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川菜馆越来越少反而东北菜馆随处可见，是人们吃够川菜了吗

在某一地有可能是这样的，如果说全国的川菜馆越来越少反而东北菜馆随处可见，那就是胡说八道了！比如河北一地的川菜馆和东北菜馆都不如安徽板面多，你不能说全国都是如此！

优质提问官挖空心思就提如此低级的问题？

走遍大江南北，川菜馆随处可见，哪里少了？东北菜哪里多了？有统计数据吗？除了东北，你举个栗子？

看先前的回答就明白，你这问题就是提来招骂的。

也许你是故意挑事儿？那就另当别论了。不过最好还是不要动歪心思哈。

几十年来，也走了几十个大中城市，偶尔听说过东北饺子和猪肉炖粉条。就没有听说过东北菜，倒是在深圳和广州东北人开的馆子基本上牌子上写的山城火锅、鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛血旺、水煮肉片、肝腰合炒、盐煎肉……。

没这种感觉，但是我以前特别爱吃辣的，爱吃川菜，比较适合喝酒。但是岁数大了医生让我少喝酒少吃重油和辣的。现在很少吃川菜了。东北菜也很少吃，在我看来这两个菜都是重油的，一个辣一个咸，都是重口的。

南北大菜有哪些

南北大菜是中国传统菜系的代表，分为北方菜和南方菜。北方菜的特点是味道浓郁，以鲁菜、川菜、东北菜为代表。鲁菜以精细见长，川菜以麻辣著名，东北菜以豪放著称。

南方菜的特点是清淡鲜美，以粤菜、淮扬菜、闽菜为代表。粤菜以精致养生闻名，淮扬菜以清淡鲜香著称，闽菜以山珍海味见长。南北大菜各具特色，体现了我国饮食文化的丰富性和多样性。

中国八大菜系中的蔬菜不包括哪个菜

中国八大菜系中并无东北菜

我国菜系按照地域的不同，分为八大菜系，分别为：粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。

东北菜有特色，但形不成菜系，原因很多。就我个人而言，我来自南方的小镇，在大学里和北方的舍友饮食就很不一样，甚至生活习惯都天差地别。所以东北菜很难符合大众的口味和点评。

不属于八大菜系的是

京菜、东北菜、楚菜

1、不属于八大菜系的菜系有东北菜、京菜、楚菜等等。其中东北菜的名菜有锅包肉、地三鲜，京菜的名菜有烤鸭，楚菜的名菜有清蒸武昌鱼。

2、中国作为美食大国，我们的八大菜系都是名扬海外的，但是我们还有许许多多的菜系虽然没有列入八大菜系，但是仍旧十分美味的。

3、其中一些影响力比较大的有从东北菜、京菜、楚菜等等。楚菜所指的是湖北菜，曾经也被称作鄂菜，而另外两个就是指东北菜和北京菜了。

沪菜。

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的中国饮食的菜肴流派。

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