家常小吃菜 厨艺大全,家常小吃菜 厨艺大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小吃菜 厨艺大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常小吃菜 厨艺大全的解答，让我们一起看看吧。

你知道哪些美食的做法

可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜，对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的，但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:

材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐

做法:第一步:将鸡翅洗净，两面改刀方便入味，然后凉水将鸡翅下锅焯，放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来，控干水分。

第二步:锅内放入少许油，油热下入鸡翅，用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜，炒制一会，再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度，再放入老抽上色，再放入耗油和少许的盐，盖上盖子慢炖。

第三步:静等，等待汤汁完全被鸡翅吸收，再放入一点白芝麻，可以先试试味道，如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味，如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。

最后就是起锅上菜了。

以上就是我本人的可乐鸡翅的做法，谢谢。

最后在附上我做可乐鸡翅的图片。

这个夏天最适合做凉拌菜美食了，夏天吃凉菜，清爽开胃，胃口越来越好，凉菜大多都少油少盐，没有经过烹认炸炒，吃起来保留原味原味的味道，更好的吸收菜里的营养物质。

凉拌西红柿

西红柿两个，用盐水泡10分钟左右，泡出西红上的农药残留和腊，再用手搓洗干净，切成小块状，摆在盘中。两勺白糖撒在西红柿上拌均匀即可享受甜中带酸的味道。口感非常独特，喜欢吃甜的凉拌可以这样做哦，厨房小白必备。

凉拌莲藕

买莲藕子定要买那种看起来皮白一点的，这样的莲藕凉拌后，吃起来清脆爽口。

把莲藕去皮洗干净切成圆薄片，切好要马上放盆里加水，泡在水里的莲藕子一定要盐，这样莲藕不易变黑，凉拌好颜色漂亮，非常有食欲。

锅中水开加适量醋盐油，再把莲藕加入锅里煮两分钟左右捞出提前准备好的冰水里，冰的水泡莲藕，口感清甜。

莲藕沥干水分，加生抽白醋白糖花椒油适量，再加点蒜碎和喜欢的辣椒，最后淋上点芝麻油拌匀腌制5分钟，瑞没有大鱼大肉，但夏天吃凉拌莲藕简直不要太好吃。有减肥有美容。

凉拌海带丝

买回来的海带丝先加盐搓洗干净，再用清水洗两遍，把海带丝切两刀，这样吃起来好夹，方便入口。

你好，很高兴参与到这个讨论中，说起吃我就兴奋，吃对我来说是件快乐的事情，可以大快朵颐，可以细细品尝，无关吃了多少，享受的是对味蕾的***，对美味的享受。这里就介绍一种很多人都喜欢的美食吧——鸡蛋灌饼的做法，具体步骤如下:

第一步:把面粉加一点儿盐，提高筋性，分成两份，一份开水烫面，一半凉水和面。掺到一块，和成面块，饧面10分钟。

第二步:饧面的时间，制作油酥。碗中倒入少量面粉，加点盐和十三香，油烧至7成热，多次少量的浇到碗中，搅拌均匀，油不要多，做成稠油酥。

第三步:面这个时候已经饧好了，在案板上揉光滑，分成大小均匀的剂子，稍微擀一下，把油酥放上，封口包严。

第四步:再擀开，约一毛钱硬币厚

第五步:平底锅烧热，开始烙饼。开中小火，饼会慢慢鼓起。用筷子捣个洞，或者找到一个漏气的口，把鸡蛋液从口灌入。

等蛋液凝固了，翻个面，烙熟即可。

烙好就是这样的，涂上2番茄酱，夹点生菜，火腿肠，焦叶，筋道中有焦脆，香酥中有清淡，荤素搭配，营养美味。喜欢吃灌饼也试试吧，简单方便还好吃，让全家人享受不同的味道感受。

这道美食就分享这么多，主页有制作视频全过程，还有更多美食分享，请移步到主页观看，留下宝贵建议。关注我吧，请做我美食道路上成长的见证者。

到此，以上就是小编对于家常小吃菜 厨艺大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小吃菜 厨艺大全的1点解答对大家有用。