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酒过三巡菜过五味的故事来历

你好，“酒过三巡菜过五味”的故事源自中国古代的文献《左传》。故事发生在春秋时期，当时鲁国有一位官员名叫公孙丑。

公孙丑是鲁国的宰相，他非常聪明而且富有才华。有一天，他受到了齐国的邀请，前往齐国做客。公孙丑抵达齐国后，齐国的国君非常高兴，并且安排了盛大的宴会来款待他。

在宴会上，齐国的国君不停地劝酒，并且希望公孙丑能够多喝一些。公孙丑知道自己不能过量饮酒，所以他每次喝酒都只喝三杯。他告诉国君说：“三杯已经足够了，再喝就会醉倒。”

国君听了公孙丑的话后，非常惊讶，因为他觉得公孙丑这样的才智之士应该能够喝很多酒。于是，国君问道：“为什么只喝三杯就会醉倒呢？”

公孙丑回答说：“酒过三巡，人就会感到醉意。如果再多喝，就会失去理智。”

国君听后恍然大悟，表示理解了公孙丑的意思。之后，国君对公孙丑更加尊重，并且不再强迫他喝酒。

此后，人们就开始使用“酒过三巡”来形容喝酒的次数，意味着喝到一定的程度后就应该停止。同时，也有人将“菜过五味”与之搭配使用，表示菜品的种类应该丰富，包含五种不同的味道，才能够满足人们的口味需求。

这个故事通过公孙丑的智慧和克制来强调适度和节制的重要性，同时也体现了古代中国文化中崇尚中庸之道的思想。

“酒过三巡，菜过五味”这句话出自一本名为《酒规》的书。这是一部西周时期关于行酒礼仪的书籍。“三巡”的一般意思是敬酒，“巡”在古代是量词，意思是遍。

“三”不是指具体的数量，而是一个虚词，可以引申为量力而行。“菜过五味”中的五味指的是菜肴的五种基本口味酸甜苦辣咸。

酒过三巡菜过五味的故事源于中国传统文化。这个故事讲述了在一次宴会上，主人招待客人时所遵循的礼仪顺序。

故事中，主人在招待客人时，首先会倒满客人的酒杯，三巡饮尽方才停止。这是为了体现主人对客人的热情好客和款待之意。酒过三巡的含义是经过三次敬酒，客人之间的关系将更加亲密，友谊更为深厚。

随后，主人端上了菜肴。菜过五味是指菜肴的烹饪方式应包含五种味道，即酸、甜、苦、辣和咸。这种烹饪方式追求菜肴的口感丰富，寓意着人生的多样性和韵味。五味的合理组合使得菜肴更加有滋有味，让客人品味到不同的风味与体验。

酒过三巡菜过五味的故事传承至今，体现了中国人民对待宾客的热情好客之心。这一故事也代表了人们对待生活的态度，追求多样性、丰富性和平衡性。

在唐代以前，人们进食方式一般都是席地而坐，每人配套一套餐具，分开享用，这时倒酒还未有“巡”的感觉。而随着胡床的家具传入中原后，桌子随之流行开来，人们才开始用桌子吃饭。

　　有一种说法：酒过三巡这种说法大概起源于人们围桌进食以后，直到到了唐代以后，才开始出现桌子这种东西，宫女执长柄杓为其他宫女轮流斟酒，这才有“巡”的意味。

大红袍几泡就没有味了

大红袍茶叶是一种高档名茶，泡茶的次数决定了茶叶的口感和风味。一般来说，大红袍的头几泡茶汤味道鲜美、香气浓郁，随着泡茶次数的增加，茶叶中的有效成分逐渐流失，茶汤的口感和香气也会逐渐减弱。

通常来说，大红袍茶叶泡制3-5次后，茶汤的风味会有所减弱，不再保持最初的味道。因此，几泡后没有味了并非是因为茶叶质量不好，而是茶叶的特性和泡茶次数的影响。

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