小时，冷油下锅炒花生米备用，一勺郫县豆瓣酱、一点味极鲜、一点水调个料汁，锅中放油，葱花爆锅，放腌好的鸡块炒七八分熟后，放胡萝卜丁继续炒，胡萝卜炒得差不多了放黄瓜丁，顺便把调好的料汁倒进去，最后放炒熟的花生米，搅拌均匀就可以出锅了。

在家里吃个烤肉，配个凉菜也是非常不错，感兴趣的可以去看下我发的***，不少好吃的。

大头菜粉丝炒鸡蛋也非常好吃，方法也简单：大头菜切丝，粉丝提前泡软，先炒鸡蛋，然后下大头菜，放粉丝，加点水，然后放盐、味极鲜、老抽，炒熟即可。

以上便是我通过自己的亲身实验作出的回答，如果喜欢我的回答，就请给我点赞并关注我吧，谢谢大家捧场！

你好这位朋友，我是厨房里的型男，很高兴能和你分享居家食谱！家常菜的做法其实很简单，主要讲究好吃，其次才是好看，家庭饭菜我一般都选用应季美食，应季的蔬菜物美价廉，营养丰富，农药含量较少。春天的蔬菜相对较少，比如你可以做：莴笋炒肉、凉拌莴笋，酸辣土豆丝、酸辣豆芽、艾叶青团、还有孩子喜欢的可乐鸡翅。

今天分享可乐鸡翅的家常做法，我认为美食制作不应该循规蹈矩，只需运用自己的方法，加上自己喜欢的调料，制作出来的就是可口的美食，爱美食爱自己。

可乐鸡翅制作简单，一学就会，香甜可口，唇齿留香，让你吃一次就爱上。话不多说，我们准备材料。

材料有：鸡翅8个、大葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、可乐一罐、食用油

1.首先我们把洗干净的鸡翅，正面和背面开一字花刀（就是在鸡翅上划口子），最好是三刀。这样可以让鸡翅更入味，更香甜，更有食欲！

2.把大葱切细丝，鸡翅开完刀花以后，摆入盘中，下层摆6个，上层摆2个，中间放入切好的葱丝。这样鸡翅摆放可以让鸡翅腌制的时候更均匀，更入味。

3.在摆好的鸡翅上加入适量的料酒、生抽，腌制十五分钟。不要用手揉搓，比较省时省力。料酒腌制能更好，去除鸡翅的腥味，让鸡翅更鲜香。

4.鸡翅腌好以后，要下锅煎了。锅中不要放油，利用鸡翅本身的油脂，小火把鸡翅，煎至两面金黄，香气扑鼻，非常诱人！

5.鸡翅煎好以后，不用从锅中取出，直接加入可乐，喜欢甜的可以在加入一勺白糖，放入适量的老抽，中火等锅中水干就可以出锅了。煮的过程中一定要注意观察，不要把鸡翅粘到锅上了。

这样做出来的鸡翅鲜香味美，非常好吃，老人小孩都喜欢，招待朋友也非常有面子，这样做是不是很有食欲。

到此，以上就是小编对于简单营养菜谱大全 家常窍门 烹饪***的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单营养菜谱大全 家常窍门 烹饪***的4点解答对大家有用。