食谱的特点 食品搭配图,食谱的特点 食品搭配图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱的特点 食品搭配图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食谱的特点 食品搭配图的解答，让我们一起看看吧。

主料与配料的色泽搭配分为哪几种

1.量的搭配 突出主料 配制多种主辅原料的菜肴时，应使主料在数量上占主体地位。 平分秋色 配制无主、辅原料之分的菜肴时，各种原料在数量上应基本相当，互相衬托。

2.质的搭配 同质相配 即菜肴的主辅料应软软相配，脆脆相配，韧韧相配，嫩嫩相配 荤素搭配 动物性原料配以植物性原料，这种荤素搭配是中国菜的传统作法，无论从营养学还是食品学看，都有其科学道理。 贵多贱少 系指高档菜而言。用贵物宜多，用贱物宜少，可保持菜肴的高档性。

3.味的搭配 浓淡相配 以配料味之清淡衬托主料味之浓厚，淡淡相配 此类菜以清淡取胜，异香相配 主料、辅料各具不同特殊香味，使鱼、肉的醇香与某些菜蔬的异样清香融和，便觉别有风味。一味独用 有些烹饪原料不宜多用杂料，味太浓重者，只宜独用，不可搭配。

4.色的搭配 菜肴主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方，有层次感。色彩搭配的一般原则是配料衬托主料。具体配色的方法有: 顺色菜 组成菜肴的主料与辅料色泽基本一致。此类多为白色，所用调料，也是盐、味精和浅色的料酒、白酱油等。这类保持原料本色的菜肴，色泽嫩白，给人以清爽之感，食之亦利口。鱼翅、鱼骨、鱼肚等都适宜配顺色菜。 异色菜 这种将不同颜色的主料辅料搭配一起的菜肴极为普遍。为了突出主料，使菜品色泽层次分明，应使主料与配料的颜色差异明显些，例如:以绿的青笋、黑的木耳配红的肉片炒;用碧色豌豆与玉色虾仁同烹等，色泽效果令人赏心悦目。

5.形的搭配 这里所说的“形”，是指经刀工处理后的菜肴主、辅原料之形状，其搭配方法有两种。同形配 主辅料的形态、大小等规格保持一致，这样可使菜看产生一种整齐的美感。异形配 主、辅原料的形状不同、大小不一，这类菜在形态上别具一种参差错落美。

怎样配置英短猫的食物

看你是富养还是怎么养，猫咪是肉食动物，多吃肉比吃猫粮好，如果是自己自制猫饭的话建议一段时间换不同的肉（鸡肉 牛肉 兔肉等等），要定期驱虫，猫粮的话有高中低档之分，有钱可以渴望这些。

英短猫是非常适合新手饲养的品种猫哦，它的肠胃相对来说比较健壮，不像布偶那么娇弱，给它配置食物就像普通的猫一样就可以啦。

和所有的猫一样，最适合英短的食物是肉，各个品种的肉，鸡肉，鸭肉，牛肉，羊肉，兔肉，鱼肉（优选短周期海洋鱼，例如鱿鱼），以及它们的心脏，肝脏等等，这些是猫咪最理想的食物来源。

从食物的形式上说，如果你的时间比较充足的话，优选以这些食物为原材料自制猫饭，其实比给人做饭要简单。自制熟猫饭注意肉和内脏的比例保持大约9:1，按照猫的每日所需的分量分好，放入冰箱冷冻，需要的时候拿出来解冻蒸熟，加入钙粉就可以了。整个过程原材料清晰可控，对猫的健康也非常好，而且非常省钱。

如果你的时间不是那么充足，也可以选择以这些食物为主要原材料的猫粮或猫罐头。猫粮最好选择无谷的，如果经济条件允许尽量选择有明确原材料的，而不要选择以肉粉为原料的。如果喂猫粮就要注意让猫多喝水，否则将来很容易得泌尿系统的疾病。猫罐头选择主食罐头，而不要选有很多添加剂的零食罐头。

无论是猫粮还是猫罐头，我认为选择的底线，就是不要选含有宠物诱食剂的产品，避免猫对某一种食物过度依赖，也会造成严重的健康问题。

希望我的问题能够对你有所帮助，也祝你拥有一支健康的英短猫咪[微笑][微笑]

到此，以上就是小编对于食谱的特点 食品搭配图的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱的特点 食品搭配图的2点解答对大家有用。