菜谱食材分类 烹调图,菜谱食材分类 烹调图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱食材分类 烹调图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱食材分类 烹调图的解答，让我们一起看看吧。

十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做

俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活，十块钱要做出三个有荤有素的菜，好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄，大概是三块钱；第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧，哈哈。三块钱肉，两块钱豆腐；第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。

三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了，而且是清淡，又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟，剥掉皮，切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油，加进番茄大火翻炒，加入鸡蛋，少许的水大火煮开转小火，大概煮一分钟左右撒上葱花，关火起锅装盘。

二、肉末磨豆腐，肉末加花生油，盐，酱油，生粉腌制十分钟左右。热锅下油，肉末翻炒至八成熟，倒入切成小块的豆腐，加入适量的水，酱油大火煮开，转中火，大约一分钟左右，调一个生粉大火收汁，撒上葱花，我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净，晾干水分。锅热下油，加入蒜末爆香，加入生菜一起大火翻炒至熟。关火，起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们，欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。

十元的食材有荤有素做出三道菜，我挺感兴趣的，我能用十元的食材做出七道菜有荤有素。

自己平时喜爱在家做饭菜，我分享一下我的所做。

首先食材的选用:鸡架一个（1.5元1个）、肉丝6毛、肉片1元、土豆1个（比拳头大一点的土豆就行五毛钱够了）、西红柿半个（5毛钱够了）绿豆芽1元、韭菜1把（7毛钱）、千张1张（1元）、鸡蛋3个（1元）、红萝卜白萝卜各1个（1元）、蘑菇1小块（2毛钱够了）、大米2两（5毛钱够了）、香菇1枚（5毛钱够了），以上食材十元，按所有食材最便宜的价格时计算的，以上食材做出来的每道菜出一盘或一碗的量计算。

第一道菜 红白萝卜炖鸡架，用半块白萝卜，半块红萝卜切块，鸡架切块过水清洗，上锅倒入清水放入鸡架块，放入红白萝卜，加葱姜蒜香叶八角大火炖开，加入食盐味精鸡精少许白胡椒粉，改小火炖后即可出锅。

第二道菜 酸辣土豆丝，取一小块红萝卜切细丝，土豆去皮切细丝过水，起锅倒油放入葱姜蒜沫干红辣椒，放入土豆丝大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅淋上一点辣椒油装盘即可。

第三道菜 醋溜豆芽 起锅倒油放入葱姜蒜沫，放入豆芽大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅撒上一点葱丝装盘即可。

第四道菜 韭菜炒千张，取一把韭菜的一多部分清洗切3厘米长，千张切5厘米长条状过热水捞出，起锅倒油下去葱丝干红辣椒，放入千张翻炒再倒入韭菜翻炒，加入食盐味精鸡精十三香，出锅装盘即可。

第五道菜 韭菜炒鸡蛋，鸡蛋打散，韭菜切段，倒入鸡蛋翻炒，放入韭菜加食盐味精鸡精翻炒，装盘即可。

第六道菜 咸米饭，把香菇切丁，把剩下的一半红白萝卜切小块，起锅倒油放入肉片，加入红白萝卜香菇丁，加老抽食盐十三香鸡精味精翻炒，倒入大米加水放入电饭锅里煮熟即可。

第七道菜 肉丝汤，把蘑菇撕成细丝，半块西红柿切丁，起锅倒水，放入肉丝大火烧开，放入西红柿丁蘑菇细丝，加入食盐味精鸡精生抽白胡椒粉陈醋搅拌煮开，出锅放点蒜苗香菜一滴香油即可。

1、蒜蓉菠菜（菠菜1.5元1斤）

2、麻辣豆腐（豆腐2元，肉末让青椒肉丝给匀点 ）

3、青椒肉丝（青椒3个2元 4元钱肉丝给麻辣豆腐匀点切末）

剩5毛算是调料的吧。都是家常菜就不码字了。

主要就是要带一块肉呗，肉不管切片还是切丝还是切沫，要用在菜里呗，一块肉4块钱左右，剩下6块钱，买菜太多种选择。还有你说的这个荤算不算鸡蛋，鸡杂，猪下水那些，还是单指肉，反正你说这荤，只要买完了用在菜里，剩下的都买菜，其实做三个菜出来非常容易。

谢谢邀请。

十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？

这题目太有意思了，看过类似的题，以前就想答，好具有挑战性呵。

我的想法是这样的：

瓠子一根（3元） 、精肉（4元） 、鸡蛋2个(1.1元） 共计8.1元，剩1.9元，算做佐料和调味料的钱吧。

我们这里瓠子皮是一道菜，所以一根瓠子可以做两盘菜。

• 第一道炒瓠子皮：瓠子皮切丝，葱姜蒜爆锅，放瓠子皮进去炒，再放些切碎的朝天椒，起锅时放盐、味精或鸡精，鲜辣爽口，非常下饭。
• 第二道肉沫瓠子：切一点肉，剁碎，与瓠子肉一起烧。
• 第三道炒鸡蛋：两个鸡蛋可以炒一小盘了。
• 第四道肉饼汤：剩下的肉剁成馅，用小碗装了，蒸肉饼汤。

谢谢阅读，我是笑笑的麦子，关注头条，关注笑笑的麦子。在平凡的日子里，用心品悟生活之美。

现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐

你好，我是琛石，很高兴回答你这个问题：现在不能出门，外卖也进不来，有哪些简单好做且健康的食谱推荐。

今天我给大家推荐一道酸奶酪，用料：大枣3颗，核桃仁若干，熟花生仁若干，葡萄干一勺，奇异果一个黑芝麻少许，200毫升酸奶。拌匀即可。操作时间3分钟，健康美味，百吃不腻。希望我的回答能给你带来帮助，谢谢。

简单的食谱有很多，比如煎鸡蛋了，发法很简单，把鸡蛋打进盆里，朝一个方向搅拌，搅拌好后，里面撒上葱花（葱花稍多些），热锅烧油 油稍多点，油温起来，把鸡蛋均匀的倒入锅中，像摊饼那样，煎至两面金黄， 盛入盘中，趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽，(生抽用别的牌子也可以)，端着盘子，轻轻给他抖一抖，使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中，记住，全程不加一粒盐，这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口，令人垂涎三尺[呲牙]

还有干豆腐蘸酱，食材需要有干豆腐，[_a***_]，香菜，葱，生菜，香其酱（或者别的牌子的酱），为了卫生，把香其酱快速的在沸水里焯一下水，速度一定要快，捞起干豆腐，控干水分 ，把香其酱铺好，均匀的抹上大酱，这时候往里面加葱，香菜，生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以，给它紧紧的朝一个方向卷起来，这样简单方便，营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]

给大家分享一款很适合宅在家尝试的美食，拔丝地瓜，甜甜的可以当零食吃，而且做法超级简单，甜甜的零失误，快手菜，一定要试试哦，保证家里大人小孩都喜欢吃！具体做法看我的视频吧！

疫情期间为了大家的健康，好多地方都封闭，餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达，宅家必须要自己动手下厨做饭，既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱，简单又美味。

一、素馅包子

【素馅包子的具体做法】

食材:豆腐、韭菜、土豆、包菜、生姜、葱。

调料:盐、鸡精、花椒粉、酱油、香油、食用油。

【开始制作】

1、取适量的小麦面粉，把适量的酵母粉用温水化开，将酵母粉水均匀撒入面粉中，边撒边用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成面团后醒面30分钟。

2、包菜切丁洗干净后沥干水分，韭菜清洗干净后沥干水分，土豆削皮备用。

3、豆腐、土豆、韭菜切丁，和包菜丁一起放盆里，放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。

4、面团增加到2倍大时，把面团放在案板上揉搓成长条，用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚，边缘薄)。

到此，以上就是小编对于菜谱食材分类 烹调图的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱食材分类 烹调图的2点解答对大家有用。