大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园烹饪课程主要内容的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园烹饪课程主要内容的解答,让我们一起看看吧。
增进亲子
现代人的生活压力都很大,我们往往通过各种方式培养家庭氛围,参加亲子游戏啊、一起出外郊游啊,其实我们忘记了,家里最常见的做饭活动就是培养家庭氛围的良好时机啊。这个过程会讨论、会争吵、会有最后吃到自己做饭的成就感,对联络亲子关系非常有利。
1.幼儿膳食要科学烹饪,尽量保持食物中的营养,防止维生素的流失。
2.要根据不同年龄的儿童生理来特点来制作膳食,分别制作有利于幼儿消化吸收。2—3岁:蔬菜应切成细丝、小片、小丁,烹饪时要软。4—6岁:蔬菜切成较大块,去刺去骨过渡到带骨带刺,适当油煎。
3.买来的熟食要加热烧透在吃,不能吃隔夜的剩饭剩菜,防止食物中毒和肠道传染病。
4.炊事人员做饭前,要注意个人的卫生,必须洗手并带工作帽。
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