大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养菜谱设计 小吃有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养菜谱设计 小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。
您好,很高兴回答您的提问,为您推荐一道炝锅腐竹,希望你能喜欢。先给你大致介绍一下腐竹相关知识:腐竹,是一种很受欢迎的国产传统食品,又称腐皮,起源于唐朝,距今已有1000多年的历史,腐竹的制作工艺极其讲究,据本草纲目记载,腐竹是将豆浆加热后表面会出现一层膜,将膜取出晾干后即可得到,颜色越浅的腐竹,营养价值越丰富。腐竹浓缩了黄豆的精华,在豆制品中是营养极佳的食物,它含有钙,磷,铁锌等多种矿物质原数,常吃腐竹还可以预防心血管疾病,保护心脏。下面就为您具体介绍所用的食材以及做法步骤。希望您看了以上的介绍能喜欢小编为您推荐的这道用腐竹做的美食。准备食材1泡发好的腐竹约500克,银耳一朵,秋儿0.2两,金针菇一小袋,鸡精20克,盐少许,郫县豆瓣酱20克,花椒少许,孜然粒少许,葱姜蒜。做法步骤1:将泡发的银耳除去底部***,切成小朵,银耳泡发约四个小时,2泡发好的秋儿,清水多洗几遍,品质好的秋儿大都不用摘除,大小均匀,肉厚,秋儿的泡发和银耳一样。3:金针菇去除根部,撕成筷子粗细,清水洗净即可,4:小油菜,除去根部,分解成根状,5:泡好的腐竹切菱形,放入容器打入一个鸡蛋,上少许盐,加玉米淀粉抓拌均匀,切记,抓拌是力度不可太大,以免腐竹烂掉,玉米淀粉也不易多放,多放不好炸制。6:锅中倒入适量色拉油,烧热后用筷子先夹一块腐竹进去,油开始冒泡,即可把腐竹下入锅中炸.锅中放油下入花椒,孜然粒,豆瓣酱,炒香,下入配菜,煸炒加水,开锅捞出配菜,下入腐竹煮两分钟捞出,呛油即可。
排骨煲,简单又好吃。排骨宰小块,洗干净放入沙锅里,倒入适量酱油盖上盖子煮,煮开后加小勺白糖拌匀再小火焖,锅里的水份烧干出油时加入少许盐拌匀,加入葱段即可。
嗨,很高兴能回答这个问题!
今天分享一款下饭菜吧(鱼香肉丝),个人认为很好吃,因疫情在家的伙伴们,快动起来吧,趁这个机会给家人做顿好吃的吧!
先准备材料:豆瓣酱,1勺 醋,2勺 生抽,2勺 耗油,1勺 糖,2勺 料酒,1勺 淀粉,适量 里脊肉,半斤 青椒,3个 木耳,10朵 胡萝卜,半根 仔姜 3块
步骤:
4.瘦肉买回来最好放冰箱急冻一会儿这样比较容易切丝随后在肉丝中加入生抽淀粉抓匀腌制这样入味而且丝滑(用鸡蛋清代替淀粉会更好)
5.起锅烧油下入红萝卜翻炒至变色大约1分钟这个比较难熟
6.随后加入木耳青椒丝翻炒均匀听到木耳噼里啪啦爆开的声音再炒个20秒就差不多可以出锅装盘待用了
7.下入肉丝翻炒至变白八成熟就行了出锅待用
8.大火加入蒜片跟郫县豆瓣酱翻炒
对于这个问题,我的回答如下:
我认为红烧排骨好吃!
做法如下:
主料:猪肋排(有机冷冻)460克
辅料:番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐少半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙、冰糖2粒
1、猪肋排解冻、泡去血水,控水备用
2、肋排冷水入锅焯水,大火烧开,撇去浮沫,捞出
4、倒入排骨、姜、八角,中火炒到排骨滚满番茄酱,颜色变黄
5、加入没过食材的开水,放入料酒、酱油,大火烧开3分钟后关火
第一步,准备我们要用的食材,土豆一个,红薯四分之一,[_a***_]一个,泡两个小时250克米!
第二步,准备好的食材切成小方块备用!
第三步,然后切好的食材倒入锅中翻炒,放入自己口味的调料,上色入味即可!
第四步,把米放入电饭煲里加适量的水,把炒好的食材放进电饭煲里与米搅拌均匀!
第五步,电饭煲,按煮饭!
第六步,做好的饭拿出来搅拌均匀即可享用!
凉拌菜。比如红萝卜,各种萝卜,还有马蹄,芹菜,豆芽,黄瓜,都是可以减少加工步骤,只需开水稍微烫一下,加上调味料,拌均匀即可。这样不破坏蔬菜的营养,又清淡爽口,去油腻,符合现代人提倡的少油少盐的清淡食品,还不是太烫对食道有好处。应该尽量提倡。
这个问题我来回答一下,我觉得西红柿鸡蛋面就非常的简单,方便做,方便实用希望你能喜欢。
西红柿炒鸡蛋是非常方便的食品,可以使用也非常的简单,总是吃方便面,对身体不好,偶尔自己下厨做一些简单的菜那美味,希望你能喜欢我的答案。
有什么食品可以方便食用,方便面除外。加工步骤越少越好?
本来想给你推荐面条,但是你讲到方便面除外,看来你吃面也是吃到腻了,该换换口味了,今天推荐一个蛋炒饭给你,简单美味又方便。做法很简单,分三步就行:
1.热锅下油,把鸡蛋炒散,盛出备用。炒太久了会老,吃起来口感不好。
2.再热锅下油,把喜欢吃的配菜,比如胡萝卜丁、青瓜丁、火腿丁等倒入锅中翻炒一下会,蔬菜断生就可以了。
3.把米饭倒入锅中,翻炒几下加入盐和酱油调味就可以了。米饭最好是过夜冷藏过的米饭,这样的米饭水份已流失,炒起来不黏糊,容易炒散。
日常生活中面条和蛋炒饭算是比较方便食用又健康的食物了,这里面既有主食,又可以自由的搭配配菜,满足的肚子又保证了营养。平时也可以看一下冰箱里有什么存货,适当合理搭配配菜,比如青椒、洋葱、冬笋……这些果实类或者根茎类的蔬菜容易清洗,口感又爽脆,跟米粒搭配口感很搭;荤肉的配菜有煮熟的腊肉腊肠、牛肉干都可以切丁跟着一起炒。虽然工作忙碌或者是一个人生活,也要开开心心的做饭,认认真真的生活。毕竟民以食为天,身体是革命的本钱嘛,在吃的问题上允许方便简单,但是不允许偷懒哦[大笑][大笑][大笑]
到此,以上就是小编对于营养菜谱设计 小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养菜谱设计 小吃有哪些的2点解答对大家有用。
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