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补脾益胃的食物有哪些，怎么吃

1.五谷杂粮类：粳米、 小米、玉米、薏仁、红豆、 红薯等都可以用来煮粥，有健脾和胃的功效；2.肉蛋类：鸡肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、动物脏器等；水产品类：草鱼、鲫鱼、大头鱼、清江鱼等；4.蔬菜类：西红柿、大头菜、猴头菇、扁豆、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜等；5.水果类：苹果、椰子、大枣、橙子等。以上食物均有补脾健胃之功。

你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。

中医认为，***入脾，类似的食物有南瓜、玉米、小米、土豆等等，所以补脾胃可以常喝小米粥，小米粥比较养胃。另外莲子、大枣、山药等食物，对于补脾胃也是比较有益的。除了食疗，日常饮食习惯也很重要，避免吃辛辣***油腻的食物，最好吃清淡的饮食。

下面我就分享一道我家经常吃的补脾益胃的食疗。

需要的材料：

红枣 5颗

莲子 一大勺

薏米 一大勺

茯苓 一大勺

红豆 一大勺

做法：

第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。

第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。

第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。

第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。

如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！

脾胃是我们人体最重要的器官之一，要补脾胃可以吃山药和薏米，还有扁豆，以及赤小豆会有很强的效果，其次可以吃一些健脾开胃的食物，比如山楂、胡萝卜，马铃薯，猪肉，鸡肉、羊肉等，因为脾胃虚弱，日常生活中要以易消化食物为主，不能吃辛辣油腻的食物不利于脾胃的调养。

脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，薏米，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。

要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。

另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜搭配食用养胃的效果会更好。

由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天[_a***_]要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。

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