大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园餐饮食谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园餐饮食谱的解答,让我们一起看看吧。
以下是一些适合幼儿园家宴的菜谱:
1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,如苹果、香蕉、葡萄等,混合在一起,可以加入一些蜂蜜或酸奶调味。
2. 蔬菜卷:将彩色蔬菜切成细长条状,如胡萝卜、黄瓜、彩椒等,用饼皮或薄饼包裹起来,可以蘸一些酱料食用。
3. 三明治:用面包片夹上火腿、鸡肉、生菜、番茄等食材,可以根据孩子的口味添加适量的酱料。
4. 素春卷:将蔬菜切成细丝状,如豆芽、胡萝卜丝、香菇等,用春卷皮包裹起来,可以蘸一些花生酱或甜辣酱食用。
幼儿园一日三餐食谱表如下:
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
大米 ,鸡胸肉 ,熟玉米粒 , 小青菜, 鸡蛋清 1个 、 盐 、 植物油 、 胡椒粉
将鸡胸肉剁成肉泥腌制,电饭锅内放好米和玉米粒煮粥,鸡胸肉炒熟,小青菜焯水。把炒熟的鸡胸肉放入锅内,最后在放入小青菜。
【原创】幼儿园要使用营养、科学的符合孩子生活生长所需的带量食谱。
《中国0-6儿童营养膳食指南》中有明确说明,幼儿一天的营养要均衡,6岁前的饮食为孩子一生的健康打下坚实的基础。所以一日三餐,一定要根据孩子的生理特点给予科学的饮食指导让孩子吃得更有营养,身体更健康!
那幼儿园如何使用和制定合理科学的食谱呢?
遵循荤素搭配原则安排每餐的食谱。
一般来说幼儿园一餐中可以一荤一素一汤,或者两荤一素一汤等都是比较好的食谱。有荤有素 ,有深色蔬菜,有水果,有各种肉类交替搭配,科学安排孩子每天的饮食让孩子吃得营养健康,并非常有食欲。
遵循干稀搭配原则安排幼儿饮食。
孩子年龄特点,消化吸收功能都不同于成人,所以编排食谱安排饮食就要注意有干的,如米饭、包子[_a***_]等,也要有稀的如各种汤类,糊类,汁类、羹类等等,满足孩子饮食需求。
遵循粗细搭配原则丰富孩子的餐桌。
太过精细的粮食营养素的汲取比不上杂粮,每餐适当比例的杂粮交替穿插安排在孩子的饮食中,可以汲取丰富各种微量元素和营养。如燕麦米饭,小米粥,薏仁汤等等大大丰富孩子饮食。
每天安排孩子的饮食的时候尽可能的多种食材,食材品种每天可以尽量达12-15种及以上,一周也尽量不重复,每月食谱进行调整,食材多样化,一个月下来孩子的食材达130种及以上,孩子的营养绝对达标。
到此,以上就是小编对于幼儿园餐饮食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园餐饮食谱的4点解答对大家有用。
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