食谱大揭秘菜系介绍-菜谱菜系

食谱大全——各类菜谱名称

1、佛跳墙——一道由多种食材组合构成的龙虎豹中华美食，口感丰盈，营养丰富。黄金脆皮煎饺——这道菜谱不仅充满了黄金的颜色和香气，也是一种硬朗且令人难忘的口感体验。

2、食谱一：早餐——蛋糕（含面粉150克，鸡蛋50克，白 糖25克）；豆浆250克。

3、中小学生一天营养餐食谱1 早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。

4、家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

5、葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。

秋季养生,宝宝食谱大揭秘!

1、鱼泥豆腐羹鱼肉去骨捣成泥，与嫩豆腐一同煮制。这款羹汤不仅味道鲜美，还富含高蛋白，有助于增强儿童抵抗力，促进生长发育。猪血豆腐青菜汤猪血、豆腐和青菜的完美结合。

2、鸡肉豆腐汤鸡肉豆腐汤是补钙饮食。鸡肉末和豆腐羹都非常方便宝宝食用。可口的豆腐鸡肉羹将会得到宝宝的喜爱。丝瓜豆腐羹秋季适合吃丝瓜，丝瓜具有解毒的功效，能够利于肠道的消化，具有清热的效果。

3、除了，银莲百合之外，家长朋友们还可以给孩子做沙参玉竹瘦肉汤，它的滋补效用也是比较好的。宝宝秋季养生食谱是怎样的呢，从文章中可以看出在秋天的时候宝宝们可以食用银莲百合，当然沙参玉竹瘦肉汤也是非常值得尝试的。

4、银耳粥 材料：银耳30克，粳米、冰糖各适量。做法 银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米淘洗干净，沥干水分待用。将银耳、粳米一起放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮沸后，改为小火煮约30分钟。

5、儿童秋季养生食谱一：炖排骨。肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块，加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水，用高压锅煮30～40分钟。

粤菜系的菜谱

1、脆皮烧鹅脆皮烧鹅这道菜应该是广东这边比较知名的一道美食了，这道菜的口感特别的鲜香，而且也是属于粤菜系。这道菜其实是有三种口味的，第1种口味是长江，第2种口味的是五香盐，第3种口味的是酸梅酱的。

2、蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。

3、烤乳猪 烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是[_a***_]中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为八珍之一，那时称为炮豚。烧鹅 烧鹅是广东省一道著名的广府菜，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。

4、大家好，今天给大家分享粤菜十大经典名菜 白切鸡 白切鸡是粤菜中的一道经典大菜，也是粤菜系中的一道代表名菜。它以嫩子鸡煮熟后切成块，再配以葱油碟为蘸汁，口感鲜美。

5、清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一，其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅，口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味，精致美观，被誉为“港式茶点中的王者”。