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河南十大经典名菜素菜

豫菜十大名菜是:

1、清汤鲍鱼:鲍鱼,别名:腹鱼、决明,肉质极其鲜嫩美味,食海中的珍品。

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2、大葱烧海参:大葱与海参应该属于佳配。

3、葱扒羊肉:羊属于吉祥,在历史上是贵族食品

4、汴京烤鸭:汴京,即今天的河南开封,自古以来就有江北水城的美誉。

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八大菜系形成什么

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