营养又简单的家常菜,营养又简单的家常菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养又简单的家常菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养又简单的家常菜的解答，让我们一起看看吧。

有没有做法简单成本低廉的营养美味家常菜推荐呢

不知道在题主看来怎么叫做法简单呢？是能快速的完成如煎、炒等，还是说不需要多少操作的如炖、煮等菜品。至于成本低廉这个只要是应季菜品就都是比较价格便宜而营养又足够丰富的。

下面就给题主推荐几个做法简单、营养丰富的菜品，至于价格，在我看来都是属于家常系列哈。

香菇蒸鸡：

必备食材：香菇、整鸡或者鸡腿（千万不要用老鸡）、姜、蒜、盐、料酒

可选食材：木耳、胡椒粉、鸡精、耗油、老抽、香油、白糖、生粉

鸡切块，香菇切片，香菇焯一下，沥干水分（最好挤一下）。香菇和鸡加葱白姜蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、耗油、香油、生粉搅拌均匀，以上调料都为适量即可，靠自己感觉。大火蒸15分钟左右，熟了即可出锅，撒上小葱就可以品藏啦。味道鲜美，非常的下饭哦。

凉拌豆腐+皮蛋：

必备食材：内脂豆腐、皮蛋、青红朝天椒、蒜、葱、生抽、醋、盐

可选食材：白糖、蒸鱼豉油、香菜

你有好吃又营养，做法简单的农村春节家宴菜谱吗？有哪些

鸡鸭鱼肉 样样齐

红烧鸡块 酸菜鱼 啤酒鸭 四喜肉丸汤 卤牛肉 上汤娃娃菜 蒜香排骨 麻辣土豆丝 虾仁滑蛋 家常豆腐 很多很多 这些都是家常菜 方便过年的简单易做

说起农村家宴菜，北方和南方囗味不一样，菜也不一样，我是山东人，我说说我们家的家宴都有哪些菜：辣炒全鸡-小公鸡剁成小块，洗一下，过水焯一下，去血水,起锅，加一点点油，加干辣椒.葱.姜.蒜，再加入洗好的鸡块，加水炖熟，加入青椒块，再加盐适量，一点点鸡精，香油，成功。

鱼,鱼有多种做法：带鱼切段，裹淀粉用油炸；鲈鱼要清蒸，用盐.葱姜淹一下，放蒸笼蒸十分钟，加味极鲜，然后起锅烧油，加葱姜蒜干辣椒烧出香味，顺势浇在鱼上，ok了。

还有糖醋里脊，红烧排骨，辣炒大肠等等

凉菜:1菠菜粉丝鸡蛋:2芥末鸡:3糖醋藕片4猪头肉拌黄瓜5西芹花生等等还有很多就不一一介绍了，凉菜类简单，原材料焯熟，过凉，加入适合自己口味的调料，拌匀就好了。还有超市买回来的熟食类:火腿，松花蛋，酱牛肉，猪耳朵等。

青菜类:青椒肉丝，蒜蓉西兰花炒虾仁，炸蘑菇，酸辣土豆丝，红烧茄子，炒杏鲍菇，肉丝炒蒜苔，炒豆腐皮，等等还有好多，本人吃的不多，但我[_a***_]做菜，看到朋友们吃的开心，感觉很有成就感呢。

汤菜类:1清汤丸子，选二肥八瘦的肉剁碎，加盐适量，加一点味极鲜，加葱姜末，加一点油加一个生鸡蛋，加适量水淀粉使劲搅好待用，起锅烧水，水开小火把搅好的肉弄成小丸子加入，一会儿就熟了，再加适量盐，香油，加点香菜末就好。2羊肉汤 3西红柿鸡蛋汤 4山药煲等等，好吧，就先说到这里吧，我做菜不喜欢放太多调料，讲究清淡，原味哦。我受不了了，我要先去做几个解解馋。

要想做出既好吃又有营养，既简单下面我说几样：首先，番茄炒蛋，酸辣土豆丝，来一个红烧茄子，红烧腐竹，再来一条红烧鱼，辣子鸡，我在说几样凉菜，凉拌紫甘蓝，凉拌豆芽，凉拌洋姜，凉拌猪耳朵，凉拌猪脸，凉拌娃娃菜，好，我都先说这几样，只供参考，谢谢。

1、黄瓜肉末

干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许

做法：

1)将干黄瓜钱倒入碗中。

2)加清水泡软。

3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。

4)肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。

5)起锅热油。

6)下肉馅煸熟。

7)倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。

有哪些适合工作日、食材简单、制作快又能兼顾营养美味的菜谱呢

非邀回答~

作为一个上班狗，我有发言权。工作时间紧张，下班后又很累，又不想点买卖，嫌不干净，也不想去餐馆，因为又贵又不健康。

所以在家做简单营养美味花时间又少的菜成了一种必然~

凉拌类

凉拌黄瓜

做法：

1.黄瓜洗净，用刀拍扁，切成自己喜欢的形状，装盘待用。

韭菜鸡蛋饼方便快捷，食材简单，又有营养！

韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜品，制作简单，现做现吃，营养价值高，深受喜爱。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道韭菜蛋饼的做法，相信你会喜欢的~~

韭菜蛋饼的食材：

韭菜1把、鸡蛋2个、盐1小勺。

韭菜蛋饼的做法：

1. 韭菜洗净切碎，鸡蛋加少许盐，打散成蛋液。

2. 平底锅烧热转小火，倒入少许油，转动锅让油薄薄地铺满锅底。

3. 倒入鸡蛋液，摊开成圆形的蛋饼状，将韭菜撒在还未凝固的蛋液上。

4. 待蛋饼底部凝固，整个蛋饼可以在锅内移动时，将蛋饼翻个面，煎约一分钟即可出锅。

推荐一款懒人喜欢有极有营养的凉拌菜。既然是懒人，那就越简单越好。就是用萝卜英子和大葱叶切段，胡萝卜和大蒜切片，黄瓜切块，用蒜蓉辣酱一拌就可以开吃。维生素、蒜素、胡萝卜素、叶绿素都在里边。美中不足的是胡萝卜素的吸收费点劲，因为没有油。加醋酸爽，加糖甜酸。最适合减肥的男女朋友。最后强调一下，菜一定要洗净嗷。否则跑肚拉稀别怨我。

夏天吃啥饭又简单又有营养

你好，夏天可以选择清爽又营养的凉拌菜和冷饮。

凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆腐皮、凉拌海带等，这些菜品口感清爽、口感鲜美，营养丰富，是夏天的理想选择。

冷饮：冰淇淋、冰沙、果汁等，这些冷饮可以解暑、提神、消除疲劳，还能增加身体的水分和营养。

此外，夏天还可以选择一些清淡的米粉、粥类，如凉皮、米粉汤、芝麻糊等，这些清淡的食物也可以满足人们的需求。

1. 推荐米饭和面条作为夏季主食。

2. 原因是米饭和面条都是碳水化合物的主要来源，能够提供人体所需的能量。

同时，它们也是比较容易消化的食物，不会给身体增加过多的负担。

另外，米饭和面条可以搭配各种蔬菜和肉类，营养丰富，口感也很好。

3. 在夏季，人们容易出汗，身体需要更多的水分和盐分来补充。

因此，在食用米饭和面条的同时，可以适量增加蔬菜和肉类的摄入量，以满足身体对营养的需求。

此外，也可以选择凉拌面条或者米饭，口感清爽，更适合夏季食用。

到此，以上就是小编对于营养又简单的家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养又简单的家常菜的4点解答对大家有用。