烹饪菜有哪些 食品搭配好,烹饪菜有哪些 食品搭配好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪菜有哪些 食品搭配好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烹饪菜有哪些 食品搭配好的解答，让我们一起看看吧。

给你一碗米饭，你想配什么菜

吃家子来报道！

作为一个土生土长的北方爷们，吃米饭一定要加汤汁，菜口味一定要重，才能搭配米饭的清香。

首先想到配米饭的菜就是红烧肉，一碗热气腾腾的白米饭配上几块红油油的红烧肉，那滋味，没什么能比的了了。

然后鱼香肉丝也不错，米饭里来几勺鱼香肉丝的汤汁，米饭与汤汁结合拌匀后，香甜爽口，再来上几口菜，那味道也是一绝。

麻婆豆腐配米饭，麻辣爽口，它的汤汁与米饭搅拌后就是一道美丽的风景线。

再来一盘腌制的萝卜条，酸辣可口，吃一口白米饭配一根萝卜条，那滋味谁吃谁知道。

给我一碗米饭，我喜欢配什么菜吃，站在个人角度来说，貌似每个年龄段要求的还不一样，就拿本人来举例，小时候吃米饭，最喜欢的就是米饭配白糖，不知道大家吃过没有小时候，那时候感觉米饭上面洒一些白糖，别提有多美味了！放到现在还有点吃不了！

而中学时期呢，喜欢米饭配菜汤，那时候不太喜欢吃蔬菜，米饭里面直接盛一点菜汤搅拌下，感觉也是特别的爽！

成人以后发现口味重了，喜欢吃辣的，有一种无辣不欢的感觉，最喜欢吃的一道菜就是虎皮尖椒，那种口感简直了！平时在家一个人的时候，就会来一盘虎皮尖椒，今天给大家顺带分享下虎皮尖椒制作方法！

第一步：准备新鲜的辣椒清洗干净既可，不用改刀！

第二步：准备葱姜蒜，盐，鸡粉，耗油，白糖，郫县豆瓣酱（用刀将豆瓣酱切碎备用）！

第三步：锅中放油，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，然后把完好无损的辣椒放入锅中翻炒，大概两分钟既可，然后放入各种调料在翻炒下，紧接着关火出锅既可！

讲究的会把辣椒过一下油，或者在出锅的时候淋上色拉油，让辣椒颜色更好看一些，自己在家做的话没那个必要，况且味道也不差！

给你一碗米饭，你想配什么菜

如果喜欢吃素，那么首选麻婆豆腐，做法如下：

1、准备材料：豆腐切块开水泡十分钟去除豆腥味，豆瓣酱，老干妈酱，食盐，干红辣椒切碎，葱蒜末，花椒粉，水淀粉，酱油，白糖。

2、起锅烧油，油温至八成热，倒入少许豆瓣酱，少许老干妈酱，葱蒜末干红辣椒碎爆香锅。

3、轻轻把豆腐块划入锅中，加少许水，稍微炖一下。

4、趁炖豆腐的时候调料汁，水淀粉，酱油，少许食盐，白糖。

5、豆腐炖熟，改小火加入芡汁，晃一晃锅体，使芡汁均匀包裹在豆腐块上，关火，起锅。香喷喷，可口的麻婆豆腐就做好啦！

舀一勺麻婆豆腐汤汁浇在米饭上，特别下饭。

大家好，我叫薄荷糖，我来回答这个问题。

作为一枚重庆妹子，我肯定选川菜哈。第一个要选的就是腊肉，腊肉炒青椒和胡萝卜，我可以吃一大碗饭。

麻辣豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁也可以，随便选一个就行。要是还有其他下饭菜可以选的话，盐菜和榨广椒可以来一碗。它们是越吃越香系列，超级费米饭啊！

来分享一个超简单的鱼香肉丝吧，昨天买了28的里脊肉，被他一餐吃完。

食材：后腿肉（里脊肉）、泡发黑木耳，1根胡萝卜、2个青椒、姜、小葱少许、豆瓣酱一勺。

做法：

1️⃣后腿肉切丝，放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、盐1小勺，抓匀腌制片刻，再把蔬菜切丝。

2️⃣调鱼香汁：香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺，搅拌均匀。

3️⃣油热，下入肉丝煸炒至变色，放入1勺豆瓣酱炒匀。

到此，以上就是小编对于烹饪菜有哪些 食品搭配好的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪菜有哪些 食品搭配好的2点解答对大家有用。