食疗养生文化-食疗养生文化的起源

中国人的饮食养生之道是什么?

1、我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。 5干与稀 每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。

2、饮食要养阳。 明代医家李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜杂和而食。”其中葱、蒜、韭是现代常见的食物；如葱：葱有大葱、小葱、冬葱之分，是制作菜肴的一种常用调味品。

3、书中记载了很多食疗 养生 的内容，在这简单的着重介绍两项：一是喝粥 养生 ，二是豆类食品。

4、“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。黍、秫、麦、稻富含碳水化合物和蛋白质，菽则富含蛋白质和脂肪等。谷物和豆类同食，可以大大提高营养价值。

5、男人需要的十种养生食物 No.1西红柿 西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。

6、中国传统的养生之道，是由儒、释、道三家思想，所表现出来的一种生活方式。【春秋繁露】说：“仁人之所以多寿者，外无贪而内清净，心和平而不失中正，取天地之美以养其身。

千年中医食疗“养生”文化的三要素是什么?

保持身体 健康 、年轻的三个关键要素：饮食营养 杜绝不良习惯，减少摄入“垃圾食品”、糖类、超加工食品等。

益气：主要是医疗健身气功的“内养”。它融合了传统医学文化、宗教文化和武术文化。形态：主要包括体育锻炼、体育锻炼活动。内容融合了医学文化和武术文化。中医历来重视睡眠养生。

五补，是不同的补法儿，升补、清补、淡补、平补、温补，这对应五脏六腑和阴阳气血，中医里面用的比较多。饮食养生是最合理有效的方式，说简单也容易，每断进餐都适当注意，长期下来形成习惯，自然达到养生目的。

．提倡抑情节欲 孙思邈认为情欲过度是罹疾早衰的重要因素之一，提倡要做到“十二少”，即“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶行”。

中华文明的形成和发展，首先是生存的需要，生产的发展，文化的产生和发展，经过漫长的岁月，中国的 养生 文化的产生和形成中国文化所独有的特色。

祖国养生文化也正是在此观念影响下，才逐步形成了“形神兼养、养神为先”的鲜明民族特色。从以下分析中可以看出，精、气、神在传统养生理论中是作为人体生命活动的三个基本要素出现的。

中华传统的饮食养生思想是什么?

1、意思很好理解，无非就是主食、饭菜、荤素要搭配合理。五谷的特点决定了养生的功能，比如营养最丰富，提供人体热能来源碳水化合物“人是铁，饭是钢”就这意思；第二谷物容易被消化并能很好地被吸收。

2、中国传统饮食文化所追求的，并非只是口腹之乐，诸如对玉盘珍馐、色香味全的感官***，而是更注重其实实在在的养生健身和延年益寿价值。

3、食医合一：由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。

4、食医合一：中国传统饮食文化四大基础理论形成最早的理论内容。其标志是《神农本草经》、《黄帝内经·素问》。饮食养生：形成于先秦时期。