食谱营养搭配 午餐,食谱营养搭配 午餐手抄报图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱营养搭配 午餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱营养搭配 午餐的解答，让我们一起看看吧。

早餐午餐晚餐的合理搭配

早餐是人一天最重要的一顿。一般可以搭配蛋类，奶制品，水果，必要的谷物。午餐要吃饱，荤素搭配，营养均衡。炒菜，米饭，包子，饺子等，自己喜欢吃的可以放在午餐吃。但也不能都吃大鱼大肉，这样营养反而不能及时消化，起了反作用。晚餐要吃六分饱，吃点面条汤，八宝粥，青菜。吃好就可以了。

现在人们的工作量非常的大，也就造成了很多人在早餐，午餐，晚餐的搭配上出现了糊弄状态，最好的合理搭配是早上早餐以牛奶，馒头，小咸菜，鸡蛋，小米粥或是大米粥。午餐一两个小炒菜，一个鸡腿，一根火腿肠，一碗米或是馒头。晚饭晚餐最好是有一个炖菜一个炒菜一碗米饭清淡为主。

营养餐的正确搭配方法

早上一般建议清淡为主，豆浆，无糖面包，水煮鸡蛋，超市买的无糖麦麸。

中午可以荤素搭配着吃，西蓝花，鸡胸肉，土豆，胡萝卜，海鱼，虾，和瘦肉累，如宫保鸡丁，清蒸鱼，水煮虾都是可以的，低油高蛋白，不然发胖还健康，晚上也一样清淡为主，可以做一些瘦肉粥，或者水煮红薯都是不错的选择

注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

幼儿园午餐如何注重营养搭配

【原创回答】幼儿园午餐如何注重营养搭配？

幼儿园的午餐要营养丰富，而且均衡，如何搭配才能够满足各位入园宝宝的生长发育所需的营养呢？

中餐的营养配餐，关乎到孩子的生长发育，蛋白质，脂肪，热量等，要达到孩子一天所需营养能量占到了全天的40%，所以幼儿园的午餐非常重要。

《中国0-6岁儿童膳食指南》***别指出，孩子一日三餐，营养均衡，合理膳食。

幼儿园午餐的搭配遵循的原则，我认为有以下几点可以参考。

食谱食材多样化。从周一到周五，每顿中餐的食谱，食材尽量不重样，让孩子尽可能多的汲取多元化的营养。

干稀搭配口感丰富。幼儿园的午餐一般来说有米饭、炒菜，外加营养汤，这样孩子吃起来爽口舒服。

荤素搭配营养丰富。一荤一素一汤，或者两荤一素一汤，或者一荤一素一荤汤等，都是不错的搭配，孩子生长发育需要优质蛋白质，也要从大豆及豆制品，瘦肉等食品中摄取，所以，幼儿园的午餐编排食谱，要尽可能多的使用这些食材。

粗细搭配膳食均衡。俗话说“五谷为养”，粗粮的营养价值很高。中餐的主食中大多数是米饭，可以这样搭配：玉米饭，或者红薯米饭，或者是荞麦米饭等等，这样可以使孩子在幼儿园的午餐中摄取更多的营养，从而达到膳食均衡。

如果幼儿在幼儿园只吃一个午餐的话，那么中间建议可以给孩子们提供一些水果，周一到周五给孩子们搭配不一样的水果，孩子们的午餐就更加丰富了。

具体的食材摄入上，重点保障蛋白质、脂肪、碳水化合物的补充。首先要满足谷类食物的摄入，这是人体热量消耗的主要来源，可以食用小米、玉米、小麦、燕麦、面包、馒头、饼干、面条等这些常见的谷类食物。可以多样化，粗粮与细粮相互搭配，丰富主食的能量摄取。

肉类和蔬菜上搭配适宜，不要挑食。蔬菜类可搭配西红柿、黄瓜、[_a***_]、青菜、胡萝卜、香菇等。至于肉类可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡肉......这些动物性食物蛋白质和矿物质含量比较丰富，适合人体吸收，利于儿童的生长发育。荤素搭配不仅要考虑营养问题，还要结合颜色和摆盘，尽可能颜色搭配鲜艳，摆盘造型可爱奇特，能够调动儿童的食欲。

到此，以上就是小编对于食谱营养搭配 午餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱营养搭配 午餐的3点解答对大家有用。