有营养的家常菜做法,有营养的家常菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有营养的家常菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍有营养的家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

好咬又有营养的菜的做法

1.不粘平底锅，热锅，加橄榄油和黄油，油不热就放入蒜片和辣椒段，中小火炒香；

2.转中大火，加入处理好的黑虎虾，表面撒盐和现磨黑胡椒，不要马上翻动，一面煎好再翻面，继续撒盐和黑胡椒；

3.快速翻炒几下充分吸收蒜香，装盘，表面撒奶酪碎和欧芹碎。

1、做法一

用料：快菜400g、剁椒1勺、葱末适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量。

快菜掰开清洗干净，葱切沫备用。冲洗干净的快菜放入加了食盐和少许白糖的沸水中煮一两分钟。煮好的快菜捞出，控干水分，码入盘中。加入切好的葱末、和一勺剁椒。锅中烧至油稍稍冒烟，趁热浇在葱末和剁椒上。最后加入蒸鱼豉油即可。

2、做法二

用料：快菜1棵、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量。

儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁

1、豌豆炒虾仁，先要准备材料：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴，豌豆洗净后，切碎；虾去头去尾，挤出虾仁，剔出泥肠，油锅烧热，下入虾仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一点水，焖煮一下，加盐，滴入香油即可。

2、蔬菜小杂炒，材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量，将所有蔬菜材料切成片，备用，油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。

3、猪肝丸子，材料：猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许，猪脚洗净后，切碎；菠菜洗净后，用热水焯过，挤干水分，切成末；番茄洗净，切碎，将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子，上油锅烧热后，下入番茄碎炒出汁后，加入猪肝丸子，再添少量的水焖煮至熟，即可。

4、肉末圆白菜，材料：肉末40克，圆***60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许，圆***洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌均匀，起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆***，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。

还是先来简单得了解一下蘑菇吧。

蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌，可增强抵抗力，帮助提高智力，降低血液胆固醇等，是非常理想的食材配料。它的味道很香，入口鲜美，有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、平菇和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。

一、香菇—香菇油饭

～食材：长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油

～步骤：1）香菇洗净后泡软、切丁；虾皮洗净。

2）焖米饭同时准备料汁：料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。

3）锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮，倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。

到此，以上就是小编对于有营养的家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于有营养的家常菜做法的3点解答对大家有用。