菜系菜品食材图片-菜系的种类有什么

家常菜有哪些

1、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。

2、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

3、“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。

4、家常菜有：麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。它以豆腐为主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。

5、好吃易做的家常菜有烤羊排、培根金针菇卷。 烤羊排 烤羊排，听起来很复杂的一道菜，其实很简单。精选羊净排洗净，不要切断，整根分开。调料混合好均匀涂抹在羊排表面，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，喂味一夜。

颜值超多的菜品都有哪些,是怎样的做法呢?

第九道：好运连连 腊味也是很多地区年夜饭不能少的菜式，腊肉最常见的做法就是蒸着吃，除此之外，还可以和蔬菜一起炒。腊肉搭配白萝卜片，不用放油不用放盐，蒸15分钟，咸香爽口。一片腊肉连着一片萝卜，寓意好运连连。

年年过年，家家户户都会准备一些五花肉，五花肉里面最好吃的做法，当属于 粉蒸肉 了，吃着一点也不油腻。 准备一块精品五花肉，先把五花肉给冻一下，然后再切成薄一点的肉片。

高筋面粉400克加低筋面粉100克纳入盆中，倒入清水300克、黄油、白糖各15克、盐8克、酵母5克和成面团，饧发20分钟。

制做：有机化学五花肉用凉水泡去鲜血；蔬菜水果料用果汁机榨成汁，添加盐调均匀，放入五花肉翻拌腌渍8钟头，上笼屉蒸45min取下，用木签在带皮的一面扎穿一下，用吊物压挤出肉中的油汁。

爆炒大肠食物：肠子一斤、青红辣椒各二根、泡姜一块、大蒜三颗、剁辣椒少量作法：肠子不断自来水清理干净，烧水焯熟捞起来晾凉切条，泡姜、青红尖椒各自切完，葱姜蒜切碎。

用芹菜叶子模拟葡萄叶摆上装饰就可以了。4）为了好看可以再加上些黄瓜片之类的装饰。

探索西餐美食的精美图片

1、法式羊排 法国料理以其高级和专业的特点而闻名，人们对其名词普及程度也十分青睐。在这张图片中，细致摆放的羔羊腿肉和红葡萄酱均令人垂涎。

2、法式炸虾 法式炸虾是著名的法国美食之一。用面粉和面包屑制成的金色酥脆虾肉外层，尝起来令人垂涎三尺。配上酸甜适口的美乃滋或番茄沙司，更能够提升它的美味。即使只看一张图片也足够让人食欲大开。

3、西班牙海鲜饭 西班牙海鲜饭是一道充满地中海风情的美食，以其丰富的口味和独特的风味而深受人们的喜爱。下面我们来看看如何制作这道美食：准备好海鲜（虾、蟹、鱿鱼等），洗净备用。

家常菜做法大全有图

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图：除了[_a***_]和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

步骤：茄子切成滚刀状。切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来。准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用。锅中热油，油可以适当多一些。

家常菜韭菜炒鸡蛋的做法如下：用料 主料；韭菜适量、鸡蛋2个。辅料；食用油5毫升、盐3克。韭菜洗净切段。锅中放油，打入2个鸡蛋翻炒。倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。出锅，即可食用。

简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下：准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。

做法：猪大肠买回来用水泡住，参加盐巴，洗三四遍，还能够用色拉油洗。然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。

厨房美食做法大全有很多，具体如下几点：炒青菜类：葱蒜爆香之后，放入青菜，加入一点点盐和适量生抽（用于提鲜）和适量耗油（比如炒油菜时候），炒到菜断生。

谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片!

麻婆豆腐 准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

准备好所需要的食材。（2）鸡腿剔除骨头后，切小块。（3）鸡肉中放入适量黑胡椒粉。（4）加一勺生抽，一勺料酒。（5）一勺蚝油，一勺淀粉。（6）混合均匀后，腌制二十分钟入味。（7）胡萝卜，黄瓜切丁。

家常菜买冬瓜比较好，制作方法如下（以红烧冬瓜为例）：适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块，锅中加入少量的油，油热后加入切好的冬瓜块，大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微***软，盛出备用。