食谱大全***教程全集-食谱大揭秘

百合拉拉做法大全***教程

1、百合处理：将百合撕成小片，清洗干净，泡在盐水中浸泡一段时间，去除杂质和涩味，然后沥干备用。拉拉处理：将拉拉用淡盐水浸泡一段时间，去除沙粒和杂质，然后冲洗干净备用。

2、百合可制成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。百合还可加工制干、制粉、制酱、制霜及各种罐头和糕点。

3、首先将准备好的鲜鸡去毛、宰杀、洗净后，用开水焯水撇去浑水，将泡洗干净的百合、姜片、葱切段放入炖盅中，鸡肉放在上面，加入适量的水，盖好炖盅，隔水炖约5小时左右即可。

4、将山药去皮，切成小丁；百合剥开洗净备用。取一砂锅，倒入鲜奶。煮至沸腾时，加入百合、山药丁，一起煮约3分钟。最后加入冰糖调味即可。

5、做百合的食材准备：鲜百合，西芹，枸杞子，食盐，鸡汤，生粉，植物油。

6、新鲜百合的吃法有：焗鲜百合、鲜百合小炒和瘦肉鲜百合汤等。焗鲜百合 材料准备：蒜、小米椒、葱、食用油、鲜百合、蒸鱼豉油 蒜瓣压成蒜泥，小米椒去蒂切小圈，小葱切末。鲜百合洗净擦干。

正宗湘菜菜谱大全做法窍门***

1、用料 青椒 若干个 菜椒 3个 皮蛋 1个 大蒜 2瓣 生抽 醋 香油 【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋的做法 把辣椒洗干净，沥干水放锅里煎，放一点油，小火煎。

2、麻婆豆腐 麻婆豆腐是湘菜中的经典菜品之一，以其麻辣的口感和丰富的味道而受到广泛的喜爱。要做出正宗的麻婆豆腐，需要选用细嫩的豆腐和新鲜的牛肉，以及足量的豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉。

3、以下是湖南菜家常菜谱大全：红烧肉 红烧肉是湖南家常美食中的经典菜肴，这道菜色香味俱佳，口感酥软。做法简单，我们需要准备猪五花肉、葱、姜、料酒、盐、糖、豆瓣酱等材料。

4、加入盐、糖、酱油和料酒，最后加入一些清水，放入锅中焖煮数分钟即可。以上是三道常见的湘菜做法，适合于在家制作。它们的味道鲜美，营养丰富，容易制作，所需材料也很简单，在家就能轻松制作出美味的湘菜。

如何制作松软好吃的面包?附***教程

1、步骤16：半小时后，面包香味已经透过烤箱飘出来了，味道好极了。烤箱工作结束后，要及时把面包取出来，放到晾网上散热。松软可口的小面包制作完成。

2、让面包更好吃的办法很多，例如： 用牛奶替代水； 用黄油、奶油替代普通植物油； 增加干果种类； 选择几种粉料进行搭配； 用面包机和面发酵，用烤箱烘焙。

3、这样才能让热量更好地传递到面团中。最后，我向大家推荐一段YouTube上的***教程，其中详细地介绍了如何制作口感松软的面包，建议大家耐心观看并根据自己的实际情况进行调整和修改。

烤箱做面包简单方法***教程

问题一：烤箱做面包简单方法***教程 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，[_a***_]均匀 2 把保鲜盒盖子开口，如下图。

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。

鲫鱼怎么做才好吃简单的方法***?

1、鲫鱼的吃法非常的多，但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼，这道菜，需要大量的葱，葱并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。 等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。

2、鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。

3、鱼去除内脏，鱼鳞。抹上一些盐腌制半天。姜蒜剁成蓉。紫苏叶洗净切成碎。煎锅里面放油。放入鱼。小火煎。煎到两面金黄捞出。锅中留底油，炒香姜蒜。放入干辣椒粉。

4、鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。

5、、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 这道家庭版炖鱼，很鲜美，也有淡淡的辣味，而且营养价值也很丰富： 鲫鱼含有丰富的蛋白质，比较容易消化和吸收的鱼类，经常吃鲫鱼是能够提高抗病能力的。

蒸鱼块要多长时间

蒸鱼最好用新鲜的，如果是冷冻的鱼要完全化冻，蒸的时间按上气时算，鲳鱼要蒸八分钟，花莲鱼要十二分钟，深海鱼头要蒸十五分钟，如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟。

清蒸鱼要蒸多长时间 清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。

蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟。鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。

蒸鱼需要十分钟左右，具体操作步骤如下：第一步先将鱼处理干净，肚子里面放姜，盐鱼上面也要放上姜，如下图所示。第二步将鱼放进锅中蒸十分钟，如下图所示。