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胡椒羊肉汤是常用的***治疗脾胃虚寒的名菜佳肴。取新鲜的羊肉150克,加上适量的胡椒在锅中先爆香,逐步加入陈皮,生姜调味,后将爆香的胡椒连同羊肉如果炖煮,大火煮沸后改用文火蒸煮两小时,适当调味后即可使用。
肠胃不好的病人的食物需遵循以下原则:首先是不要暴饮暴食,其次是不要过于油腻和过于辛辣生冷,三是饮食要规律。比如早餐时可以吃一个煮鸡蛋,一块大概50克左右的蛋糕和面包,一碗白米粥,加少许的拌黄瓜或煮青菜,早餐和午餐中间可以加用250克左右温牛奶,午饭可以吃较软烂的米饭一小碗,瘦肉50克,午餐和晚餐中间可以加用煮的水果或者是果汁,晚餐则可以吃青菜汤面或者是红烧鲫鱼、蒸的馒头花卷,应用的油类选用植物油,量不要多。
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适合脾胃不好的菜品有龙年特色菜,兔年特色菜,鸡年特色菜,猪年特色菜,牛年特色菜,羊年特色菜,泰安煎饼,仓桥家牛肉拉面,徐州肉酱米线,爱无边芋泥夹心面包,24款常州糕团(500块)。
出产有蓝枪鱼(800海里),金枪鱼(500海里),银枪鱼(300海里),银鲳鱼(300海里),金鲳鱼(500海里),鲳鱼(800海里)。
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